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- 玩味傳統市場 甜點好讚讚(台北畫刊107年5月)顛覆傳統市場的想像, 台北傳統市場節今年「天下第一攤」爭霸賽首度跨越中西之別,無論是宋美齡最喜愛的傳統好味上海鬆糕、充滿異國風情的法式烤布蕾,甚至到具有台式風味客家麻糬或創新風格的大餅包小餅的精緻美味,都藏在傳統市場內,不必到下午茶店就可品嘗。參賽的15家攤商實力相當,以追求極致口味的精神,卯足全力拿出私藏工夫,搶奪天下第一攤名號。 安東市場 杏仁豆腐—馬師原創料理 去年榮獲...159552018-05-28
- 台北畫刊106年2月第589期—嗜書者的桃花源 閱讀老房子時間長河裡,屋子會老、書會舊,唯有讀者的靈魂永恆如新。當有意思的書遇上有故事的老屋,彷彿相互應和的絕妙二重奏,書裡書外都值得細細品讀。▲在老房子裡享受閱讀時光,是最愜意不過的事。(施純泰攝) 好樣文房 城市中的書香祕境 好樣文房是一處大隱隱於市的祕境。掩著的大門、圍籬與老樹阻隔了窺探的視線,唯有知曉門道的有心人,才知道在車水馬龍的忠孝新生站附近,有這麼一處由日式宿舍改建的閱讀...157972017-02-15
- 【台北最潮蔬食尚】創意素食─創意入菜 吃素也能有滋有味(台北畫刊107年11月)一般大眾對於素食的觀感,不是單調無味,就是過於油膩,為突破既定印象,創意中菜與港式素食餐館,在烹調手法與食材搭配上屢屢創新,將少油少鹽列為第一考量,餐飲調製上仍保有中菜的精髓,風味可清爽、可濃郁。 由葷轉素 重現經典美味 隨著現代人飲食習慣和觀念上的轉變,由葷食轉營素食餐廳,意外形成一股食尚風潮。開業二十多年,原本賣北平烤鴨的北平金廚,在八年前更換成素食菜單,維持北方菜一貫的...157662018-11-14
- 街區與鏡頭的影像提案 訂製大同生活感受(台北畫刊109年4月)早期商業繁榮的大稻埕與儒家重鎮大龍峒都坐落在大同區,因著特殊的產業歷史,周邊匯聚許多商圈聚落,也因其交通樞紐的地理區位,提供小型影像工作室置備道具、移動及棚拍的便利性,新舊交雜的街區及生活氛圍也提供影像工作者挖掘創作靈感的實驗場域,近年吸引越來越多風格影像團隊進駐,生活感滿滿的影像提案也因而在大同區悄然發生。 樂團「淺堤」的〈陷眠〉MV 拍攝過程在大同區取景,其中一段場景便融入寧夏夜市的紅茶攤車...156832020-04-06
- 台北孔廟祭孔大典 古禮中現新意(台北畫刊107年9月)9月28日,大家都知道是為了紀念孔子誕辰的教師節。孔子「有教無類」、「因材施教」等教育思想,立下教學的典範,更因而被尊稱為「至聖先師」;而在教師節,除了緬懷這位歷史上偉大的師長,更提醒著我們維持尊師重道的傳統美德。 (攝影/趙守彥) 千年祭孔 新舊並存 每年教師節,臺北市孔廟都會舉行祭孔釋奠典禮,祭孔的儀式最早可追溯至孔子逝世,由魯哀公下令祭孔,到了漢明帝時期,祭孔才成為全...156072018-09-12
- 戶外課 瘋狂一夏玩水趣(台北畫刊107年7月)暑假正式啟動,炎炎夏日想到外面跑跳,同時又能夠清涼一下,台北市推出一連串的親水活動就是親子們最好的選擇。已經做出口碑的「台北親水節」今年推出3D彩繪打卡亮點;「河岸童樂會」則請到了熊讚擔任男主角,作為親善大使;「瘋狂一夏玩水趣」的水上設備齊全,在河岸體驗立槳式浪板是意想不到的快樂體驗,這個暑假就讓我們一起玩水吧! ▲小朋友玩水的笑容,是無可取代的風景。(圖/台北自來水處提供) 台北親水...155682018-07-13
- 整個台北都是我的移動生活教室(台北畫刊108年9月)收工或放學,不變的是,回到家陷在沙發不想動彈的疲憊。想放空一下,打開電視卻更加困惑,想大睡一覺,醒來卻沒有滿足的感覺,或許生活在忙碌的社會,每個人心裡都有種無力感一閃而過。 (攝影/楊雅淳) 讓我們一起走入日常的學習,學著變得更輕盈、強韌。台北生活教室師資陣容強大,健身教練珍珍的體能訓練課、芳療家Sherry的氣味特調課,還有人稱最強公民老師的黃益中坐鎮公民教室。 移動的城市生活講堂...155112019-09-11
- 河岸彎曲處 看見錫口風華轉變(台北畫刊107年7月)多年以來,多數人都將注目的眼光放在淡水河,其實基隆河的發展與沿岸城鎮興衰的故事同樣引人入勝。 基隆河發源於平溪,在瑞芳附近彎成一道優美弧線,進入基隆、八堵、南港,經過內湖、士林,最後從關渡注入淡水河。 基隆河從前是重要的航運河流,當時重要產業諸如茶、煤、樟腦、石磚和漁獲等,都是靠這條大河運送,而舊時的松山—錫口,就是當時因基隆河而茁壯的城鎮。 從舊時照片裡,可以看見基隆河蜿蜒經過...154312018-07-19







