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- 台北畫刊105年8月第583期—遊走在舌尖與舊時光的曼妙滋味 品味永康街▲永康街有著宜動宜靜、互為表裡的多層次文化況味。(蘭萱攝) 捷運信義線開通,每逢週末從東門站吐出一波波慕美食小吃之名而來的紅男綠女,瞬間塞滿素以巷弄之美著稱的社區群落。摩肩擦踵的盛況,喜的自然是生意興旺的餐館食堂,還有期盼外溢效應持續擴大的街區後段店家和新興小鋪。 然而,我也聽聞不少喜歡穿街鑽巷、到個性小店挖寶尋奇的朋友小有抱怨,感覺這街區最獨特的人文風情和歷史微光,似乎在這...38992016-09-19
- 再創跨界合作新亮點 台北觀光品牌識別聯名商品(台北畫刊110年9月)台北市觀光傳播局2020 年推出「你所未見的台北」觀光品牌識別2.0,以特色插畫設計,呈現台北獨特、多元的樣貌,並藉由與品牌合作開發聯名商品,創造台北品牌識別的無限可能。 今年下半年,觀光傳播局再度推出聯名新作,與傳承三代茶法工藝的台北文青手搖茶品牌「茶敬茶」合作,打造屬於台北的特色香氣與品味。本次推出的「遇見禮盒」,包含手工茶香蛋捲與玫瑰烏龍茶包,可說是下午茶的良伴。香酥可口的蛋捲選用台北...38952021-09-06
- 歷史追尋 探索多元文化之都(台北畫刊112年12月)懷古照今, 探索城市文化地景, 看見自由開放的台北底蘊。 在台北的尋常街景中,蘊藏著許多值得一探的歷史記憶,台北市文化局串聯深具文史意義的文化點,規畫「文化小旅行」,引領民眾看見不一樣的台北。文化小旅行與一般旅行的不同之處,在於除了走進建築及瀏覽文物,還須了解其時代脈絡及周邊環境,才能真正深入文化點的內涵。外國朋友若想深度認識台北,不妨以文化小旅行為指南,探索台北的歷史記憶。 「台...38912023-12-06
- 台北畫刊106年5月第592期—落腳台北 愛上傳統滋味 文華東方義大利主廚 洛里斯來自義大利南方的洛里斯.皮斯緹洛(Loris Pistillo),曾在米蘭、挪威、曼谷、東京及首爾等知名國際飯店掌廚,去年9月來到台北文華東方酒店,只因為「I love Taipei !」▲文華東方義大利主廚洛里斯。(攝影/張致遠) 耳濡目染 啟發廚師夢 洛里斯第一次來台灣,是2012年在君悅飯店擔任客座主廚,他表示,台灣融合了日本及泰國兩個國家的舒適感,尤其對台北的印象很好,是個無論去...38912017-05-12
- 台北慢時光 拾起遺忘的風景(台北畫刊110年3月)回顧疫情蔓延的這些日子,全世界似乎被迫按下暫停鍵,停止原有快速、便利的日常。而台灣在這波危機中,縱使生活的腳步稍稍放緩,卻依舊能保有規律的生活。 放慢腳步對一座城市來說,並非停滯、倦怠,反倒提醒了人們將感官放大,更深入地領略周遭事物,發掘台北令人喜愛的多種面向。 讓我們透過慢食文化,找尋友善土地的方式,支持飲食與環境的永續;選擇一本喜歡的書籍、一首悅耳的旋律,將追求資訊的焦躁心情歸零,...38872021-03-05
- 在宅防疫 輕鬆在家儲備糧食(台北畫刊110年7月)當防疫成為全民共業,自「煮」管理也就成了家家戶戶的日常風景。為了減少出門採購的群聚風險,民生相關物資的宅配需求應運而生,各式各樣的防疫食材箱一躍成為明星商品,也是防堵疫情最實質的後勤戰力。 自「煮」時代來臨,蔬菜箱的便利性成為防疫時期的熱門商品。 台北農產運銷公司推出的電商平台「北農嚴選」,嚴格把關蔬果產地,並且提供便利的線上銷...38862021-07-05
- 台北畫刊105年11月第586期—CityNet城市網 用交流拓展視野 走入國際 了解別人也更認識自己身為地球村的一分子,我們必須具備宏觀的視野,以多元化的思考來面對眼下的世界,從而與國際接軌。CityNet為了鼓勵會員城市一同參與組織的運作,因此舉辦了移訓計畫,邀請會員城市共同參與,同時協助CityNet進行相關活動。▲CityNet移訓計畫提供參訓學員互相學習成功政策的機會。(圖為首爾市政府向學員介紹SeoulBike/CityNet城市網提供) 「市府的業務十分繁忙,但長官仍...38852016-11-16
- 【看見X台北 銀幕內外的多元風景】銀幕外的創作—導演與演員的美食滋味(別冊)(台北畫刊108年11月)平時透過銀幕感受導演或演員的魅力,但那或許不是他們的真實樣貌。因為喜歡,所以想要多了解,踏入他們所經營的餐廳,感受他們為這間店布置的一切,品嘗比戲劇更有溫度的美食,來場銀幕外的台北飽足之旅。 魏德聖×特有種商行 來到「特有種商行」立刻就被導演魏德聖所營造的環境吸引,入口處是充滿自然綠意的花園,店內...38852019-11-12







