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- 台北畫刊106年6月第593期—知識殿堂 找尋學習的快樂 南陽街 締造補習效應與文化背著書包,走往知識的殿堂,台灣學子們的學習之路,不單單只是邁向正規的學校教育,學校下課鐘聲響後,許多人成群結伴地再走往補習班。補習文化的盛行與多元,成為台灣最特殊的風景,而位於台北市中正區的南陽街,更是全台補習文化的起點。▲1960年代後,補習事業崛起,許多補習班自南陽街發散至其他周邊街道,形成今日台北火車站的補習文化。(攝影/梁忠賢) 趣味教學引領補習風潮 談起台灣補習文化的熱烈,台北...73272017-06-16
- 台北畫刊106年7月第594期—鐵板料理 味覺、視覺雙感官享受 台北萬豪酒店 鐵板燒主廚林勤凱台北萬豪酒店餐廳Mark's Teppanyaki主廚林勤凱是土生土長的台北人,入職場後就在鐵板燒餐廳工作,這一做就是23個年頭,直到現在,他仍手持著最熟悉的鐵板鏟,誠心為每位賓客呈上頂級的鐵板料理。▲林勤凱選用當季食材與在地蔬果,以極簡的調味和日、法手法烹調鐵板燒。(攝影/唐紹航) 一窺頂級鐵板料理 鐵板燒是1945年日本神戶開發出的新型態料理,直到40多年前,台灣第一家鐵板料理—新濱...71842017-07-23
- 台北畫刊106年6月第593期—關渡宮深耕地方 文化保存不遺餘力拚過黑水溝的人,都嘛是靠媽祖的保佑!」關渡宮董事長陳玉坤虔誠地說道。關渡古名「干豆」,是淡水河流進台北盆地之後第一個出現港口的聚落,而關渡宮是北台灣歷史最悠久的媽祖廟。陳玉坤認為,媽祖慈悲的形象在台灣深植人心,這種民間信仰和地方生活息息相關,早已無法分割,因此關渡宮是一個結合宗教、文化、歷史、藝術的文化殿堂。 當談到為什麼願意全力贊助2017臺北世大運時,陳玉坤表示,他的本業是紡織,而紡織...69752017-06-20
- 台北畫刊106年7月第594期—看見台日宗教的融合 曹洞宗大本山臺北別院現在矗立在台北市「青少年育樂活動中心」( 台北市青少年發展處)外的那座鐘樓,在未修復前,老台北人稱之為「龍門」。我約30餘年前在《自立晚報》任職,離龍門很近,此處攤販雲集,常有幾位同事召集來此,叫來一盤龍門水餃,就打開話匣子,天南地北的聊開來了。 印象中鐘樓之後有座日式大廟破敗不堪,大廟一側還有座閩南式廟宇,隱約知道那裡叫東和禪寺,數十年後,這一帶經過整理與修復,終於一切真相大白了。 ...69122017-07-17
- 台北畫刊106年6月第593期—2017臺北兒童藝術節 超越想像▲彩色狂想劇團與伊亞薩劇團共製的《快樂農莊》。(圖/財團法人台北市文化基金會提供) 今年第18屆臺北兒童藝術節將於6月30日至8月6日舉行,以「想像超越想像」為策展主題,邀請國內外藝術家發揮創意,希望帶大家衝破既有的藝術框架,向外擴展想像力。 藝術無國界 親子觀演輕鬆又好玩▲鞋子兒童實驗劇團《爸爸的爸爸的爸爸的寶藏》。(圖/財團法人台北市文化基金會提供) 展演節目除國外精緻劇場...66152017-06-20
- 台北畫刊106年6月第593期—深耕台灣布料產業 周睿麒 細訴永樂布市的嶄新蛻變走進歷史悠久的永樂市場,在琳瑯滿目的布料當中,永樂商圈發展協會理事長周睿麒熟練地為客戶挑選顏色、丈量尺寸;從小就與布為伍的他,打從有記憶以來,父親就在布行當外交(業務),後來自行創業,平時做生意的桌面,白天總是流轉著一匹匹各色花樣的繽紛布料,打好包裝後交到客戶手中,打烊後這個桌面成了他寫作業、睡覺的地方。他的人生伴隨著永樂布市成長,也與五顏六色的布緊緊地繫在一起,現在他仍延續父親的衣缽,在永樂布市...65962017-06-19
- 台北畫刊106年7月第594期—異國街區 多元文化 在台北體驗南洋風情台北有許多的區域及街道,因為東南亞新移民與移工的聚集,形成特色街區,不論是聚會場地,或是販賣各國特色商品的商店,都已成為台北的文化地景之一,值得大家來體驗道地的東南亞風情。 北平西路─印尼風味四溢 沿著台北車站大廳東側出口向前行,幾分鐘路程外的北平西路放眼所見,均是印尼文招牌與印尼特色小吃,店家以印尼語招來客,短短100多公尺的街道,不僅有小吃店、美容院,還有販賣來自印尼的生活用品,是台...65852017-07-23
- 台北畫刊106年6月第593期—主動出擊追幸福 參拜月老攻略大公開在民間傳說中, 每到七夕,七星娘娘會為未婚男女造冊,月下老人收到名冊後,就會依照個性、喜好來配對,並下凡用紅線繫在男女雙方的腳上,使其走向對方,覓得佳偶。然而月老繁忙,若想盡早得到月老眷顧,不如走一趟廟宇, 依循廟方的指示,向月老或觀音誠心祈求吧! 參拜月老注意事項 初次到寺廟參拜月老或觀音,可以先準備象徵甜蜜的砂糖與糖果,以及意味可早日覓得良緣的紅棗、招來好人氣的枸杞、金紙等供品,而服...63062017-06-20







