延三夜市 高麗菜飯 原汁排骨湯 看似樸實的蘿蔔排骨湯，甜美入味，備受饕客喜愛。招牌高麗菜飯口味清淡，帶著蔬菜的自然鮮甜。 大橋頭老牌筒仔米糕 Q彈糯米搭配香嫩豬肉，再淋上特製醬料，成就這道不平凡的美味。 施家鮮肉湯圓 帶有嚼勁的外皮與飽滿多汁的內餡，加上鮮甜的湯底，相當滿足。 寧夏夜市 方家雞肉飯 新鮮雞肉、飽滿米粒，淋上香甜雞油及特製醬汁，讓人吃得滿足。 ...

酷暑讓全台夏季用電量頻創新高，環保議題也屢次成為熱門話題。「節能減碳愛地球」的環保標語，不該只淪為口號，透過入住節能或環保旅店，在旅行的同時，也能為環保盡一份心力。本期《台北畫刊》介紹3間共同響應環保與節能的旅店，讓旅客在入住的同時，也能以實際行動支持環境保護。   晶華酒店 環保戰役開打  台北晶華酒店曾連續3年獲得台北市節能績效工商業排名前5名，飯店客房數逾500間，當中30%至...

農曆春節前，各類採買行程上場，花卉也是必要的盤點品項之一。去年來台展示的日本松江大根島牡丹花，獲得民眾熱烈迴響，今年再度重返建國假日花市，增添年味飄香。   台北市政府與日本松江市政府長期透過牡丹花及北投溫泉季等活動進行交流。今年1月26日至2月4日將於建國假日花市第六特展區辦理「日本松江大根島牡丹花展」，期間台北市產業發展局也將舉辦多場精彩的講座及活動，包括日本大根島牡丹花及觀光物產介紹...

顛覆傳統市場的想像， 台北傳統市場節今年「天下第一攤」爭霸賽首度跨越中西之別，無論是宋美齡最喜愛的傳統好味上海鬆糕、充滿異國風情的法式烤布蕾，甚至到具有台式風味客家麻糬或創新風格的大餅包小餅的精緻美味，都藏在傳統市場內，不必到下午茶店就可品嘗。參賽的15家攤商實力相當，以追求極致口味的精神，卯足全力拿出私藏工夫，搶奪天下第一攤名號。 安東市場 杏仁豆腐—馬師原創料理 去年榮獲...

一般大眾對於素食的觀感，不是單調無味，就是過於油膩，為突破既定印象，創意中菜與港式素食餐館，在烹調手法與食材搭配上屢屢創新，將少油少鹽列為第一考量，餐飲調製上仍保有中菜的精髓，風味可清爽、可濃郁。   由葷轉素 重現經典美味 隨著現代人飲食習慣和觀念上的轉變，由葷食轉營素食餐廳，意外形成一股食尚風潮。開業二十多年，原本賣北平烤鴨的北平金廚，在八年前更換成素食菜單，維持北方菜一貫的...

早期商業繁榮的大稻埕與儒家重鎮大龍峒都坐落在大同區，因著特殊的產業歷史，周邊匯聚許多商圈聚落，也因其交通樞紐的地理區位，提供小型影像工作室置備道具、移動及棚拍的便利性，新舊交雜的街區及生活氛圍也提供影像工作者挖掘創作靈感的實驗場域，近年吸引越來越多風格影像團隊進駐，生活感滿滿的影像提案也因而在大同區悄然發生。 樂團「淺堤」的〈陷眠〉MV 拍攝過程在大同區取景，其中一段場景便融入寧夏夜市的紅茶攤車...

9月28日，大家都知道是為了紀念孔子誕辰的教師節。孔子「有教無類」、「因材施教」等教育思想，立下教學的典範，更因而被尊稱為「至聖先師」；而在教師節，除了緬懷這位歷史上偉大的師長，更提醒著我們維持尊師重道的傳統美德。 （攝影／趙守彥）   千年祭孔 新舊並存 每年教師節，臺北市孔廟都會舉行祭孔釋奠典禮，祭孔的儀式最早可追溯至孔子逝世，由魯哀公下令祭孔，到了漢明帝時期，祭孔才成為全...

暑假正式啟動，炎炎夏日想到外面跑跳，同時又能夠清涼一下，台北市推出一連串的親水活動就是親子們最好的選擇。已經做出口碑的「台北親水節」今年推出3D彩繪打卡亮點；「河岸童樂會」則請到了熊讚擔任男主角，作為親善大使；「瘋狂一夏玩水趣」的水上設備齊全，在河岸體驗立槳式浪板是意想不到的快樂體驗，這個暑假就讓我們一起玩水吧！ ▲小朋友玩水的笑容，是無可取代的風景。（圖／台北自來水處提供） 台北親水...