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- 臺北畫刊103年12月第563期—松山線通車了!西區翻轉進行式眾人引頸期盼的捷運松山線正式通車,捷運路網五條路線各自獨立,除中和新蘆線往來文湖線外,其餘各路線最多轉乘一次就能抵達目的地,更將西區劃入捷運沿線生活圈,軸線翻轉正在實現。 捷運版圖正式完成 捷運松山線全長八點五公里,共有八個車站,全程約十五分鐘,換言之,從西門町到饒河街夜市打牙祭,只需花費十五分鐘。 松山線是繼板南線、信義線後,第三條的東西向路線,整個 捷運路線形成三橫三縱的棋...44292018-03-26
- 台北畫刊104年9月第572期—焦桐嘗遍台灣美食滋味╱創作《味道福爾摩莎》台灣有多美?有人走訪山巒,踏遍麗水,而焦桐用三十萬字,對台灣特色美食傾訴迷戀。由二魚文化出版社出版的《味道福爾摩莎》一書,字裡行間全都只在回答著一個看似簡白的問題:「什麼是台灣味道?」 ▲味道福爾摩莎 酸甜鹹苦 像人生 於書中,焦桐提及,舌尖主掌甜味,他嘗遍台灣人情味的甜,無論身處何方,總能有位掛心的朋友,抑或專注於料理的大廚,為自己端上他引以為傲的菜餚。 舌的兩...44292015-09-30
- 台北畫刊105年1月第576期—2016台北設計之都/活動遍地開花▲透過舉辦2016台北世界設計之都,把設計帶入日常每個角落,讓台北處處是驚喜。 今年是台北正式進入設計之都的一年,經過3年多的努力和鋪陳,設計不但走入社區,還邁向國際。透過景觀及街角等的微改造,讓台北處處有意想不到的驚喜;國際性設計推展,則讓更多人看到台北,吸引更多人來台北看設計。 ▲2016台北世界設計之都的形象標誌將中央設計成十字星光芒,象徵台北向四面八方多元發展。 ...44282016-03-08
- 台北畫刊106年3月第590期—閱樂書店的前身─松山煙草工場育嬰室 從建築看日治時期的勞動日常台北松山文化創意園區內有家書店叫「閱樂」,本來是2014年台灣一部偶像劇《巷弄裡的那家書店》裡的場景,這部戲將介紹獨立書店的紀錄片和戲劇結合,形式非常創新;而在戲劇播出後,索性就地營運,變成一家複合式的書店餐廳。 日本初現代主義的工業村 其實這裡原本是松山菸廠裡的育嬰室,前身是日治時期的「臺灣總督府專賣局松山煙草工場」,地址為興雅八三○番地,昭和12年(1937年)經日本...44282017-03-13
- 臺北畫刊103年10月第561期—賞萬花 逛市集 來去花博公園玩一天說再見不是結束,花博公園在 「2010臺北國際花卉博覽會」 閉幕之後,感動仍持續綻放, 「2014臺北花博公園萬花節」在11月1日登場,為期四個月,將有五大國際性花展在花博公園展出。此外,花博公園農民市集邁入第三個年頭,每週六、日來自全臺的農民展售安心農產。來去花博玩一天,好玩、好吃又好看。 萬花爭妍不容錯過 2013年首屆萬花節共吸引116萬參觀人潮,今年花博公園延續去年盛況,再次舉...44272018-03-26
- 台北畫刊107年4月第603期—大腕×黃一洪 台北燒肉之首受許多明星青睞的「大腕燒肉」,摘下一星殊榮,主廚黃一洪廚齡16年,他認為,如果要談米其林應具備的條件,就是簡單兩句話,「堅持不輕易妥協」、「成為一個正直的人」。而黃一洪所謂的堅持,就是改掉員工、客人愛大量蘸醬料的習慣,會提醒客人不要加太多醬料,只要用一些辣椒、蔥鹽去提肉的原味。米其林指南中也提到,大腕最美味的就是熟成逾3週的牛肉,烤到最好的狀態,且按客人喜好調味。44262018-04-13
- 年節儀式感 打開感官迎接新年喜氣(台北畫刊110年1月)告別多事波折的2020 年,迎接新春之際,不妨開啟年節準備儀式,宣告來日將盈滿各種喜氣。 在花藝師嶺貴子的帶領下,走逛爭豔鬥麗的台北花市,挑選色彩豔麗、姿態繁茂的花卉,為居家空間增添視覺光彩;新年的盼望不妨由自己來創作,藝術家吳季禎帶我們執起筆桿,用個人特色揮灑祝福的春聯;主廚Sophie 端出一席兼具台灣與西式風味的創意年菜,融合大稻埕的中藥材與南北貨,透過味覺傳達傳統年貨與法式料理交織出...44252021-01-05
- 臺北畫刊102年10月第549期—祖孫志工齊攜手 帶你探索臺北今昔世上有什麼事情可以讓人活到老學到老,又能幫助別人呢?答案非志工莫屬。今年暑假,台北探索館特別舉辦「祖孫暨親子志工導覽培訓研習營」,共有二百餘位祖、孫親子熱烈參與,完成為期一個月、30小時的培訓課程,學習如何當個稱職的導覽解說員,透過他們訓練有素的導覽講解,讓民眾可以在最短的時間內了解臺北的過去、現在與未來。 在「三代共學」、「祖孫同學」及「親子同學」三群組中,最受矚目者就屬全國首創的祖孫導覽...44252018-03-26







