「塔吉摩洛哥料理」的燉羊膝陶鍋料理香氣四溢且軟嫩入味。 作為多元文化融合之都，台北致力於打造友善穆斯林的環境，不僅多年來持續舉辦開齋節歡慶活動，更積極推廣穆斯林友善餐廳，讓穆斯林族群在台北也能安心享用美食，並讓民眾從更多元的面向認識穆斯林文化。 多元友善 最佳穆斯林旅遊城市 台北擁有多元的飲食風格，在地美食與異國料理在此交流匯聚，成為吸引觀光客前來的原因。近年穆斯林來台旅客人...

一次機會下，來到大稻埕附近走晃，我才發現，台北有好多我從來沒發現的「職人精神」。像是茶葉，除了專業的焙茶技術，還精心設計好看的包裝，以及各種精美的陶瓷茶具，不只味覺，視覺也大飽眼福。在生活層面，集結許多創作者的靈感與創意，從布料印花到家具擺設，讓日常生活的質感大幅提升，但這些不僅好看，卻又緊密結合在地文化，我想那就是最特別的台北風格伴手禮。   ​​​​​​​圖...

閱讀就是知識力量。台灣有2,300萬人口，一年出版4萬本新書，在人口數與出版量的比例上，僅次於英國，居世界第二。台北書展基金會董事長趙政岷認為，台灣書市各種觀點百花齊放，書寫的豐富性是最美妙的地方。   趙政岷 現任台北書展基金會董事長、時報文化出版企業股份有限公司董事長。曾任時報周刊副社長兼總編輯、贏家Winner雜誌社長及...

日本最好吃的鰻魚飯在哪座城市？答案是靜岡縣西部的濱松市，這裡有全日本最大的鰻魚產地——濱名湖，還有如河豚、鰹魚、牡蠣等營養價值極高的各種海味，故被當地人譽為食材的寶庫。   濱松市是繼日本松山市後，第2個加入與台北市互送旅客計畫的城市。今年正逢台北市與濱松市簽署觀光交流都市協議書屆滿5年，為擴大交流、增加互訪旅客，兩市共同啟動互送旅客計畫。   對日本戰國時代江戶幕府歷史有興趣的民...

炎炎夏日，一道清新爽口的涼拌菜，總能讓人在暑氣蒸騰時依舊食指大動。飲食工作者「不務正業男子Ayo」巧用當季野菜瓜果和鮮蝦、嫩雞為基底，搭配或酸鹹、或爽麻的佐醬，以沁人心脾的涼拌菜振奮食慾、散逸渾身熱氣。 在盛夏時節裡，不妨用爽口的涼拌菜為自己消暑、開胃。 享受當季蔬果的清甜風味 「台灣夏季非常炎熱，製作涼拌菜的重點在於風味要清甜鮮爽、不膩口。我通常會以當季蔬菜、瓜果為主要食材，像是現...

十八世紀時，思想家歌德（Johann Wolfgang von Goethe）曾說：「除了藝術之外，沒有更妥善的遁世之方；要與世界聯繫，也沒有一種方法比藝術更好。」而在台北，也有素人畫家將這句話化為實踐，在事業繁忙之餘拾起畫筆，讓繪畫成為自己的遁世之方，並透過繪畫與世界聯繫， 關心社會也觀照自己。 素人畫家可透過繪畫揮灑創意，讓畫筆傳遞藝術的多樣性。（圖／ Photographee.eu...

街友，也是城市中的一員，長期關注街友議題的「人生百味」，在熱鬧的台北車站旁，為街友打造舒心的溫暖歸所；深耕萬華的「夢想城鄉」，則協助弱勢者化身為導覽員，連結社區店家、景點，述說萬華生命故事。透過對內、對外雙管齊下，為台北的各個角落引入溫暖陽光。 就在繁華的台北車站旁，隱身在巷弄裡的「重修舊好」，是間非典型的暖心小食堂。三層樓的空間，既販售簡餐、飲品，也無償提供街友洗澡、洗衣和打工換餐，這是長期關...

內湖區因有山丘、湖泊、河流等天然美景，常被人以「離塵不離城」讚譽。不妨找個假日與家人至碧湖公園享受湖光山色，也可選擇到白石湖休閒農業區賞花、漫步山林，近距離感受自然之美。 「碧山巖開漳聖王廟」的觀景台視野遼闊，是遊客來此必訪的景點。 絕佳觀景平台 碧山巖開漳聖王廟 位於內湖碧山路的「碧山寺」，即「碧山巖」，又稱「尖頂開漳聖王廟」，是全台最大的聖王公廟，廟內奉祀唐代開閩民族英雄陳元...