說起號稱中華八大菜系之一的粵菜，老饕絕不陌生。其以海鮮為主，不以濃烈醬汁而是繁複做工帶出食物的原色味，舉凡龍蝦、干貝、鮑參翅肚等，都是粵菜餐桌上的常客。不過在港籍米其林大廚鄔海明手中，粵菜可不只是高級食材的代名詞，而是可高檔、可時尚、具十足創意，能融合台灣濃厚本土風情的料理。   出生於香港的鄔海明任職過多間國際知名飯店的主廚，曾帶領日本大阪麗思卡爾頓酒店旗下團隊獲得米其林一星的殊榮。...

位於建國南路與仁愛路口的「國防部空軍總司令部」，長久以來戒備森嚴、充滿神祕感，而今以新生的當代文化實驗場之姿向大眾開放，推出〈再基地：當實驗成為態度〉展覽，共邀請11位／組來自視覺、觀念、表演、文學、新媒體等不同世代、跨領域的藝術家，針對空總的時空場域，創作全新的藝術作品。   限地製作 還能來睡覺 策展人王俊傑認為此展覽的特別之處，在於透過藝術家對空間的思考，並給予一個新的詮釋...

在台北開店近10年的「La Cocotte by Fabien Vergé」在台灣摘下米其林一星，主廚Fabien Vergé來自法國西南部土魯斯（Toulouse），曾任職巴黎米其林三星餐廳「Le Meurice」，因與妻子管乃茵相戀，在台灣開了這間充滿溫暖料理的小店，在美食一級戰區永康商圈屹立不搖。 ▲主廚Fabien Vergé和妻子管乃茵相戀後來台開業，每道菜都充滿愛的味道。（攝影／葉琳...

你嚮往在藍色水路上乘風破浪嗎？為了慶祝今年兒童節，四、五月間，公 共運輸處就舉辦了六梯次的「小小海盜體驗營」，體驗活動共計兩個半小時，起點是大稻埕，終點則是淡水，參與活動的小朋友都大呼過癮。 想要扮演小海盜，服裝可不能馬虎。每個登船的小海盜都會換上可愛的海盜裝扮，有的是白衣黑褲搭配鮮豔紅背心，有的是帥氣的黑外套搭配黑白 條紋的長褲。小朋友還戴上船長帽或綁著頭巾，頭巾上還有海盜的標誌骷髏頭呢！...

「人不是天生就會當父母」，孩子與父母互動是累積而來。照看孩子，陪他們一起玩耍，是親子間最理想的磨合方式，台灣玩具圖書館協會創辦人蔡延治說。   「台灣很多爸媽不知道如何陪伴孩子，其實玩具和遊戲就是最好的媒介」。蔡延治強調，玩玩具和遊戲可以幫助孩子發展大小肌肉，提升語言、思考、想像和解決問題的能力，增進感覺經驗、覺知的發展及認知的形成，同時啟發兒童的想像力、創造力和模仿力。 ▲玩玩...

台北是各類設計人才巧思匯聚的重鎮。除有華山、松菸兩大文化園區，不定期在城市各角落舉辦的文化 集、設計展也顯現無窮的新氣象。近年來，更藉由台北世界設計之都及台灣設計展等大型創意設計活動，集結了各種創意能量，也提供民眾接觸設計元素的多元管道。對於設計者而言，從商品開發到建立品牌，倚靠的不僅僅是新點子，更需要產業鏈各端的多方配合，才能讓創意永續。 ▲將創意轉化為商品，是產業永續之道。（攝影／劉德媛） ...

穿越時空隧道來到兒時記憶中的北投，有熱氣瀰漫的溫泉及煙霧繚繞如仙境般的地熱谷，以及以前全家人享受煮溫泉蛋的樂趣，美好回憶瞬間湧上心頭。 追尋著和煦的陽光，沿著記憶中優美的步道，漫步來到北投圖書館，這是座會呼吸的綠建築，現已成為北投的地標，也為我記憶中美好的北投增添了一份知性。   圖．文 ー Ashley Wang 插畫家，喜歡用插畫傳達故事或思想，將...

隨著社會的開放與法規制度的建立，現代家庭組成有雙親、單親、繼親或同志等多元面貌，而收養與出養制度提供無法於原生家庭順利成長的孩子另尋合適家庭的機會，也讓有餘力撫養小孩卻無法或不想自己生育的家庭，有了與孩子一起生活的可能。 公私部門合力提供收出養服務 目前全台有多個經衛生福利部社會及家庭署許可的合法收出養機構，「財團法人中華民國兒童福利聯盟文教基金會」即是其一。兒福聯盟北區社工處資深主任李芳...