台北市本就是盆地地形，為群山所環繞，所以從城市裡上山，當然就方便又快速，或於山林步道中閒步，或是上山泡個溫泉後再找家土雞城用餐，然後風乎舞雩，詠而歸，不亦快哉！ 上山享受美食佳餚，台灣最常見者就是吃土雞，北部以白切雞和三杯雞為最多。 白切雞是粵菜中一道祭神拜祖或喜慶宴客的主菜，烹調之道乃以白灼，也就是清水煮熟，或有稱白灼雞或白斬雞。在台灣客家菜裡，大多數的味道側重油、鹹、香，為何唯獨白...

1920年10月1日台灣開始實施「市制」，台北正式「設市」成為你我熟知的「台北市」！今年為迎接台北設市百年，台北探索館結合台北百年設市史以及台灣知名圖像品牌「黃阿瑪的後宮生活」，策畫「黃阿瑪相遇1920 臺北市」特展，透過互動體驗與情境裝置，帶領民眾重返1920年代，一同體驗台北人昔日的生活。 特展中，擁有百萬粉絲的「黃阿瑪」帶領其他6 位「後宮」成員，變身1920年代的小學生、司機、醫生、...

現在的網路火星文喜歡把「就這樣子」寫成「就醬子」，很是無厘頭，但若說「就醬改變台灣」，那些「醬」是真的存在，先來說沙茶醬。 沙茶醬是從中國潮汕來的，這一味來台灣，居然催生獨步全球的沙茶火鍋，連潮汕也未之見也。 從前有位汕頭人吳元勝隻身來台闖蕩，起初先在西門町媽祖廟（今台北天后宮）旁經營沙茶牛肉的熱炒攤，後來又安排其子吳藩俠來台，當時於現今的峨眉街15 號開了一家「元香沙茶火鍋」，生意鼎...

義民30．臺北客家義民嘉年華 義民信仰並非客家專屬，但台灣客家素有「南有忠勇公，北有義民爺」的說法，透露了客家族群對保衛鄉里、抵禦外敵而犧牲生命先民的追念敬仰，因此每年為義民及孤魂進行祭祀普施，是客家最重要的宗教盛會。30年前，移居台北的客籍人士曾在現今的大安森林公園舉辦第1次台北市義民祭典，那時台北市客委會尚未成立，只能恭請新埔義民爺北上主持，藉此凝聚客家族群情感。 ▲臺北客家義民嘉年華...

新冠肺炎疫情籠罩，宅在家已成為防疫生活新日常，儘管人與人的面對面接觸因此減少，但在網路空間與現實生活中，卻有許多人展開串聯活動，為社會創造各種美好的連結。由YouTuber 社群丼創辦人傑哥擔任發起人之一的「# 好家在我在家」，透過社群呼應傳遞各類防疫資訊；而從事藝文公關行銷的「翁氏工作室」與花藝工作室「感官花子」則共同發起「國產週花配送」計畫，串聯起花農與消費者。各式線上線下串聯活動，搭起社會堅...

在疫病肆虐時的台北，走出大門的人變少了，拉開自己與他人的距離成為安全保障；但坐在書桌、餐桌前的凝望以及飽餐，不僅沒有得到更多平安的祈福，反而更加焦慮。缺乏走動的身體，猶如哲學家盧梭所說，將失去思考、失去判斷，甚至也將失去靈魂。於是，我起身走出去。 台北對我而言是既陌生也熟悉的地方，以50 公里的時速在城市裡穿梭，所看到的一切都只是尋路的指引座標，一閃而逝，陌生的地方還是陌生。但以時速5 公里...

📆日期： 2/5（日）～2/19（日） 2/1（三）～2/4（六）光、源、未來展區試營運 📌地點： 國父紀念館、台北市政府、東區商圈、松山文創園區、信義商圈、四四南村   台灣燈會睽違23年再次回到台北舉辦，除了以「城市型燈會」規畫光、源、未來和中央四大展區，也結合台北市觀光旅遊活動，推出旅宿優惠、雙層觀光巴士賞燈等活動，並針對不同旅遊需求和族群，提供各式遊程和周邊服務，將...

少子化、單身人口激增⋯⋯種種當代社會結構與觀念的改變，讓現代人飼養寵物的比例越來越高，有不少飼主會將寵物視為親密夥伴及家人，甚至以「毛孩子」稱呼牠們。然而當面臨寵物生命終了的那一天，除了難過，飼主又能為情同家人的牠們做些什麼？於是協助飼主安排寵物後事的「寵物禮儀師」隨之而生，他們提供完整的服務，讓飼主能夠安心地送毛小孩最後一程。 將寵物骨灰入土安置，並設計莊重的儀式，讓飼主好好送寵物最後一程...