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- 1980、1990 年代的台北青春場景 ——名片、火柴盒、城市記憶(台北畫刊109年9月)回想年輕時期,喜歡在城市遊逛,到不同的店一定會拿店家名片或火柴盒,幾十年後,它們不但成為青春的證物,更是城市的記憶。 在沒有網路和智慧型手機的年代,得知一家店,除了靠媒體報導,就是在城市中親自發現。當年拿到店家的名片,意味著你去過現場,不像現在的人可以靠手機翻拍或轉傳照片。至於火柴盒,嘿嘿,去過傳統檳榔攤買飲料嗎?它們附送的是印有店名和電話的打火機,只有自認氣質脫俗的店家,才會自行挑選火柴盒...86932020-09-07
- 品味舌尖的兼容並蓄 葉怡蘭的美食再探索(台北畫刊109年8月)與家鄉台南的純樸截然不同,初來台北之際,飲食作家葉怡蘭被台北所展現的現代化姿態所震懾。如今的台北,對葉怡蘭來說,除了保有與時並進的生命力,她還看見了懷舊的因子,尤其美食層面的多元選擇性,更能激起大家想向內探索、重新挖掘的好奇心。同時,葉怡蘭也分享學成歸國的主廚們紛紛在台北開設的Fine Dining、法式甜點等各式料理,即使現在仍不便出國,也能透過味蕾的連結,感受世界的脈動。 葉怡蘭以飲食作...86882020-08-05
- 台北畫刊106年9月第596期—賣鞋最專業 服務最貼心 沅陵專賣皮鞋一條街時光緩緩流淌 繁華喧囂雖散去,但城內豐厚底蘊正悄然升起 佇立於昔日台北城最繁華區段的沅陵街和城中市場,因附近政府機關、公司行號林立,人潮聚集,商業活動興盛,服飾、百貨、餐飲等店聚集;今日,繁華、人潮雖消退,但沉澱積累的深厚人文卻持續發散、引人流連…… ▲1931年沅陵街街景。(圖/台北市立文獻館典藏) 站在重慶南路、沅陵街口,有兩座醒目的裝置藝術—光亮的男士皮鞋與色彩鮮...86532017-09-14
- 以花入室 以花入茶 (台北畫刊108年3月)花其實沒有那麼遙遠,只要用心體察,它就在我們生活的每個角落。無論是作為改變室內風景的擺飾,或是增添氛圍的點綴,甚至可以入茶,在醇厚中添上一抹芬芳。現在就讓我們來感受,以花入室、以花入茶的美好。 品茗靜謐茶室中的盎然生機 三徑就荒 隱身巷弄中的三徑就荒,巧妙運用花藝線條表現,在白色水泥構成的溫潤茶室裡,營造自然不造作的樸實環境,引領每位訪客走進茶藝世界,以味覺經驗重新建構對茶的認...86472019-03-14
- 四、五年級生的西門町美食(台北畫刊111年7月)現在大家慣稱的「西門紅樓」,在日本時代被稱作「西門市場」,又稱「新起街市場」,於1908年12月20日落成,進出者主要是日本人。 市場入口為每立面8公尺的八角形兩層樓洋樓建築,因其外觀為八角形,又被稱作「八角堂」。空間的佈置,大抵八角堂一樓規畫了8間小鋪,主要販賣休閒文教用品與西藥,八角堂二樓則販售台灣土產、明信片及「內地」土產等,當時著名的「新高製菓」也曾在這裡開了一家「一六軒喫茶店」...86312022-07-05
- 台北還能看到的茶商重要遺跡(台北畫刊109年8月)製茶事業是推動台灣早期經濟發展的重要推手,日本時代今大稻埕民生西路南北兩側,茶行林立,進入這行業,差可比擬現今之台積電,生意做到全世界,賺進大把銀子。 日本時代所謂的「亭仔腳」其實是公有地,不可隨意堆置物品,或據為己有,但在茶葉上市期間則例外,特允許在騎樓製茶,根據台北市文獻委員會出版的《台北市路街史》有一段文字描寫大稻埕忙碌期間的街景:「……每年3 月初至10 月為春、夏、秋茶上市之製茶旺...86012020-08-05
- 擁抱山林之前 為出發做準備(台北畫刊110年10月)隨著登山風氣興盛,山林成為許多人休憩的好選擇。然而山林雖可愛,卻也有可懼的一面,若登山新手缺乏良好體能、未備足知識就貿然上山,極可能發生意外。在台北,有許多登山團體傳授登山技巧與山林知識,不僅可確保登山活動安全,更能與山林環境共好。 讓山成為一座學校 早在2005 年,由一群熱愛登山的志工組成非營利團體「台灣生態登山學校」, 打著「讓山成為一所學校」的口號,為想要體驗登山的人提供各種登山知...85902021-10-05
- 台北畫刊106年4月第591期—福德坑垃圾掩埋場蛻變記 台北能源之丘環保綠能示範園區為積極打造宜居永續的「陽光首都」,台北市政府在福德坑環保復育公園推動「台北能源之丘」計畫,設置太陽光電發電設備,以實際行動達成「自己的用電自己發」。 垃圾掩埋場變身祕密後花園 「福德坑」掩埋場位於台北市文山區博嘉里,曾是北市第一座大型垃圾衛生掩埋場, 因坑口有座土地公廟, 故名為「福德坑」。掩埋場自1985年啟用,至1994年退役。北市環保局於2003年將掩埋場「變身」成一座兼具環保、休...85872017-04-15







