你有想過，我們每天製造多少剩食嗎？而廚餘又是怎麼處理的？如今的台北人已經漸漸習慣做垃圾分類、減少塑膠袋及塑膠吸管使用，邁向環保的下一步，接下來我們都應該練習更細緻地分類廚餘，減少後端處理的成本及食物的浪費，全方位做到愛護地球。 廚餘減量基本功：瀝水 若用餐完畢有多盤剩食，應該要「個別」瀝水後再倒進廚餘桶。如果全部混在一起瀝水，吸水性食物如麵包、薯條等反而會把水吸走，如此一來就算再怎麼努力瀝...

漫畫．文／獵人 編按 獵人，本名陳至隆，出生於澎湖縣沙港村，常於媒體發表漫畫，評論時事及政治事件，漫畫手法一針見血、幽默風趣；是當今台灣幾位最有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫，讓讀者了解台北市的縷縷脈動。

台北市在2016年躋身世界設計之都，城市裡瀰漫著設計與創意的活力氛圍，趁著週末假日，鑽進巷弄發現各種新鮮事之餘，其實，台北還有一個「新東區」值得你探索。   從黑炭到鑽石 看見南港轉變   集結音樂、流行、時尚、休閒、科技等各種活動交織，將是未來南港的新樣貌。南港位於台北市最東區，1940年代重工業進駐，振興台灣經濟，工業及火車所生產的黑煙，促成了南港「黑鄉」之名。 ...

問：您曾說過台北是您的書寫座標，這座城市給您獨特的養分是什麼？ 台北這座城市對我很重要，我少年時代從香港移居台灣，經歷了那樣輾轉的滄桑感，台北於我而言，猶如金陵。當我在台北書寫，就是「金陵回望」那樣的感情，時代不可抗拒、不可挽留且輾轉的情感，如此作為寫作的「場景」，那樣包括歷史、文化、一種「Drama」的感覺，影響了我個人的寫作。▲台北文學季代言人白先勇認為，台北之於他猶如回望金陵，給了他寫...

走在川流不息的台北街頭，矗立街角的老店鋪，在經過時代的洗禮後，散發著與眾不同的懷舊魅力，但或許是因為店內裝潢樸實，讓偶遇的人們不知如何親近，錯過認識良品與好店的機會。 為了使更多人了解這些特色店家的魅力，也讓老店能以新面貌再出發，「台北造起來」店家再造計畫於焉誕生。 「順園小館」改造後，更添輕鬆感與年輕活力。 從裡到外老店大變身 從2015年開始的店家再造計畫，最初鎖定大同區及萬華...

台北的城市面貌一直在變化，許多讓人懷念的城市景象，可以在電影裡看到。特別是1980年代的「台灣新電影」，透過獨特的視野和觀點，記錄了那個時代的城市風景。   獨特的藝術視野，台灣的真實面貌 「台灣新電影」的誕生，是從1982年《光陰的故事》算起，到1987年發表台灣新電影宣言告一段落；1987年台灣解嚴後，新電影帶動了後續作品，例如1989年侯孝賢導演的《悲情城市》獲得威尼斯影展最佳影片，1...

為了讓更多大、小朋友認識台北市無圍牆博物館，台北探索館與韓國知名IP《救援小英雄波力》合作，推出「台北無圍牆博物館——波力玩台北」特展，透過五大展區設計，讓民眾在救援英雄小隊的帶領下，一起體驗無圍牆博物館的特色文化。 本次特展以「Eco 」概念串起生態、環境與家園，融合文化、傳統、創新，呈現台北無圍牆博物館結合自然與人文，並且生生不息的特色。在「Eco Museum 無圍牆博物館」展區中，救...

璀璨的平權果實並非一蹴可幾，背後是因著許多人的默默支持而來，認知與文化的改變需要透過長時間溝通、培養，才能造就生活之中的相互包容與接納，讓我們來看看家庭與職場中的台北人，如何共同撐起婚姻與性別平權的一道彩虹。 楊鈞文目前是全職爸爸，他與太太翁麗淑、3個孩子時常在家討論各種性別議題。 由家庭驅動親子共學成長 「家」是每個人培養議題敏感度的最初場域，育有3個孩子的全職爸爸楊鈞文，以不同於...