上班日午後，台北市政府衛生局食品藥物管理處的辦公室，處長王明理和兩、三位同仁熱烈交換意見，大夥手頭上的「台北市食品安全自治條例草案」是處理一次次食安事件的經驗累積，也是重振飲食信心的新政。台北市政府衛生局局長黃世傑表示，食安是民眾關心的議 題，透過「台北市政府食品安全委員會」廣納食安衛生專才及團體代表， 讓政策更貼近民眾。 從三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉到餿水油，近七年來台灣經歷一波波食安危機，...

台灣藝術家袁廣鳴在2002年創作了《城市失格──西門町》這幅經典攝影作品。袁廣鳴用精準的電腦後製手法，把西門町車水馬龍、萬頭攢動的景象，整個消去移除：那些擁擠忙碌的人與車刹那間，消失得無影無蹤。這幅影像，留下了城市某個熱鬧景點被掏空後的種種謎團。 人間蒸發・城市失格 袁廣鳴的《城市失格——西門町》有白天和夜間兩個版本。白天版的《城市失格》，商業大樓上方的廣告看板、馬路上鮮活的輪胎痕跡依...

▲柯P與coser一起為台灣原創發聲。（盧大中攝） 如果說，文化產業的存在只是為了呈現特定地區的深度、凸顯城市的從容內涵，那麼，要怎麼認識台北這個「藝術家」？不如就從展覽開始吧！ 在以「Adaptive City不斷提升的城市」為核心訴求申辦世界設計之都的台北市，可以看到文化創意在城市與人之間串流，而展覽就是令市景風貌進化的實質行動，也是最具美學的詮釋，「城市即展場」讓人能真正走入...

轉眼年末，回顧今年的電影及出版品，各有值得被推崇的作品，不妨聽聽影評和書評家心中不容錯過的優秀作品，提供跨年夜的充電提案。 達人領路，回味2019必看電影 提到年度最具話題的電影，專業影評人Daniel首先推薦《復仇者聯盟4：終局之戰》，他說，若2019年有個屬於電影圈的大型盛會，絕對非它莫屬，「我常常一個人去看電影，但這部片更適合共享，我進戲院看3次都是和不同人。」 為何將這部片列...

歡度畫刊50年 見證歷史洪流   《台北畫刊》50歲了！這半世紀來，一共600期的《台北畫刊》，記錄了台灣社會和台北市的點滴及人文風情，伴隨著台北人一同成長。這一期特別與大家分享《台北畫刊》50年來內容風格的轉變，還特別邀集海外讀者、資深攝影分享對《台北畫刊》的情感，喚醒大家可能已經遺忘的許多珍貴記憶！   時代的巨輪推動著產業的進化，身為首善之都的台北更能感受到這股進步...

夢想可以教嗎？創意能教嗎？夢想不應在睡夢中，不該盤旋在腦海裡，也不能只是掛在嘴邊，而是要實際「做」出來。那麼，教育應該教些什麼？教夢想實踐，在教室中教導一門把夢想叫出來、做出來的課程。   課本沒教我們的事 教室文化需要改變，教室活動不應該只是被動地聽老師講解，學生埋頭寫筆記，單調的聲息在教室中迴盪，成為一場獨腳戲。「教室不該只用來講課。沒人喜歡聽課。老師其實也不喜歡，他們自知只...

新春氣息正濃烈，不妨往戶外去， 和家人、朋友團聚共遊。   新年走春，賞花最適合。 走踏陽明山，看茶花開得嬌媚，櫻花婀娜生姿； 搭捷運市區晃蕩，美麗杜鵑排成字，稀有玫瑰吐芬芳； 乘纜車上貓空，步道漫行舒適宜人，茶香揉和杏花香。   前進市場商圈採買尋寶，討個新氣象。 新富市場注入文化味，美感加持，亮麗換新裝； 永樂市場空間變明亮，尋找布料...

鐵馬族都有類似的經驗，一開始練騎時，還要家人好友在後面扶著，並要他們再三保證絕不放手，但幾經練習後，某次回頭，車後已空無援手，當你還帶著怪罪眼神之際，其實心裡卻已暗自享受起人生中首次的御風快感。 近來，臺北市掀起單車風潮，可以看到有些車友早起曬太陽，或者夜間出沒賞月光，無論晝夜晨昏，都是掌握零碎時間運動的簡單方法。剛買了一輛單車的外商經理Norman說，一直想提升基礎代謝率，但總沒時間認真實...