Part1 走入老台北  探訪在地歷史與人文 ︱遊走地點︱台北市孔廟、大龍峒保安宮、大稻埕、艋舺龍山寺 全程英文導覽  5小時   現代城市高樓林立，霓虹閃爍，若想尋找城市的靈魂，那麼一定要往老城區走去。台北的發展大致沿著淡水河而起，大稻埕大約是在今日環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的區域，早年因為水運發達成為交通樞紐，也因便利交通帶來商業繁榮，自然發展為...

高房價時代，如何透過合理稅制實現居住正義，是政府及民眾共同關注的焦點。台北市稅捐稽徵處處長倪永祖指出，從「稅制合理」的角度切入居住正義2.0，包含「單一且自住更輕稅」、「公益性出租亦比照單一自住輕稅」、「提高多戶持有成本」、「激勵空屋釋出」等4 項行動方案。 單一且自住更輕稅 首先，為確保自住族群買房的權益，舉凡全國僅擁有1 間房子，且位於台北市，又用作自住使用，家戶中有1 人設戶籍於...

肺炎疫情肆虐全球，台灣疫情相對穩定， 除了歸功於國人防疫意識高，防疫旅館更是功不可沒，不只讓返國的居家檢疫者能有安心下榻的場所，也替台北做好疫情守門員的角色，捍衛社區的衛生安全。 防疫旅館築起關鍵防線 「防疫旅館是重要防線。」台北市副市長黃珊珊回想疫情剛爆發時，並未限制外籍旅客入境，常有外籍人士在入住一般旅館時， 表明自己需要居家檢疫後被拒於門外。當時台北市政府先委託1 至2 間小旅館協助...

在俄羅斯發跡起家的納諾科技董事長呂鴻圖，走遍世界、嘗遍山珍海味，但最讓他念念不忘的卻是台灣家鄉味的街邊小吃，鑲嵌在生命中的滋味，終生難忘。對他而言，台北的那一味，就是寧夏夜市的蚵仔煎以及西餐的啟蒙。 ▲對呂鴻圖而言，記憶中的圓環邊蚵仔煎，代表的是與媽媽一起為生活打拚的人生甘苦味。（攝影／吳貞慧） 夜市人生 與母共吃一盤 在全球奔走的呂鴻圖，最讓他牽掛的美味就是圓環邊蚵仔煎，每次回到台...

走在迪化街中北街，民生西路至歸綏街之間，放眼望去都是南北貨商家，店內堆放著各式乾貨，還有零食點心和各類罐頭，聞到的盡是海味鮮香。而歸綏街至大橋頭間的北街，原本喧囂熱絡的碾米行雖已不復在，如今卻成了老行業與新文創的共榮之處。 ▲百年來，迪化街一直是北台灣採買南北貨的首選地點。（攝影／王漢順）   清治時期，台灣也有如同今日的商業公會組織，稱作「郊」，根據貿易地區不同分為南郊、北郊，為人熟知...

「孩子們揹著沉重的背包／孩子們揹著沉默的煩惱／重複的日子該怎麼逃跑／千篇一律的日常多煩惱／教室裡收不到自由的信號。」獨立樂團「老王樂隊」一首〈穩定生活多美好 三年五年高普考〉唱出了台灣普遍的教育狀態，形容孩子在填鴨式教學、升學主義等枷鎖裡，苦悶壓抑的成長心境。 ▲博嘉實小的課程設計，讓學生在認識植物結構的同時，也能學習相關英文單字。（圖／博嘉實小） 隨著時代變遷，越來越多人認為教育不應...

米粉有南北之分，在北部常見者大都是粗米粉，南部則為細米粉，但這也不是鐵律，粗細之別，和飲食的習俗文化有關。 粗米粉亦稱為大箍米粉，中南部人說那是台北米粉，作粗短狀。台北著名的通化街米粉湯，因為粗米粉耐煮，便和油豆腐、豬雜等混煮。在台北，這種形式的米粉湯頗受歡迎，其實也很像福州的粉干，煮法更像撈化米粉。 粗短狀的大箍米粉湯在台北頗受歡迎。 據聞粉干在明帝國之前有些別名，...

建築除了建構旅人對城市的第一印象，更在不知不覺中形塑市民的品味與美感，而不同時代的建築，不僅反映了興建當時的歷史脈絡與美學思維，也在時間長河中形塑了城市的地景與形象。曾以《Premium東京大人味・美の設計發見》一書記錄東京城市地景的設計觀察家吳東龍，帶領我們穿梭台北城市巷弄，品味台北的美學建築。 紅色面磚、灰泥飾帶這類日本時代流行的建築紋理，都是漫步台北時，值得抬頭欣賞的藝術美學。（攝影／...