呼朋引伴到台北大稻埕慈聖宮前一大排的小食攤上點來各式美食，然後到廟前廣場占得一組桌椅，桌面擺得滿滿佳餚有如拜天公，再點來啤酒或青草茶、紅茶，保證大呼：不亦快哉！ 台灣小食文化的出現，廟口是重要的聚集所在，到了1930年代初，臺北艋舺龍山寺、清水巖祖師廟前和大稻埕江山樓前的日新町及永樂市場等小食攤便開始迅速擴張起來，一幅1940年代由灣生畫家立石鐵臣所創作的版畫裡，畫的是臺北永樂市場，畫面...

城市越進步，人們離土地似乎越遙遠；但是知識越精深，人們對歷史記憶傳承的認同就更深厚。來到醫食場域，常作為民眾日常調理用的青草及中藥都是草藥的一部分，然而中醫藥與青草學都各自專業且脈絡深遠。當社會變得更加進步，我們如何藉由中醫及青草學視點了解醫藥食補的古老智慧，感知身體所發出的訊號，開始日常健康保養。 回望台北藥草場域 說到青草店，一般人腦海中可能浮現的是紅藍楷字的傳統招牌和倒掛的青草束。現...

在2020年5月，有位泰國華裔網紅「Alizabeth 娘娘」氣噗噗的在網路上推出一支影片，批評台灣的所謂泰國打拋肉實在太不道地，激動地指出打拋肉就是要用打拋葉去炒，用九層塔就是九層塔炒肉好嗎？這是什麼「國際笑話」？而且「放番茄就是死罪！」然後氣得再也講不下話，「算了我今天不講，莎瓦迪卡！」 短短不到一分鐘的影片，震撼許多愛吃泰國菜的網友，這才發現原來咱們所謂的打拋肉，實在算不上...

離枝的花朵靜靜躺在春泥上，不免令人感到可惜，不妨拾起沿路掉落的櫻花、杜鵑花，加工拼貼之後，就成了一幅浪漫的紀念。 🌸5步驟超簡單🌸 STEP 1. 準備廚房紙巾、熨斗、任何材質的紙、美工刀、口紅膠、鑷子、相框、色鉛筆等工具。 STEP 2. 將花朵正面朝下，放在廚房紙巾上，並於上層覆蓋另一張廚房紙巾。 ...

南萬華，古名為「加蚋仔」，位處萬華區西藏路、中華路二段與新店溪所圍之東園、青年公園一帶，昔日肥沃的土壤與清澈的流水，孕育出「加蚋三寶」──豆芽菜、麻竹筍和茉莉花。近年在地年輕人陸續回鄉創業，成立「台北市加蚋商圈協會」，發揚當地歷史特色，帶動在地發展。 青年公園是周孟儒（左）與周盈君（右）共同推薦來加蚋仔必訪的散步景點。 成立商圈協會 延續在地風情 加蚋商圈協會的成員都是返鄉開店或...

吳建恆與工頭堅，前者是知名的DJ 和主持人，後者為旅遊達人和資深部落客， 他們前半生沒有特別的交集，卻因同樣熱愛台北夜生活和飲酒，幾經相遇漸成知交。經常結伴出遊的兩人，回顧這些年台北夜生活的場域和生態變化，深感台北的夜遊場已具備吸引國際目光的實力與水準。飲酒過量，有害健康 分眾式的夜生活時代 常因主持工作忙至夜深，總愛在收工後和朋友相聚、把酒言歡的吳建恆，索性搬至酒吧林立的安和路一帶，對於夜台...

傳說，北投世世代代住著一群各具能力的女巫，她們能操縱動物、生長植物、召喚光明、維持秩序與和平、占卜預知夢、用藥丸下咒引發悲劇、以美貌蠱惑人心、製造恐懼使人不安。而軍事團體白團的第三代後裔，為了利益與傳承的使命，百般追殺女巫，務必要將女巫趕盡殺絕。   巴賽族傳說 個性迷人又真實的女巫 「北投」地名的緣由來自於原本居住於此的巴賽族（凱達格蘭族），他們稱此地為「Ki-Pataauw」，即「女巫」...

漫步巷弄 找尋被時光遺忘的台北…… 已故美食作家韓良露暱稱永康街、青田街、龍泉街一帶為「康青龍」街區，在這小小方圓內，文藝氣息濃厚，猶如藏身在城市中的一方靜謐。她如此形容此處街區所散發的氛圍：「並非聚光燈，也不是霓虹燈，只是個文化的幽光，卻可讓旅人照見心靈，看見台北不一樣的價值。」▲永康街現在成為著名的美食、文創區域，國內外遊客絡繹不絕。（攝影／林宜賢） 對比今日高樓林立，50年前的永康...