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- 大廚闖市場 尋找幸福好滋味(台北畫刊107年7月)想要了解一座城市的文化,就要先看他們的傳統市場, 各式菜販、攤商、商號,投射出市井百態的縮影。 一如艋舺龍山寺旁的新富市場,販賣許多適於祭祀的熟食和糕點, 反映庶民信仰的虔誠敬意。 而溫泉鄉的北投市場,百納南北雜貨、道地小吃, 宛若一幀描摹台北滋味的美食織錦。 台北市發展快速,百業興盛,各個區域的傳統市場各有風情, 但豐富的人情味卻很一致,而幸福台菜的面貌和風味, 藏在市場的什...38272018-07-18
- 台北新氣象(台北畫刊109年2月)台北作為首善之都,是各地政策的領頭羊,也是個敞開胸懷擁抱各種改變的地方。在台北,有許多人帶著環保杯或便當盒出門、用手機刷載具條碼付款,也能找到提供非免洗餐具的餐廳,喝咖啡時也可以請店家將紙杯換成馬克杯。生活在台北,減塑不只是一種習慣的養成,更是生活的日常。 圖.文ーRachel Liao 瑞秋廖 可愛的手繪線條,勾勒整個世界的美好,簡單不造作的畫風,以及帶點幻...38262020-02-12
- 台北時空旅人 過去與現在的對話(台北畫刊110年10月)1921 年10 月,台灣文化協會在大稻埕成立,揭開台灣新文化運動的序幕。在1920、30 年代裡, 先賢們藉著舉辦各種文化活動,期望為社會啟蒙,同時也凝聚民族意識。 經過百年遞嬗,如今台灣已開出自由多元的花朵。遙想百年前,那個知識分子四處奔走、倡議革新的台北究竟是什麼模樣?且讓時空旅人從不同生活切面出發,引領我們穿越時空,看見當年的美好事物在今日依然散發璀璨光芒。 傳遞知識與歷史內容...38262021-10-05
- 副校長的菜市學 成德市場開課(台北畫刊112年8月)早上6點半,成德市場就開始沸騰起來。許多老字號攤位擠滿人,賣菜、切肉、處理生鮮;還有販售日常生活用品、服裝百貨、熟食滷味的小吃攤;數十年如一日的熱情吆喝聲,讓成德市場成了聯繫情誼與感受生活情致的重要所在。 曹錫智(中)常到成德市場「馬首高山茶」與簡老闆(右)喝茶、談天。 推動南港地方學、投入南港社區大學與地方大小事,甚至自主發起數十條社區導覽路線,南港社大副校長曹錫智對地方事務充滿熱情...38242023-08-08
- 台北畫刊106年9月第596期—我的酷老時代 銀髮旅行in台北誰都能不婚、不生、不養,但沒有意外的話,誰能不老? 不同的是,許多長者不再固守「為兒孫打算」,而勇於活出精彩第二人生。 研究發現,戰後嬰兒潮50至64歲世代近年在旅遊、進修市場崛起, 經過半輩子打拚,來到了人生下半場, 這群熟齡族越發明白苦盡要甘來、享受要趁早。 你老了嗎?或是正在老去?再老也別忘了出門走走。在台北,有各種各樣的途徑讓你愛旅行、愛學習、愛運動...38232017-09-16
- 都市區域再生的起手式 心中山的美學改造運動(台北畫刊111年7月)眾所周知,這幾年捷運中山站及雙連站之間變得很不一樣,地方創生蓬勃發展,地上段的心中山線形公園、地下段的書街,與周邊居民生活緊密連結,加上不定時的文創市集,迷人愜意的生活風格,處處展現豐厚的文化底蘊,意外成為文青們最愛的基地,也是在地居民幸福共榮感來源。 重新定義捷運站周邊的空間美學 城市的建設會改變景觀地貌,也能重塑在地生活風格,「心中山」的再生要從2017年說起。這一段捷運系統位處舊街古...38222022-07-05
- 台灣影視的下一步—— 公共電視徐秋華 × 瀚草影視湯昇榮(台北畫刊111年1月)影音串流(over-the-top, OTT)平台與服務與平台的興起,不僅改變消費者收視習慣,也改變影視的產製流程。透過公共電視總經理徐秋華與瀚草影視總經理兼戲劇製作人湯昇榮的對談,從電視台與製作方的角度,解析OTT 時代下台灣影視產業的下一步。 選擇權回到觀眾手上 近年影音串流平台大舉進攻影視產業,對於想看的節目,消費者已經不需要按照電視台排播的時間守在電視機前,只要有網路與OTT平台應用程...38212022-01-05
- 城市編輯術 當台北成為一本雜誌(台北畫刊109年3月)陽光灑落的城市街頭、飄著細雨的近郊山景、吹著微風的寬闊水岸,春天的台北正等著人們造訪。除了在城市間自在漫步,扮演哲學家班雅明口中的城市漫遊者,這回不妨從編輯者的視角觀察這座城市。 若要為台北編寫一本雜誌,思考單元內容之餘,你會挑選什麼場景作為封面、內文選擇什麼字體、圖文版型如何配置?在提出想法之前,不妨跟著專注於城市字體、色彩和空間的觀察家們一同上路,從街頭招牌尋覓字體風景、在城市底蘊中...38182020-03-10







