居家防疫，烹調美食也發展出新的學問，例如如何保存大量食材？如何挖掘冷凍宅配好物，為日常料理增添變化？而還沒用完的食材，利用小巧思重新組合，也能成就一桌澎湃。透過生活美學達人盧怡安的介紹與分享，讓讀者能夠善用手邊食材，在防疫期間以美食撫慰無法外出的躁動。 仔細計算分量、充分掌握食材壽命，居家期間也能端出美味的料理。 葉菜類的保存技巧 「青江菜……排去後面，廣東萵苣不行，你來前面。黑葉白...

暖心志工 獻出愛心 傳遞溫暖 寒冷的冬天，每每聽到動人的故事，總讓凍僵的嘴角溫暖上揚。在臺北的各個角落中，有許 多志工們，各自關注不同議題， 付出時間與心力，讓自己的生命經驗更加豐富，也讓臺北充滿溫暖、綻放光芒。在這個寒冬，閱讀他們的生命故事，讓這股暖流流經你我心底，並傳遞至社會每個角落。 環保志工陳玉枝 守護社區與河濱整潔 民國76年搬到臺北市文山區明興里之後，陳玉枝女士就在里長...

新北市八仙樂園粉塵爆炸造成數百人輕重傷的慘劇，更使得國內緊急醫療系統和燒燙傷治療面臨前所未有 的重大考驗，新北市長朱立倫形容其為「921 地震後，單一最嚴重的公安事件」，而身為大型活動最為頻繁、密集的台北市見此慘痛教訓，自當要有危機意識，才能從傷痛中汲取教訓。 身為馬偕醫院急救加護科前主任的 大型活動緊急醫療協會理事長張國頌表示，八仙塵爆是國內史上最嚴 重的大型活動災難事故，其實只要是人潮聚...

樓上招樓下，阿公招阿爸，全民作伙來運動！參加運動賽事不只是專業運動員的專利，從民國八十九年開始舉辦的中華民國全民運動會（簡稱全民運），目的就是在推廣全民運動，每兩年舉辦一次，今年為第八屆，運動場上主角換人做看看，你也可以成為閃耀「全民」明星。 今年全民運的比賽項目非常親民，分為兩大類，第一類為世界運動會的競賽項目：有健力、柔術、拔河、輕艇水球、蹼泳、水上救生、飛盤、合球、巧固球、滾球、滑輪溜...

十八世紀時，思想家歌德（Johann Wolfgang von Goethe）曾說：「除了藝術之外，沒有更妥善的遁世之方；要與世界聯繫，也沒有一種方法比藝術更好。」而在台北，也有素人畫家將這句話化為實踐，在事業繁忙之餘拾起畫筆，讓繪畫成為自己的遁世之方，並透過繪畫與世界聯繫， 關心社會也觀照自己。 素人畫家可透過繪畫揮灑創意，讓畫筆傳遞藝術的多樣性。（圖／ Photographee.eu...

初夏七彩 輕旅行 經過漫長悶溼的春雨洗禮，此刻終於進入梅雨季尾聲，即將展開真正典型的夏季氣候：氣溫顯著升高，霪雨霏霏漸遠，取而代之的是來得急去得也快的午後雷陣雨；偶然在一陣風強雨驟的陣雨過後，陽光受到空氣中的水珠光線折射及反射，往往在天空形成如拱橋般彎彎的七彩魔幻彩虹，讓人很想就這麼丟下一切，追著綺夢光譜般的虹彩遁出城市之外。 然而天邊幻影畢竟遙不可攀，身邊絢麗的七彩事物倒是伸手可及，一點...

▲台北市在各項智慧城市的調查中，多數領先全台，成為台灣智慧城市的先驅。（圖／Fotolia提供） 根據聯合國2014年公布的《世界城市化前景報告》中推估，到了2050年將有超過70%的人口居住在城市裡，因此，城市中的生活品質議題備受重視，智慧城市話題因此而生，成為各都會區努力的目標趨勢。 智慧城市是藉由創新科技，將物聯網、雲端運算、大數據等技術，應用在城市中的各種面向，讓城市生活變...

▲台北市長柯文哲率與會貴賓騎乘台北市一圈，4小時完成近70公里路程。 台灣之光，亞洲第一！以YouBike及友善自行車環境著稱的台北市，去年在全球眾多綠色環保城市中脫穎而出，成為亞洲第一個獲選為Velo-city Global（全球自行車城市大會）的主辦城市。明年2月將有50國代表來台赴會，讓台灣「自行車王國」的美譽再度揚名國際！ Velo-city Global是由歐洲自行車聯盟...