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- 親子一同下廚 培養共食樂趣多 (台北畫刊110年4月)充足的營養在孩子成長過程中扮演著重要角色,兒童食育營養師李婉萍表示,具有維生素D、鈣質、鐵質、β-胡蘿蔔素的食材不可或缺,可以挑選擁有深綠色、橘紅色色彩的蔬果作為料理指標,而透過親子共同下廚,還能培養孩子肌肉發展、手眼協調的能力。 運用日常好取得的食材,製作適合孩童的簡單營養料理。(攝影/黃映嘉) 從日常飲食中 補足孩子所需營養 李婉萍觀察到坊間常見的親子餐廳,著重的是提供父母帶著...29662021-04-07
- 還原歷史軌跡的模樣 ——古蹟修復建築師 (台北畫刊110年4月)建築作為一種載體,不只為人們遮風擋雨,也承載了不同時空的記憶,記錄每個時代所經歷的生活軌跡。長期從事古蹟修復的建築師徐裕健,曾參與國定古蹟台北賓館和台北公會堂(今中山堂)等諸多修復計畫,被同業喻為「古蹟修復權威」,也讓全台北市古蹟為數眾多的中正區,再展昔日風華,傳遞台北的歷史文化。 徐裕健認為「做新的東西」沒意思,重現擁有靈魂的歷史空間才是他有興趣的事。 「國家攝影文化中心」的建築樣式反映...64062021-04-07
- 台北信仰正新潮—— 國立臺灣戲曲學院陳孟亮 × 劇場服裝設計暨塑神師李育昇(台北畫刊110年4月)從百年古剎名寺,到新立的宮廟祭壇,台北市有不下百座的信仰聖地,在鄰里巷弄間扮演著庇護心靈的重要角色。而傳統信仰教人為善的本質並不退潮,透過文化創意工作者的投入與詮釋,可與時代的思想和習慣接軌,讓宮廟活動有了更活潑的樣貌,亦與當代生活產生更緊密的連結。 傳統宮廟中的流行痕跡 國立臺灣戲曲學院副校長陳孟亮,已擔任數回大龍峒保安宮「保生文化祭」的「家姓戲」製作人,回想當初廟方尋求校方合作的原...28062021-04-07
- 跳蚤市集創辦人邱子軒:「用不到的東西,也許是別人的寶物。」(台北畫刊110年4月)二手貨或古物商品因有歷史或記憶情感的加值,而有全新物品所不能及的魅力,不少人因此產生收藏的興趣;而重複利用二手物品的模式,也實踐了環保,既不退潮又浪漫。「地瓜熟了跳蚤市集」創辦人邱子軒,欣賞時光巧手為每一件單品增添的韻致,也期待每一個物件在不同使用者的手上,能再顯它的美好價值。 熱愛時尚流行的邱子軒,平日喜歡嘗試不同的穿搭方式,因而堆積不少的衣飾配件。十多年前手作與二手物市集開始流行,對此相...392622021-04-07
- 以多元形式感受宗教的力量 2021 保生文化祭 (台北畫刊110年4月)由大龍峒保安宮主辦的保生文化祭已有數十年的歷史,今年於4 月開展一系列精彩的文化活動,而保安宮主祀的保生大帝正是民間信奉的醫藥之神,在此疫情未歇之時,保安宮也期盼以信仰活動撫慰大眾浮躁的心,為社會注入更多正能量。 圖為藝陣表演金龍獻瑞。(攝影/黃竣祥) 保生文化祭系列活動豐富可期,首先登場的「民間劇場⸺家姓戲」匯演,由大眾熟知的薪傳歌仔戲劇團,以及永樂國小學生所組成的歌仔戲劇團等團體接力上...32002021-04-07
- 兒童友善的城市生活 (台北畫刊110年4月)「兒童文化設計(Child Culture Design)」近年來被許多國際城市視為發展的重要一環,其內容橫跨歷史學、社會學、心理及行為學、教育學等領域,除了關注兒童相關議題,更將「為兒童(或和兒童一起)設計」列為重要的命題。 台北出生的我,自小浸潤於經營畫室的父母所營造的藝術環境中,大學時期選擇工藝與設計專業,在接觸北歐設計領域後,開啟對兒童文化設計的興趣,並前往兒童設計的重要國度⸺瑞典攻...35372021-04-07
- 多元包容的台灣月事進程 (台北畫刊110年4月)隨著市面上女性生理用品的選擇變多,台灣女性也開始認知到可以自主選擇如何面對生理期,新觀念也伴隨著新產品,如雨後春筍般蓬勃發展。在這段演進的過程,女性生理用品有著跳躍性的變革,從早期傳統的衛生棉,到棉條、月亮杯及月亮褲等產品,不僅打破固有觀念,也讓現代女性擁有更多解決生活難題的選擇。 讓月事變小事 推動生理用品革命 有「棉條達人」、「月事教主」及「月亮杯教主」等稱號的「凱娜棉條」品牌總監凡妮...22982021-04-07
- 風景是一種心事 (台北畫刊110年4月)在台北居住多年,我總記得故鄉屏東大武山的壯闊及美麗。每當心情不好時,總會登上頂樓,望著遠方的山,或到陽明山擎天崗享受一個人的獨處時光。看著遠山,或一個人靜靜地在山上享受孤獨,這都是連接著對家鄉的情感。山之於我,是時間的載體,它承載著我過去的經驗與記憶,給我一種無與倫比的依靠感。 一直以來,慶幸自己會拍照,我用相機記錄生活,攝影之於我,是一種傾聽自己內心的聲音、和自己說話的時刻,並用影像保存身...21642021-04-07