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- 山上土雞城的雙寶(台北畫刊109年11月)台北市本就是盆地地形,為群山所環繞,所以從城市裡上山,當然就方便又快速,或於山林步道中閒步,或是上山泡個溫泉後再找家土雞城用餐,然後風乎舞雩,詠而歸,不亦快哉! 上山享受美食佳餚,台灣最常見者就是吃土雞,北部以白切雞和三杯雞為最多。 白切雞是粵菜中一道祭神拜祖或喜慶宴客的主菜,烹調之道乃以白灼,也就是清水煮熟,或有稱白灼雞或白斬雞。在台灣客家菜裡,大多數的味道側重油、鹹、香,為何唯獨白...45532020-11-05
- 跟著樂齡前進的風潮音樂創辦人楊錦聰 探祕感官覺醒之旅(台北畫刊109年11月)歲月的刻畫讓生命充滿無窮的風味,人生應該是不停轉動的過程,熟齡不該成為生活的限制,而該為人生揭示嶄新篇章。透過風潮音樂創辦人楊錦聰引路,演繹樂齡生活的精彩。 自小在新竹鄉村長大的楊錦聰,回顧童年記憶,哥哥送給他的直笛陪伴他度過在農田放牛吃草的時光,也成為他音樂啟蒙的起點;求學時期的自由校風,讓他得以繼續與音樂為伍,即便大學就讀的是運輸工程與管理學系,他仍然在課餘時間彈奏吉他、創作詞曲。直至役...47092020-11-05
- 拭去灰塵,使壓花玻璃盛放新生 —玻璃工藝師(台北畫刊109年11月)以布輕輕拭淨壓花玻璃,縱使歲月荏苒,玻璃上的貓眼、海棠花、鑽石花、十字星等,仍兀自閃耀著光彩,那是時間帶不走的永恆美麗。本就喜歡蒐集老物的玻璃工藝師鍾欣穎,在接觸壓花玻璃再製這項技法後,便將各式壓花玻璃鑲嵌成器皿,或是重製成耳環、項鍊等精緻小物,讓舊時代的產物在新時代活出第二生命。 過去在台灣住家經常使用的壓花玻璃,隨著流行的住家裝潢風格改變,經常是住屋翻新時被汰換的對象。鍾欣穎說,她以前常...85482020-11-05
- 乾杯,夜台北! —廣播電視節目主持人吳建恆x旅遊達人工頭堅(台北畫刊109年11月)吳建恆與工頭堅,前者是知名的DJ 和主持人,後者為旅遊達人和資深部落客, 他們前半生沒有特別的交集,卻因同樣熱愛台北夜生活和飲酒,幾經相遇漸成知交。經常結伴出遊的兩人,回顧這些年台北夜生活的場域和生態變化,深感台北的夜遊場已具備吸引國際目光的實力與水準。飲酒過量,有害健康 分眾式的夜生活時代 常因主持工作忙至夜深,總愛在收工後和朋友相聚、把酒言歡的吳建恆,索性搬至酒吧林立的安和路一帶,對於夜台...84562020-11-05
- 城市品牌視覺再進化 台北觀光品牌識別2.0(台北畫刊109年11月)每座城市都有屬於自己的獨特品牌識別。台北市觀光傳播局2018年發表了台北的觀光品牌識別「你所未見的台北/Undiscovered Taipei」,左側代表台北的本體,在斜槓之後加上各種城市意象,象徵城市所擁有的無限可能。 今年,觀光傳播局更進一步推出台北觀光品牌識別2.0,藉由插畫的延伸,為「你所未見的台北」品牌識別開創更多元素,融入五大無圍牆博物館與台北市各城區特色,完整呈現台北獨有面貌。...80952020-11-05
- 宜居台北 居住正義2.0(台北畫刊109年11月)台北市政府積極推動「居住正義2.0」,不僅投入人力資金興辦社會住宅、修繕民宅設施,也推動整體房市交易與稅制更加透明公開,逐步實踐公平正義。本期《台北畫刊》從「社宅供給」、「民宅更新」、「房市健全」3 大面向,邀請在其中默默耕耘的人們現身說法,談居住正義如何落實於日常生活,讓台北市成為更宜居的城市。 ❗️實踐台北宜居大未來 台北市副秘書長李得全談居住正義 ❗️布局理想生活藍圖 實現多元共好的居住...40352020-11-05
- 當自然、藝術與生活相遇 2020 關渡國際自然藝術季(台北畫刊109年11月)「關渡國際自然藝術季」自2006 年起每年於關渡自然公園舉辦,邀請多位國際藝術家利用自然素材,現地創作出能展現藝術美感、傳遞環境關懷的戶外裝置作品,透過公園內的樹林、草澤、草坪、埤塘、泥灘地等多樣環境,提供自然藝術家發揮創意與想像力的空間。 過往4 年,藝術季主要圍繞在跨域創作、在地整合以及研究調查等議題。今年嘗試將藝術季轉變為具童趣和探索性質,並將年度主題定為「覓」,透過尋覓的方式,邀請民...65182020-11-05
- 感受四季愜意生活 台北城市紀念品續發(台北畫刊109年11月)台北市生活節奏明快,人們汲汲營營在都會生活之餘,也要吃得健康、用得自然。台北市觀光傳播局推出新一波城市紀念品,聯名「LocknLock 樂扣樂扣」與「大春煉皂」, 邀請民眾一同找到最自在舒適的生活姿態, 感受城市中的四季變化。 觀光傳播局和居家用品LocknLock 樂扣樂扣聯名推出「Bravo Bag 萬用收納包」,以台北市觀光巴士作為外觀,內附一只頂級Bisfree 純淨抗菌保鮮盒,材質...34582020-11-05







