「許仔の店」專賣白湯豬腳麵線，分腿肉、中段、腳蹄供選擇。吾人常吃的豬腳多為紅燒，用醬油滷製豬腳，色澤深，口味沈，相對容易掩飾一些不盡美好的東西。   美味白滷豬腳 講求衛生與耐性 水煮的白湯豬腳則形同沒有修飾的外貌，那隻腳是不是清潔？腳毛拔乾淨了嗎？新鮮無？是否生病帶著傷痕？其湯呈乳白，僅滴點米酒，擱些薑絲，濃郁而不顯油膩。 ▲散發甜美肉質與米酒香氣的豬腳湯。（攝影／楊智仁） ...

涼爽的秋天悄然來臨，愛賞花、觀影的人有福了！今年士林官邸菊展以「眾星雲菊」為主題，將菊花與電影藝術結合，千嬌百媚的花卉各展姿態，帶來耳目一新的視覺饗宴！ 電影花世界 經典場景重現 今年菊展將電影經典場景融入展區布置，如展區〈不能說的秘密〉以鋼琴綠雕為主體，搭配菊花、草花等形塑五線譜意象；〈向左走向右走〉利用現有西式庭園水池重現電影場景；〈夏綠蒂的網〉則首度移師至市府周邊布展，以造型菊、...

皮夾內只要放一張卡，就能暢遊台北市、新北市與基隆市的熱門景點，還可在效期內不限次數搭乘多種交通工具，最棒的是節省了旅費，也省去排隊買票的時間。「Taipei Fun Pass北北基好玩卡」，絕對是暢玩北台灣的最佳首選。   全台首創 一卡結合交通與景點 北北基好玩卡推出全台首創結合「交通＋景點」的「無限暢遊版」，以及單純提供交通服務的「交通暢遊版」兩種實體卡片，這兩張卡均可在...

▲香Q綿密的俄羅斯軟糖是明星咖啡館的招牌。（攝影╱王君堯） 俗話說，民以食為天，食物對人民生計來說，絕對是最重要的元素之一。隨著社會文明的演進，飲食也成為了各城市最重視的文化資產，因為透過了解飲食的變遷，就能認識一個城市的歷史脈絡。   文化熔爐 台北飲食面貌多元   身為台灣政經重鎮的台北，多年來大方迎接各種不同文化，它們相互衝擊又彼此融合，經過歲月洗禮，孕育出...

▲關渡的美麗河灣與開闊視野，是大家所珍愛的景貌。（攝影／黃建彬） 基隆河和淡水河的交會，畫出一道優美的弧線，關渡位於此河灣上，岸邊微風吹拂、古廟香火裊裊，是個擁有數百年珍貴記憶的港口小鎮。   從水運到陸運 百年轉瞬過 「關渡，Kantou！」深耕關渡歷史，在當地成長的文史工作者許財說道，這個名字來自凱達格蘭族語。由於地處台北盆地咽喉要道，關渡從明鄭時期就已開發。進入台...

位於台北雲和街小巷內的梁實秋故居在日本時期的地號是「古亭町204番地」，臺灣總督府自1922年開始規畫「台灣總督府高等學校」，1926年易名為「台灣總督府台北高等學校」，簡稱臺北高校，乃為未來台北帝國大學籌設預備未來的學生，這所學校是當時日人從中學起刻意培養精英中的精英、秀才中的秀才， 採7 年制接續大學教育，卒業後要選擇進入日本「內地」或臺北帝國大學（現在的臺灣大學）通常都可以優先錄取。 ...

「地政」乍聽之下有點難懂，實際上卻跟我們的生活緊密相關，例如每當新聞報導哪個地段要都更、重畫、開發與徵收，哪個區域或建物成為最新的地王，或實價登錄讓房市透明化……等，都是最實際的例子。近年來隨著電子化發展，台北市政府地政局利用網路雲端平台，建構「臺北地政e博館」與「臺北地政雲」，讓地政資訊變得更容易認識與查詢。   臺北地政博館 鑑往知來網通 「我家的房子有身分證嗎？」「台北市歷史上...

位於文山區車水馬龍的道路旁，藏著一處鬧中取靜的世外桃源，嶄新方正的大樓裡，走廊寬敞潔淨，擁有完善管理，同時享有便利的生活機能與綠地，在寸土寸金的台北市顯得格外珍貴。趙森葳先生與母親同住在這兒，方正的兩房格局讓母子倆享有舒適又溫馨的空間，「整體生活環境很棒，隨時可以到對面公園運動，不像市中心那麼擁擠。」趙森葳說。氣色紅潤的趙媽媽還指著遠方的台北101大樓說：「跨年在家就可以看到美麗的煙火。」 ...