對一項料理的熱情究竟可以到什麼程度？被譽為台灣乾式熟成牛排教父的陳重光，以10年不間斷的研究精神來回應饕客們的味蕾。對陳重光而言，料理台就好比實驗室，什麼樣的脂肪厚度、部位，適合什麼樣的天數熟成等，都被他找出最美味的平衡，並不斷挑戰熟成技術的極限，進而推出國內首見的「乾式熟成100天」牛排。 ▲陳重光精研乾式熟成技術，讓饕客吃到美味與健康。（攝影／黃建彬）   以時光佐料 寫下美食...

一幅高18層樓、結合熊讚與中華電信MOD的巨大戶外窗貼宣傳廣告張貼於建築物外牆，在川流不息的信義路4段上，牢牢抓緊眾人的目光，這是中華黃頁多媒體整合行銷股份有限公司的最新代表作之一。   創新行銷 翻轉黃頁命運 中華電信電話簿曾經是家戶必備的「寶典」，但隨著資訊科技的發達，查找電話變得容易，這本厚重的黃色寶典也逐漸淡出人們的日常生活。   為了扭轉大家對中華黃頁的舊印...

📖 中正文青雜貨路線   09:30 台大校園及周邊 台大椰林大道盡頭的大草坪，是週末假日帶小孩出來溜達跟休憩的熱門所在；大道兩旁許多古色古香的建築，以及春日的杜鵑花都是新人婚紗取景或網紅打卡的好地方。也因為人文氣息濃厚，周邊的「溫羅汀」聚集了不少書店與咖啡館，吸引許多文青來此消磨時光。 ♦ 捷運公館站   11:30 必比登推介─鼎泰豐、大安森林公園 ...

夜鷺、白頭翁、綠繡眼……這群嬌客相繼造訪景觀建築師吳書原家中的陽台，停在樹梢，啄著鳥類最愛的果實，滿布陽台的綠意活潑了灰白的水泥叢林，而不定期造訪的小生物，也帶來一片充滿生命力的蟲鳴鳥叫，令人在都會中也能享受森林的滋養。 吳書原自家陽台有多達150種植物，他認為人處在山林的自然狀態裡才能得到最好的休憩效果。 找回生活中的綠意 「人是從自然裡走出來的，那裡是生命的根源，因此人們的DNA 裡...

▲外觀像蛋捲的「牛軋煎餅捲」榮獲「台北餅」金獎。（高讚賢攝） 為突顯台北市意象的「台北餅」，參加2015 台灣烘焙美食展的糕餅業，每個經營團隊與糕餅師傅都絞盡腦汁，思考如何將麵粉餅皮與牛軋糖完美結合，讓台北餅除了滋味令人驚豔，外觀也耳目一新，每家參賽者光測試就花了半年時間。 創作「台北餅」，是將糕餅文化與時代趨勢結合，讓傳統與現代完美連結的概念，因此參賽團隊都使出渾身解數，依各自的靈感...

歲末時節，家家戶戶忙著大掃除，但現今環保意識抬頭，所謂的「除舊布新」也別有新意！傳承老一輩「惜物」的觀念，新世代透過創意能量，將舊物轉換成新樣貌，滿載歲月刻痕的二手店，一家家冒出於巷弄之間，正在向有緣人招手。   作家傅月庵說：「人有命，舊書有身世。」電子書的盛行雖加快閱讀節奏，但卻取代不了翻觸紙本的手感，而舊書裡更藏著不同時代傳下來的書香，正如茉莉二手...

水岸旁的綠寶石 河濱公園大變身 緩緩流動的河水，在陽光、藍 天、綠地的映襯下閃閃發光，岸邊河濱公園翠綠的小草、繽紛的花朵也隨風搖曳，找個角落在河 濱公園隨意坐下，迎著風靜享片 刻悠閒，或與朋友聊天談心、牽 著孩子散步，在臺北的小日子， 簡單又愜意。 河川好「水」 公園好美 走一趟河濱公園，真的很難不愛上那裡，「因為我可以很放鬆。」...

今年《臺北臺中米其林指南》首度頒發「米其林綠星」獎項，肯定在「永續美食」上有著領先作為的餐廳，它們或許是以友善環境的方式自行種植蔬菜、又或是致力於減少食物浪費、又或者與注重永續與公平採購的食材供應商合作、又或是減少使用塑膠包材……從食材到包材、從內場到外場、從菜色到建築，這些餐廳以實際作為證明永續與美食不僅不抵觸，更能相輔相成，攜手前進。 米其林綠星所代表的承諾 在 8月 25日公布的《臺...