邱翊，台北城市散步創辦人暨執行長，土生土長的大稻埕人，聽他講起兒時記憶，以及從家中長輩口中聽聞的大稻埕故事，過往繁華景象歷歷在目。邱翊笑說：「希望大家來到大稻埕不只是吃喝玩樂，還能真正認識它。」 ▲邱翊說，希望大家來大稻埕不只是吃喝玩樂，而是能真正認識這裡的人文風情。（攝影／陳毅偉）   他總愛帶著旅客從大稻埕外圍開始散步。首先沿著延平北路二段走，早期這裡是台北人的購物與娛樂中心，百貨公...

如果要用照片來呈現食物的美味，顏色是關鍵。如何運用手機在昏暗的餐廳內將食物拍得美味呢？ 要呈現美食的顏色，首先要先找到合適的光源， 這個光源建議找白光，如果現場只有黃色的光源，那麼在手機或相機上的設定，就要配合光源的顏色校正白平衡，才能表現美食的原色。 在光源方向上，建議讓光從食物的側面照過來， 畫面才會產生立體感。為了讓食物看起來好吃， 要注意曝光和陰影的處理方式，盡量把亮度功能調亮...

「沒有書店的城，根本算不上是一個城。」尼爾．蓋曼（Neil Gaiman）在小說《美國眾神》（American Gods）裡這麼說。台北除了有24小時大型連鎖書店，也逐漸發展出各擁自己風格的獨立書店。書店內的選書不一定最新，也不一定最大眾化，卻最能展現書店主人的性格和態度，這樣的書店就像引路人，帶領讀者開創不一樣的新視野。 一間有對話能力的書店 來到華山1914文化創意產業園區的「青鳥Bl...

二十幾歲時，我們還太年輕，還不懂得吃。或者說，我們的熱情並不在食物上，而是在愛情，或者如何改變世界。但將近30年後的今日回想起來，還是有些飲食與空間勾起了發燙的青春回憶，一如少年時聽的音樂是青春的原聲帶。 人性空間至今仍是許多大學生舉辦迎新的場所。 啟蒙與躁動 18歲的人性空間  我的大學生活起點，甚至改變我18歲後人生的開始，就是在一家奇特的飲料店／餐館，「人性空間」。大家或坐或臥...

百貨公司、超市、大賣場，這些都是天母地區購物的好去處，然而不僅如此，在士東路上還有著一個「五星級傳統市場」等待大家光臨。來到有著如此佳譽的士東市場，就像來到一座大型的超市，沁涼的空調、乾淨整潔的路面、明亮的環境，一絲魚肉腥味也沒有，更特別的是，在每個入口區，還有供客人免費使用的手推車。台北市公有士東市場自治會會長許桂招談起士東市場，臉上有著自豪，「我們士東就是不一樣，連日本的戲劇都來這裡取景呢！」...

刺青、熱門音樂、潮服、舶來品、電影，今天的西門町儼然是青少年次文化的殿堂。但在清朝時期，這裡只是西門城外的化外之地，直到日本人來了，為彰顯統治優勢，把這裡打造成高級娛樂商圈並規畫為日本人宿舍。歷經日據50年，台灣民眾受日本流行文化影響，甚至第一家專屬電影院也在此出現，西門町成為電影娛樂的重要發源地。二戰後外省人大量湧入台北，特別是商業眼光獨到的上海人在此經營百貨公司，把西門町打造成一個歌舞昇平、逛...

當夜幕升起，朝九晚五的上班族正準備畫下一天的句點，此時卻是DJ Cookie工作的開始。採訪當日，她騎著YouBike來到師大巷弄裡的小白兔唱片行，台北便利的交通，讓她能穿梭在城市裡，快速到達每一處貼近音樂的地方。 ▲台北的唱片行是Cookie補給音樂能量的地方。（攝影／楊雅淳） 外型美豔的Cookie，以電子音樂風格創作深植人心，16年紮實的表演經歷，總能見到她閃耀於知名演唱會、在世...

▲迪化街一帶曾因茶葉貿易而盛極一時。（施純泰攝） 東山彰良透過《流》書寫童年台北，魅力的舊城區，來自新舊交融所呈現的獨特氛圍。他認為在熱鬧氣氛中溫故知新，一邊散步一邊品嘗美食，懷舊中漫步探索著截然不同的新鮮事物，最能品嘗台北旅行的醍醐味。他更推薦，透過迪化街來感受新舊台北的旅行溫度。   迪化街一帶，也就是「大稻埕」，曾因茶葉貿易而盛極一時，當時的大商人多信仰基督教，事業有成後，...