現在矗立在台北市「青少年育樂活動中心」（ 台北市青少年發展處）外的那座鐘樓，在未修復前，老台北人稱之為「龍門」。我約30餘年前在《自立晚報》任職，離龍門很近，此處攤販雲集，常有幾位同事召集來此，叫來一盤龍門水餃，就打開話匣子，天南地北的聊開來了。   印象中鐘樓之後有座日式大廟破敗不堪，大廟一側還有座閩南式廟宇，隱約知道那裡叫東和禪寺，數十年後，這一帶經過整理與修復，終於一切真相大白了。  ...

全台灣文化資產最多的城市在哪？或許很多人會直覺想到台南市，其實台北市才是全台最大文化資產寶庫，然而許多古蹟、歷史建築和文化景觀，都因年久失修而逐漸為人淡忘，因此台北市文化局推動「老房子文化運動」，引入民間資源修復歷史建築並加以活化運用。 什麼是老房子文化運動？ 為了強化台北市老房子的保存活化與再利用，並加速修繕效率，「老房子文化運動」透過公開招標評選，媒合民間單位修復再利用閒置的文化資產，...

提到台北，你會如何形容她的面貌？ 台灣料理的混血、包容特質，是先天環境與歷史人文交互作用的美麗意外，位於地理交界處的台灣，先後經歷多種文化殖民，也接納來自四面八方的移民，因此融會大江南北八大菜系，吸取東、西洋美食精華，四海內的多元滋味經過在地人的轉譯、揉合，化身為具有台灣特色的菜餚。   在地觀點 演繹台北飲食精神 台北各式食肆林立，從小吃、台菜、江浙菜、粵菜到日式料理、西餐，...

走進台北街頭小吃店，從包裡拿出環保餐具才是潮！餐後到手搖店外帶一杯飲料，自備環保吸管才時尚！一次性餐具早就應該走出人類的生活，因為它們不僅破壞環境，還會危及健康，身為台北居民的你，自備環保餐具了嗎？ 整理－Sabrina Chang 圖－Icon made by Flaticon

近年來盛行的「慢食」（slow food）概念，強調的是「回歸」的精神，帶領消費者重新認識過往的飲食文化，而這項慢食精神，近年來也悄悄踏上台北的土地。曾赴義大利就讀慢食大學（UNISG）的慢食品飲專家周郁華，不僅是台灣不到10位獲得Certified Cicerone®認證的啤酒侍酒師，更透過餐酒將慢食精神與在地食材結合，以深入、緩慢的方式，在台北推行細微烹調、品味的飲食生活。 對周郁華來說，提...

現在的北門城是台北市僅存的漢文化閩南式傳統建築，其餘或被拆除，或被改造為北方式宮廷造型，如捨翹脊改為直脊，以符合中華民國遷台後的「帝王」氣度。   北門城原有的構想規畫為碉堡式城門，屋頂為閩南常見單簷重脊歇山式，城樓內部空間完全包圍，並且和屋頂、台座連為一體，以強化結構。城門台座的石材是採集自今大直北勢湖一帶山區的安山岩，交錯堆砌而成，其下牆身開有監視作用的小型方、圓窗。北側外壁牆面有...

人來人往的新生南路，曾經是灌溉大台北地區最重要的「瑠公圳」水道。清朝乾隆期間所興建的「瑠公圳」，為舊時台大公館一帶灌溉出阡陌縱橫的農村景象，老一輩的人總說，當時圳道旁楊柳垂岸，美若仙境。   從農田廣袤，演變至今的商圈繁榮景象，就連家族四代都在此居住的台大公館商圈理事長周麗華也不免在訪談中，墜入了歷史的回憶裡。   交通樞紐 人潮錢潮聚集 交通便捷，是帶動台大公館一帶...