西洋情人節是許多人甜蜜說愛的時分，而甜甜的巧克力總與這樣的節慶意象相連，透過「Q sweet 精品甜點」主廚吳葵妮和旅遊美食作家徐銘志的對談，看見台北巧克力品項的最新發展，不僅種類多元且品質深具國際水準，為美好滋味帶出更多探趣的空間。 令人感覺幸福的甜美魔力 巧克力常是人們最初接觸甜品的品項之一，吳葵妮從小便因父親在世界各地工作，有機會品嘗不同國家的巧克力，養成了有別於一般人的鑑賞力。比利...

有一回和友人提及日本時代大稻埕四大旗亭，所謂旗亭就是有女侍的風花雪月場所，分別是「江山樓」、「東薈芳」、「春風樓」和「蓬萊閣」，其中蓬萊閣的「一品鍋」聽說還有傳人，而且也能復刻出來。 （圖／魚夫） 友人乃自告奮勇，說他娶了寧波媠某，岳母大人曾將獨門手路傳了下來，而所謂「一品鍋」更是絕活，不可不嘗。 果然，有一回來了通電話，約兩天後齊聚享用，因為準備工夫需時至少48小時，須先分別熬製火...

秋天來了，食欲大開，所謂「食欲之秋」其實是日本漢字，不過到了秋天，大地漸涼，天氣不再炎熱，許多食材也都著時了，當然不能包山包海談，只是在魚類裡，凡尾巴長成剪刀狀者，到了秋天尤其體態豐腴、數量龐大。在台北，秋刀與鯖魚上場，其實台灣秋刀魚的捕獲量甚大，2014年漁獲量位居全世界第一，這時便是各大燒烤、酒場和居酒屋裡酒客下酒的佳餚了。 至於鯖魚，宜蘭南方澳是生產重鎮，從1998年起每到9月就會舉辦「鯖...

煩惱假日要帶孩子到哪裡共度親子時光嗎？台北市有許多文化場館特別為12歲以下孩子設計專屬區域，讓小朋友不再只是「陪看」，而是透過兒童藝術空間中的展覽引導設計或教案，讓小朋友能夠在藝術中自在探索。這一次，我們邀請策畫許多展覽的「均勻製作」總監胡忻儀和她8歲的女兒，分享她們所喜愛的台北美術館和博物館。 因為工作的關係，看藝文展覽很自然地成為我生活的一部分。生了女兒之後，像是有一個固定的看展小夥...

〈擁抱世界擁抱你〉一曲，去年在264件世大運主題曲徵選作品中脫穎而出。琅琅上口的曲調，令評審團總召黃韻玲印象深刻，「到現在我的腦中都還能聽見他們的音樂。」   運動家精神 唱進評審心坎裡 〈擁抱世界擁抱你〉由音樂創作人舞炯恩•加以法利得作詞作曲，I-WANT星勢力演唱，成員包括蕭牧時、馮玟璇、曾宇辰及扶桑花樂團的忠培、呂傑，以及音樂創作人舞炯恩•加以法利得。全曲洋溢原住民風情，以...

迪化街即清代「南街」後來隸屬於永樂町三丁目，大約是民生西路以南的迪化街路段，即台北霞海城隍廟到慈聖宮之間。這條街，可能是台灣最出名的南北貨大街，尤其每逢過年，街道歡騰像極了郭雪湖的畫作《南街殷賑》之意境。   百年餅舖 揉合傳統與創意 「李亭香餅舖」創立於清光緒21年，目前第5代已經接手經營。長期以來主要賣傳統漢餅，也推出創意之作，如「經典小泡芙」號稱台式馬卡龍；嗜花生如我，自然...

忠於自我的藝術追尋 春綠轉濃、百花仍豔的5月，大龍峒保安宮董事長廖武治即將以畫家的身分於台北市藝文推廣處舉辦第四度個展。18歲拜師台灣前輩西畫家張萬傳，廖武治說，第一次去老師家中，看見歐風布置及牆上的西畫，當下心生嚮往，就此開啟他的藝術之路。 廖武治23歲時，決定進一步到國立藝專研習西畫，但學校安排的課程無法滿足他對藝術的求知欲，僅讀了一年就離開學校，回頭向張萬傳習畫。而自小在文風鼎盛...

春神來了怎知道，梅花黃鶯報到⋯⋯」雖然說大家春天都去郊區賞花，可是熊讚我偏偏不在山裡跑，而是在都市裡到處「趴趴走」。 ▲熊讚揪大家一起參加世大運。   為地球種下希望 3月12日植樹節這天，我來到台北市立動物園，除了來找老朋友外，熊讚我今天還有個很重要的任務！那就是跟老闆柯P一起把樹種回來，在這裡散播希望的種子。▲到動物園找老朋友之餘，熊讚也不忘愛護地球參與植樹活動。（攝影／劉佳雯） ...