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台北畫刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 繽紛入菜 邱吉爾的衝浪廚房馳名澳洲的料理型男丹‧邱吉爾（Dan Churchill），19歲就出版第一本料理書，多年來透過運動、旅行、健康烹飪，吸引無數愛好者追隨。最近丹到台北野餐日秀廚藝，眼底繽紛流動，舌尖美味竄升，他主張的「以色入菜」，果真來勁！ 野餐當道 戶外開炊激發創意 身為TLC旅遊生活頻道《衝浪男孩好滋味》節目主持人的丹，發揮熱愛戶外活動的天性，與合作搭檔海登‧奎恩（Hayden Quin...58182017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—品味新文創與老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後來隸屬於永樂町三丁目，大約是民生西路以南的迪化街路段，即台北霞海城隍廟到慈聖宮之間。這條街，可能是台灣最出名的南北貨大街，尤其每逢過年，街道歡騰像極了郭雪湖的畫作《南街殷賑》之意境。 百年餅舖 揉合傳統與創意 「李亭香餅舖」創立於清光緒21年，目前第5代已經接手經營。長期以來主要賣傳統漢餅，也推出創意之作，如「經典小泡芙」號稱台式馬卡龍；嗜花生如我，自然...76092017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—壯遊台灣 青少年收穫滿行囊 最棒的成年禮壯遊是盛行於18世紀的歐洲貴族青年活動，透過到各地跋涉旅行，學習語言和才藝，拓展對世界的認識，使生命繽紛豐富。這幾年，台灣也吹起壯遊風，不少青年學子脫離舒適圈，背起行囊，走踏荒野鄉間，只為了讓心靈和足跡一樣遼闊。 2016年，北市青少年發展處舉辦壯遊體驗補助計畫，以「我的成年禮」為主題，採用補助旅費的方式，鼓勵青少年團隊壯遊台灣。期間不少台北市國高中職的學生自組壯遊團隊，撰寫壯遊計...35722017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—蔣渭水也曾去的酒家 再現蓬萊閣輝煌風華日本時代大稻埕有四大旗亭，所謂旗亭就是歌女陪侍的風月場所，分別是「江山樓」、「東薈芳」、「春風樓」和「蓬萊閣」，這些「酒家」（其實那時候無所謂酒家之名）建築均已拆除，其中還能從舊照辨識出細節者，目前唯「蓬萊閣」而已。 宴會盛事的氣派聚所 蓬萊閣有3層樓高，屬線條簡潔的新藝術風格，兩側衛塔高聳，中間有廊道連結各大廂房，正門入口玄關雄偉氣派，其上為陽台。蔣渭水當時經常在這裡為同志們...111712017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—舊愛變新歡 年終掃除新計畫 台北二手好店特搜歲末時節，家家戶戶忙著大掃除，但現今環保意識抬頭，所謂的「除舊布新」也別有新意！傳承老一輩「惜物」的觀念，新世代透過創意能量，將舊物轉換成新樣貌，滿載歲月刻痕的二手店，一家家冒出於巷弄之間，正在向有緣人招手。 作家傅月庵說：「人有命，舊書有身世。」電子書的盛行雖加快閱讀節奏，但卻取代不了翻觸紙本的手感，而舊書裡更藏著不同時代傳下來的書香，正如茉莉二手...51112017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—2017台北國際書展新春開跑 年我的悅讀城市在台北還記得小時候的床邊故事嗎？關於美好的閱讀記憶離我們多遠了？上一次逛書店是什麼時候呢？在新的一年，讓我們拾回悅讀的美好，開啟一個嶄新的感動悅讀年吧！ ▲讓我們一起期待2017台北國際書展的到來。（圖╱財團法人台北書展基金會提供） 悅讀盛事 浸淫讀享時光 在這個紙本閱讀式微的年代，所幸台灣在言論、出版自由的加持下，每年新書出版量僅次於英國，居全球第2，堪稱華文世界的出版強國。 ...41992017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—光讓城市變有趣 台北光影點線面光影藝術近年在世界各地大放異彩，運用新媒體藝術活化城市，成功吸引觀光人潮，例如2002年創始於巴黎的「白晝之夜」（Nuit Blanche），在10月第1個週六夜晚登場，城市化身展演場所，邀市民通宵不睡，親近當代藝術，也對生活的城市有嶄新認識。 東西交會 光影魅力閃耀世界 這股風潮延燒至全球120個城市，台北去（2016）年首度加入，展現亞洲白晝的魅力，從週六黃昏持續到週日清...44902017-01-12![]()
台北畫刊106年1月第588期—新舊建築展新意 城市光點 點綴無限創意在光影藝術輝映之下，寶藏巖、台北車站、台北101等台北知名景點與建築，有了嶄新生命，透過城市亮點的點綴，民眾得以看見、發掘不一樣的台北之夜。 光環境願景 點亮寶藏巖 見證台北市發展軌跡的寶藏巖，從一個布滿違建的小山丘，變身歷史聚落，中強光電文化藝術基金會舉辦「點亮寶藏巖」系列活動，盼用光重新詮釋，表現藝居共生的特色，勾勒出寶藏巖入夜後的人文地景。 中強光電基金...34042017-01-12
