台北是座多元的城市，從各國移居來此的人們，為台北提供了豐沃的文化養分。其中，活躍於媒體的菲律賓媽媽黃琦妮，不只為新移民及菲律賓移工的權益發聲，也在台北築起夢想的家園。 雙水靈大眼的黃琦妮（Gen），本名Genevive Pajo Paliota，來自宿霧，過去在菲律賓任專業英文老師，2006年與丈夫成婚來台，現育有一雙兒女。 從小就是教會裡領頭唱歌、跳舞，帶領一眾小孩表演和活動的「An...

你有做廚餘分類嗎？你知道廚餘如何減量嗎？現在已經步入人人做環保的時代，除了已經習以為常的垃圾分類、買手搖杯自備購物袋及吸管、外出用餐自備餐具，廚餘也是一個不容忽略的重點。 產官聯手的惜食公約包含惜食宣導教育、剩食外帶與食材善用等面向。（圖－台北市環境保護局） 廚餘減量從「瀝水」開始 「台北市目前平均每天約有170公噸的廚餘，其中有140公噸是來自一般家戶。」台北市環境保護局廢棄物處理...

    迪化街從南京西路到民生西路這一段，舊稱「南街」，如果再往北過民生西路，就進入了從前所謂的「中街」，這張圖畫的是迪化街一段103至119號的店家。   103號的德和蔘茸藥行位於迪化街和民生西路的三角窗，主立面在民生西路，建築幾近極簡風格，唯其上女兒牆如波浪般開展，令人印象深刻。招牌取自於目前店主祖父之名林德和，於1986年開業，旨在傳承漢藥文化。   ...

以布輕輕拭淨壓花玻璃，縱使歲月荏苒，玻璃上的貓眼、海棠花、鑽石花、十字星等，仍兀自閃耀著光彩，那是時間帶不走的永恆美麗。本就喜歡蒐集老物的玻璃工藝師鍾欣穎，在接觸壓花玻璃再製這項技法後，便將各式壓花玻璃鑲嵌成器皿，或是重製成耳環、項鍊等精緻小物，讓舊時代的產物在新時代活出第二生命。 過去在台灣住家經常使用的壓花玻璃，隨著流行的住家裝潢風格改變，經常是住屋翻新時被汰換的對象。鍾欣穎說，她以前常...

疫情漸漸趨緩，「再出發」的念頭不斷盤旋在人們心中，想在這座熟悉的城市找一處尚未探索的場域，滿足體內蠢蠢欲動的旅行因子，不妨先停下腳步，留意身邊的日常風景，從中發掘過往忽略、曖曖含光的種種痕跡。 《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜將旅遊目光拉回自身周遭，徒步探索近在咫尺的街廓風景；插畫家諾米著眼於台北的老建築，以繪畫代替拍照，從長時間的景物觀察中，體悟歲月烙刻的故事；飲食作家葉怡...

「正月拜天公，二月請財神；三月迎媽祖，四月是清明……神明有保庇，咱人民有信仰。」董事長樂團在〈迎神〉一曲裡吟唱出對神明的崇敬，而MV則是攝影師「存摺」拍攝的一系列宮廟文化影像。穿戴華麗的神像、虔誠持香的信徒、穿梭在鞭炮火光與煙霧中的陣頭……攝影師生動地捕捉了庶民生活的精彩瞬間。 「人在比較挫折時，難免會想要尋求宗教的協助。」存摺說，在接觸廟宇後，他開始注意到廟會獨特的民俗文化活動。苗栗的「炸...

建成圓環，幾乎與台北小吃、美食等名詞緊緊扣合，代表著一個世代的共同回憶—沒有特定階級客群，人們相揪來圓環打打牙祭，逛逛重慶北路上的夜市，如果手頭寬裕，還可到旁邊的大中華戲院看場電影；就連鴻海董事長郭台銘也常來天水路喝牛肉湯，已故秀場天王豬哥亮也曾來此一嘗滷肉飯的好滋味。   日本時代 小吃攤商聚集 位於台北市大同區南京西路與重慶北路交叉口的建成圓環，日本時代就已是知名的小吃聚集處...

若說到萬華，腦海中浮現的是什麼？是信仰聖地艋舺龍山寺、以小吃聞名的華西街夜市，還是舊時古意的街景？萬華坐擁河港區位，過去是台北地區經貿集散地，廟宇密集，也使其成為北部重要民俗信仰中心之一。圍繞於此的祭拜盛典多樣，人們為了祈求平安、賺大錢，促成獨特粿餅文化的誕生，在那個買不起甜食也要用好食材祭拜蒼天的年代，萬華的糕點米食，不只是民俗點心，更是人們因信仰所留下的記憶老味道。 紅龜伯：市場飄香半世...