共有2010則文章
- 激發工藝美學生命力(台北畫刊110年5月)「工藝」蘊含豐沛的藝術性,糅合了材料、生產設備、技術、設計等環節,讓工藝品在質地間深藏每一位工藝師的文化底蘊及人格特性。台灣具有獨特的歷史文化,東西方工藝技術匯集於此,因此國立台灣工藝研究發展中心所扶植的「台灣工藝之家」機制,透過與深耕在地及旅外海歸的工藝師合作,激盪出傳統與新思維的火花。而這些獲得認證的工藝師,在台北這個富有多元資源與創意能量的都市,發揮他們的無限潛能,不僅提升在地創生能量,更將...37382021-05-06
- 北門咖啡館外的歷史風景(台北畫刊109年11月)台北市的北門周邊,幾乎說明了這座城市一百多年來的開發史, 從清代的傳統城樓,到日本時代的西化建築,後來築起了高樓, 建了高架橋與天橋,如今又變成行人廣場,還多了幾家咖啡館。小小的北門街區,見證了台北的時代遞嬗。 日本統治台灣之初,沿用清代的官方建築作為辦公室,官署原址在今日台北市中山堂周邊。台北城牆拆除後向外延伸拓展改為寬敞的三線道,對於一座城市的想像,從傳統中國式的城樓,轉變為如同歐洲城市...37372020-11-05
- 台北的綠色維度 打造城市的空間新植感(台北畫刊112年8月)近幾年來種植綠植風氣的興起,讓「玩植物」不再是長輩的專利,新一代的植物玩家結合種植技術、選品風格到空間美學,形構出一片專屬於當代生活美學的綠色新浪潮。 人們可透過綠植和老件陳列出生活造景。 從家業到創業 見證植人新浪潮 「樹園藝植物專賣店」創辦人之一陳妍卉,從小在花市與溫室長大,父母都是花農。陳妍卉說來台北開店前,她在家中負責幫忙備貨賣花,她回憶那個年代只有蒔花植草的長者會來買植...37312023-08-08
- 多元社宅服務打造安穩居所(台北畫刊109年6月)台北市政府推動社會住宅、包租代管、租金補貼等政策,除了積極解決住的問題,同時藉由社區營造、青年自立宅等破除社宅標籤化,更一併關注社宅以外的服務,就是要讓民眾生活無虞、住得安心。 藉由多元社區活動與體驗,凝聚住民及周邊居民共識。 扭轉社宅刻板印象 積極推動社區參與 台北市目前有6 處社會住宅已招租完成,且承租人陸續入住,預計今年還有木柵、明倫2 處社會住宅開放申請。回顧推動社宅這幾...37312020-06-04
- 你所未見的台北(台北畫刊107年11月)台北「熊讚」! 市長帶領全體局處首長站上第一線, 首長90秒,台北新政全都錄, 讓你看到前所未見的台北發展與願景。 神級好玩,紅到世界, 觀光名揚國際,向世界邀約,群聚台北。 城市有愛,安身立命足實在, 關心生活大小事,你好我好,大家都好。 捷運、公車、YouBike,條條大路通台北, 通勤通學,四通八達,...37302018-11-16
- 台北畫刊107年4月第603期—天香樓×楊光宗 杭州菜原味台北亞都麗緻飯店「天香樓」摘下一星,主廚楊光宗說,雖然摘星的肯定非常榮耀,不過自己心中沒有所謂的米其林標準,純粹只是秉持做菜就要做到最好的精神,「獎項對主廚而言是多一項肯定而已。」天香樓以杭州菜為主,做法講究二輕一清,即所謂的輕油、輕醬與清淡,沒有過多加工或調味,呈現食材的原汁原味。37302018-04-13
- 北極星引領藥癮者走出黑洞(台北畫刊107年9月)你我每天搭乘的台北捷運,一同加入反毒行列!板南線在9月30日前推出一部彩繪反毒列車,將車廂幻化為冰天雪地的極地峽谷及烈焰般火紅的罌粟花田,提醒大眾毒品的潛在危害。 有別於以往毒品廣告的恐怖訴求,這次以吸睛的視覺焦點,傳達毒害威脅。冰原極地車廂的地板裂出一道深不可測的深溝,可以拍出站在深谷邊緣,差一步就要跌落深淵的視覺假象。罌粟花田車廂則以迷幻般的紅色花朵搭配草地,營造出身處花海中的情境,然而...37282018-09-11
- 台北畫刊107年4月第603期—用誠意做菜 教父牛排×鄧有癸「教父牛排」在台灣經營4年,獲得米其林一星肯定,行政主廚吳曉芳向團隊喊話,要大家堅守師父鄧有癸開店初心,「一枝草、一點露」,這樣戰戰兢兢的心情,「榮耀之餘會更加努力。」 ▲椰香鳳梨塔選用南部鳳梨,淋上香茅和花椒以及辣椒粉,滿載濃厚的熱帶風味。(攝影/葉琳喬) 教父牛排是台灣牛排業者中唯一奪星的品牌。在台灣提到高檔牛排,無人不知「牛排教父」鄧有癸。鄧有癸從鐵板燒入行,在那個大部分廚師只...37262018-04-13







