家務勞動是社會、家庭和多數人維繫生活品質的關鍵，但由於家事屬於「復原」性質，所以常被看輕。也有人開玩笑說，家事的特色就是：「做了沒看見，沒做全看見。」如果我們天天用餐後順手把碗洗乾淨，也許不會特別有感覺；但若多日不洗碗，水槽裡堆積如山的碗盤大概就很難被忽略了！   為家庭犧牲 女性發展機會受限 對男性而言，勞動參與指的是就業，是有薪酬的勞動；相較之下，女性的勞動參與型態顯得較為...

很少人知道美國第一場公開的同志婚禮，是由日本藝術家草間彌生在紐約所「舉辦」的，那是50年前，1968年11月，但那其實是一場藝術行動。這個如今全球最具知名度的女性藝術家那時還很年輕，60年代初，她從日本老家出發，闖入了一切都正在發生的紐約前衛藝術圈。   草間深受彼時安迪‧沃荷等普普藝術家影響，想要翻轉藝術的定義，但她的作品也影響了他們。對她同樣具有巨大刺激力量的是60年代整個美國的反抗氣...

發行超過一世紀、被全球饕客譽為美食聖經的《米其林指南》，終於在今年將台北納入版圖，成為米其林第30個插旗的城市！   當你問起外國遊客為什麼想來台灣玩？最常聽到的答案，往往是想要品嘗台灣豐富的美食。《米其林指南》於2007年登陸亞洲，東京成為第一個納入評選的城市，隨後香港、澳門、上海、新加坡、曼谷、首爾也納入。而台灣美食舉世聞名，不輸日本、香港，為何遲遲得不到米其林青睞？   交通...

說起北投，誰能忽略「酒家菜」和「那卡西」這兩樣因北投酒家文化而衍生的產物，論名氣、人氣，可一點都不輸百年溫泉。   台灣宴席菜精華版 小宴形式正流行 什麼是酒家菜？「北投酒家菜其實是台灣宴席菜的延伸和濃縮精華版。」音樂創作人、民謠大師陳明章這麼形容。成長於北投的陳明章，小時候父母在北投市場附近的公館路上開銀樓，不時有各界人士來「走踏」買賣。在那個年代，北投是一般民眾負擔不起的「高...

王連河，1896年出生，福建安溪人，16歲時隨著父親王芳群渡海來臺，其父本與王珍春合資經營「芳春茶行」出口茶葉到南洋，後來因為家鄉盜賊橫行，王家屢遭勒索，於是決定在1918年舉家移民到日本政府統治下的臺灣，隔年因合夥關係結束，芳春茶行解散，王連河銜父命買下臺北市日新町貳丁目拾壹番地（今民生西路309號）兩塊地皮與房產，獨資經營「新芳春茶行」。   台灣茶的興起 台灣茶葉之種植...

不只零撲殺，還要讓浪浪有個家。台北市政府為幫助流浪動物找家，除了原先的台北市動物之家提供民眾認養管道外，也與民間團體合作，推廣協助送養犬貓；此外，為讓民眾有更多的機會及管道能夠接觸及認養毛小孩，北市府辦理「TAS浪愛滿屋犬貓收容及認養計畫」，與店家合作設置犬貓認養站，期望增加曝光率，讓浪浪們更快找到主人。 公私協力為流浪動物找家 台北市政府在1999年設立台北市動物之家，讓流浪犬貓有暫時的...

143毫升小巧玻璃杯、生鐵鍋、矮凳、酒促、酒拳，還有鹹蛋苦瓜、炒水蓮、炸龍珠等菜色……台灣人只要看到其中幾項，就知道這個場景是在熱炒店。專門探討台式熱炒文化的獨立刊物《現地熱炒》主編柯景瀚，與三五好友相約熱炒店，暢談這項台北常民飲食的熱鬧地貌。 色香味俱全 澎湃的動態展演 大學主修歷史的柯景瀚，在執行友人熱炒店拍攝案的因緣際會下，一頭栽進鑽研熱炒文化的世界。「人們去熱炒店，不大可能一個人去...

大稻埕曾是全台第一的茶葉集散地，歷經百年歲月，如今穿梭於幽靜曲巷間，新芳春茶行、王錦珍茶莊及寶堂蝶米等老茶行仍隱身其中，不妨走入老建築中，感受傳統與創新激盪出的火花，一同尋訪大稻埕茶之香!   新芳春茶行 轉身成為文化分享空間 ▲新芳春茶行曾是大稻埕最具規模的茶行之一，見證台灣茶葉貿易的繁華榮光。（攝影／劉德媛） 民生西路上有1 棟美麗又吸睛的闊面洋樓建築——新芳春茶行，它曾是...