走過台北植物園，進入位於密林旁的國立教育廣播電台。穿過區內的園景，重重廊道，在一扇門後的播音室找到台灣聲景協會理事長范欽慧。她正為自己經營22年、也是電台裡最古老的節目《自然筆記》做準備。范欽慧說，自己從小便喜歡編織與蒐集聲音，以及串聯它們背後的故事，竟在不知不覺中形成了一個資料庫。在過去幾十年的聲音探索與創作中，她深刻地聽見了台北的聲情底蘊。 范欽慧說，自然的聲音無所不在，只待人們打開耳朵...

鄰近台北立法院的濟南教會教堂（日治時期稱幸町教會），是一座就地取材的英國哥德式風格尖塔建築，採台灣淡水唭哩岸石材和刻意裸露的清水磚，運用大量的尖與拱的建築語彙，以及窗框隅石、扶壁、四葉式等裝飾構成；方位坐東朝西，大門入口採都鐸式複式拱圈，形塑成功的立體視覺效果；彩色的玻璃窗顯得非常雍容華貴，高聳的單塔式鐘樓上的百葉窗尤為顯目，係新教教堂特有的幾何紋飾玻璃窗，總體看來，又有如英國維多利亞式新教的...

在台北的各式生活場域中，多少都會看見移工的身影。根據勞動部統計，台灣移工人數在2018年已經突破70萬人，換言之，如今在台灣每33人就有一人是移工，其中多數又來自東南亞。非營利組織「One-Forty」創辦人陳凱翔與「燦爛時光：東南亞主題書店」創辦人張正長期投入移工培力與服務工作，透過他們的對談，一探這群新朋友如何融入這片土地。 台北的東南亞移民聚落 說起台北的東南亞移民聚落，台北火車...

「台北精品咖啡商業發展協會」理事長張文蔚指出，精品咖啡對沖煮方式極為講究，藉此呈現咖啡的最佳風味。 啜飲香醇咖啡的剪影，是優雅的生活態度，是街景氛圍的演繹，更是一個城市的文化象徵。在咖啡館品飲咖啡、閱讀、聚會或休憩，已是台北人的日常群像，而精品咖啡的興起，除了反映人們探索多樣、獨特的咖啡風味，也形塑了人們追求品味的意象。 咖啡文化 深入城市日常 台北擁有豐厚的咖啡文化底蘊，更曾被...

在西方飲食思潮中，法國菜就像一顆裸眼可見的彗星，炙熱且燃起璀璨的光芒，無論滋味或擺盤，皆堪稱全球風向球；而前陣子得到米其林二星評鑑殊榮的主廚江振誠，以獨創的「八角哲學」（Octaphilosophy）—Pure（純粹）、Salt（鹽）、Artisan（工藝）、South （南法）、Texture（質）、Unique（獨特）、Memory（憶）、Terroir （風土），解構法國料理；將以上8個元素...

隻身前往好萊塢發展的Anna Lee，如今已是獨當一面的食物造型師，她認為，銀幕中的美食不僅能幫助演員進入角色，同時對於情境與氛圍的塑造也有畫龍點睛的效果。老家在北投的Anna認為，北投市場營業30年以上的小吃攤，是她心中最符合台北記憶的影像滋味。     一部電影的完成，不只是導演、演員、編劇的工作，現場分門別類、各司其職的工作人員，更是不可或缺的關鍵。其中，食物造型師（Food St...

走進時髦摩登的信義商圈，醒目的地標台北101就在眼前。作為台灣第一高樓，台北101觀景台是國內外遊客的必訪之地。為了讓遊客能安全地享受絕佳的環視美景，觀景台每日都要進行嚴謹的樓層檢查及設備維護，以隨時應變緊急事件，而支撐起這縝密服務網絡的，正是能文能武的觀景台保全。 101觀景台保全的工作內容包含營業場域和安全梯進出口、設備管控及巡檢，確保遊客玩得安全又盡興。 觀景台保全平時需定期參與...

一頭銀髮梳得俐落，立體五官搭配整齊的落腮鬍，一身樸素工作袍，蓋不住優雅又瀟灑的氣質。66歲的林天扶不只是台北老字號腳底按摩店的創辦人，更是位「時尚潮爺」，拍過40部廣告、10多支MV，老來開始斜槓，讓他從忙碌的日子中體悟到人生化繁為簡才是最高境界，即使流水年華，也要讓自己成為台北街頭的一抹風景。 （攝影／楊雅淳） 埋藏在心中的明星夢 林天扶出生雲林，初中畢業北上讀書，對台北的第一印象...