高樓聳立間，質樸溫潤的「富山蒸籠專賣店」靜謐而悠然地安處在巷弄一隅，遠離街道上的車水馬龍，形成城市風景中獨特的畫面。富山門口堆疊著大大小小的木竹製品，全出自木竹編製師蕭順焜的巧手，他用傳承百年的工藝，手感製出一個又一個能夠蒸出食材最美滋味的蒸籠，也讓這項傳統工藝歷久不衰。 由蕭家三代（由左至右：第四代蕭大偉、第二代蕭生育、第三代蕭順焜）相承的富山蒸籠專賣店。 透過機器的輔助將木、竹片箍...

蔡珠兒的「家宴」在朋友間經常被討論。她將設宴當成一件隆重的事，細密琢磨，從幾週前便開始推敲計畫，留意各種農作收成的時間並設計菜單，從人們不經意的地方就開始準備，例如假日去貓空爬山，見到碧綠無瑕的新鮮竹葉，便向住民求了幾葉回家，仔細洗淨處理，當作家宴菜單裡烘托襯底的一抹青綠。為了某些特定食材，勤跑多處菜市場精細挑選，不過是蔡珠兒認為的基本功。 ▲蔡珠兒喜愛與朋友在餐桌上談天說地，享受幸福的交流時刻...

大部分人對內湖的第一印象多是科技園區、辦公商業大樓林立，如果再往下問：「內湖的美食聚集地在哪？」一時間可能想不出答案。不過只要在內湖走跳過一段時間的人都知道，捷運港墘站旁就有一處聚集了眾多人氣美味的寶地——737巷！不知該從哪一間店下手，不妨跟著熟門熟路的工程師、學生與在地人的腳步，一探內行人的小吃清單。 推薦人：工程師 郭先生 大陳記的醋麵 ...

12月的台北街頭，到處是耶誕燈飾閃爍， 但要如何拍出清晰美麗的萬盞燈海呢？首先，需要先把焦點對準主要拍攝的人或物體，在拍攝現場盡量找到光源（如靠近商店櫥窗、地燈等）替人物補光，再將手機攝影功能中的亮度調到適中，就可以拍到一張人物清楚、耶誕燈也閃亮的照片了。 如果發現人物跟背景的燈飾亮度相差太多，也可以將手機的HDR（高動態範圍成像）功能打開， 就能解決人物跟背景亮度差異過大的問題。 最...

山治日本鄉下料理店 就像許多經典日劇一樣，有個談心的料理店，山治日本鄉下料理店的木造風情，為《我的男孩》營造了一個經典場景。   社子大橋 思念的距離往往很遠，想愛而不能愛，若即若離的時刻，遠眺一座城。《我的男孩》男主角安慶輝和女主角羅小菲在愛情裡糾結時，他跑到社子大橋上，眺望遠方，思念在城市另一個角落的她。社子大橋濱河，黃昏時更美好。   大直美堤河濱...

電腦普及的當下，已經很難想像以往沒有電腦打字的時代。 ▲胡川安 生活中的歷史學家，喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。目前為國立中央大學中文系助理教授、「故事：寫給所有人的歷史」（gushi.tw）網站主編，著有《和食古早味：你不知道的日本料理故事》、《食光記憶：12則鄉愁的滋味》等書。 記憶中，小學就讀國父紀念館旁的光復國小，看到學校辦公室有一台像棋盤式的字盤，上面充滿著一個個...

從遊走紐約和倫敦兩個國際大都會，到一度沒落、如今又重新崛起的西門町，建築師黃金樺將文化創意注入曾有「墮胎一條街」之稱的內江街，用台灣的色彩，迎來台北的旅人，重新譜寫台北西區獨有的風情萬種。 出了捷運西門站1號出口，八角樓大門前網美擺著自信姿態，等著按下快門瞬間，為西門足跡留下紀錄。回想西門紅樓走過中華商場拆遷及自身大火後的幾年低潮期，內部空間數度修復與調整，現已成為台北新創設計品牌的試金石市...

生活在台北的租屋族，或多或少都遭遇過不同的租屋困難，被房東拗電費、修繕費等情況屢見不鮮，還需忍受狹小的租屋空間。房租更不用說，台灣租屋市場一直處於不透明的狀態，行情價只是自由心證。面對台北租屋問題，政府除了新建社會住宅外，另一個選項便是透過「社會住宅包租代管」的方式，鼓勵空餘屋投入租屋市場。 透過包租代管，房客能以合理租金租到理想的住處。  釋出空餘屋 鬆綁供需焦慮 作為首都的台北市...