英國獨立廣播媒體評選出的全球6大咖啡城市中，台北市赫然在列，與咖啡歷史源遠流長的維也納、羅馬、西雅圖等城市比肩，足見咖啡文化已深植台北人的日常。 邁入第二屆的金杯獎，挖掘出不少深藏巷弄的咖啡好店。（圖／台北市商業處） 今年8月底台北市政府與台北精品咖啡商業發展協會共同舉辦「2019台北咖啡節 TSCA第二屆金杯獎」，旨在發掘深藏民間的優秀咖啡職人，並從中選出能代表台北市風味的優質咖啡館...

週日早晨的東門市場人潮蜂擁，卻不見過於高昂喧囂的叫賣聲，倒是常見對食材講究的客人熟門熟路地走向攤商詢問貨況，儼然像是採辦行家的姿態，映現出周邊文教區特有的生活鏡像。而對名廚程安琪來說，置身東門市場就像走進自家廚房，隨時能體驗洗練又優雅的「吃好之道」。 除了生鮮食材，東門市場販售的熟食種類也十分多元。 從烹飪著作、料理教學節目到實體課程，程安琪不僅傳承母親傅培梅的好手藝，更與時俱進，研發...

「前往心的路上通過胃。」這句話或許解釋了為何人們始終熱衷於選擇「吃大餐」來歡慶各種節日的原因。「料理的確是最能傳達心意的東西。」烹飪名師林美慧另有見解：「外食雖然快速方便，卻缺乏個人心思；如果能為喜歡的人準備一個可口的便當，從挑選食材到料理烹調都親手完成，不是更酷、更獨特浪漫嗎？」   便當愛情魔法新魅力 林美慧指出，便當屬於「組合拼盤」菜式，菜色要豐富滿載、營養均衡，商業設計本...

愛上台北有很多理由，因為擁抱台北的歷史而愛上她，就是最時尚的原因之一！   台北市是個不斷進步的城市，擁有宏偉的建築、豪華商辦大樓、時尚的購物廣場，更以完善的交通與電信系統串聯。但這個進步不是以破壞為代價，而是在建設、創新之外，讓世人看見台北更多的內涵與歷史縱深。   近年來，台北市政府大力整頓舊城區，包括拆除忠孝橋高架引道、重現北門廣場等，不僅讓台北市民得以親近舊城風華，...

年節時分，一盞盞光明燈紛紛被點燃，為自己、為家人朋友祈求來年平安順心。除了向天祈願，Misc 提供了另一種想法——「自助而後天助」，有意識地讓自己跳脫負面情緒，保持正向思考，如此一來運勢不開也難，就讓自己成為那盞最亮眼的光明燈。 「對我來說，並不是有所求才特地從事某個儀式，而是在日常修行間就為自己逐步累積好運。」Misc 從小就認知到自己屬於「敏感體質」，能感應天界或靈界，而3 年前的一趟異...

日常生活中，塑膠製品、包裝或容器隨處可見，但不易分解的特性卻對環境帶來負擔。近幾年，環保意識抬頭，除了自備提袋及環保餐具外，結合「循環經濟」概念來達到減塑效益，也是許多團體與店家努力的方向。發跡於台南的「好盒器」團隊與台北市環境保護局合作，於2021年6月在公館商圈推動循環杯器的使用，期望有更多人認識這套容器循環系統，讓永續與減塑更加便利。 A點借B點還的循環容器 走進公館商圈，不...

孔版印刷以孔版印刷機與大豆油墨作為基礎，有如絹版印刷和複印機的複合體，一色一色、一遍一遍疊印在紙張上，使成品容易產生錯位的效果，是不確定性下誕生的特色，也是孔版印刷的獨到之處。在一次無意間從國外帶回來的戰利品裡，Pip 與小肆發現一疊印刷品，竟然每張都有些許不同的錯位，開啟研究孔版印刷之門，直到2014 年創建O.OO 設計工作室，將孔版印刷技術引進台灣。 O.OO設計工作室的兩位主理人小肆...