臺北中山女高是蔡英文總統的母校，這所學校的設立甚早，起初是為了培育推廣「國語」（日語）的女子人才，如今卻出現了台灣第一位女總統。 推廣日語教育 鼓勵女子受教 日本來臺殖民伊始，擔任臺灣總督府學務長的伊澤修二就向第一任總督樺山資紀提出以「國語」為中心，提供義務教育推廣日語，讓臺灣人同化為日本人的基本教育論調。1895年7月12日，因為八芝蘭（士林區舊名）一帶文教氣息濃厚，臺灣...

在日本時代積極投入政治運動，為台灣人民爭取權益，並反對日本暴力統治的林獻堂，被譽為「台灣議會之父」。林獻堂堅持一生不說日語、不著和服，積極參與政治運動，曾參與並成立新民會、台灣文化協會等組織，被歷史學者Johanna Menzel Meskill譽為「台灣自治運動的領袖與文化的保母」。 林獻堂誕生於阿罩霧（今台中市霧峰區）的望族霧峰林家，人稱「阿罩霧三少爺」。他7歲時便於家塾接受漢學教育，知...

「黑白切」源自閩南語，意思就是隨意切一些菜；主要是白切豬肉如嘴邊肉、頭骨肉、肝連、三層肉以及各式豬內臟。早期因為豬肉較貴，為了給吃不起大塊肉的人也能在一日三餐多添些肉，也為勞工補充體力，因而發展出這道特色小吃。這一味不僅反映早期台灣的飲食樣貌，更是台灣道地好滋味。 ▲黑白切這道台式小吃反映出早年台灣經濟發展而衍生的飲食文化。（攝影／王漢順） 饕客力推 人氣黑白切 今年四月，開業超過一...

早期的台北河岸生活，在閒暇時可釣魚、游泳、散步甚至划船，親水活動非常多元，雖然經濟發展使生活樣貌逐漸改變，但隨著這幾年河濱公園整建完善後，河岸的親水活動也開始以現代休閒之姿回歸台北都會。 土耳其人在台北 最愛大稻埕碼頭 超愛台灣的吳鳳在土耳其的家鄉緊鄰世界最小的內海Marmara Sea，因為就住在海邊，所以超愛玩水，現在時常帶著太太和女兒去玩水和游泳。吳鳳認為玩水是一種文化，歐洲許多...

大同區作為台北城發展的開端，見證許多傳統產業在此發跡。如今不少店家傳承第二代，為老店注入新血，台北市商業處也扶植這些傳產店家再造與創意行銷，協助老店轉型。面對歲月洪流挑戰，這些跨時代老店勇於求新求變，同時堅守傳家品質，不讓世代相傳的技藝「走味」。 尚蝶扣Buttonfly 扣子變飾品 位於朝陽服飾材料商圈的「尚蝶扣Buttonfly」由第二代張芳甄接手，把原先辦公室兼門市的傳統店面打造成創...

河岸如同一座城市的脈搏，由大漢溪、新店溪及基隆河匯集而成的淡水河，蜿蜒於台北盆地，堪稱是台北市的母親之河，本期《台北畫刊》介紹能欣賞到台北河岸景致的飯店，感受河流的浪漫與生命力。另外還有推出水上運動課程的飯店，讓讀者在炎炎夏日能一解暑氣，輕鬆化身水上蛟龍。 ▲只要步行就能抵達夜色優美的彩虹橋。(攝影／吳靖雯) 眺望河岸景色 浪漫指數破表 台北松山意舍酒店（amba）位在松山車站複合式...

    黃土水，1895年生於台北艋舺。12歲喪父後，和母親及弟弟從艋舺遷至大稻埕，依靠二哥生活。黃土水的二哥繼承父業，是在大稻埕修理東洋車（人力車）車座的木匠，當時大稻埕街上有許多佛具雕刻店，在耳濡目染下，黃土水開始對雕刻產生興趣，揭開他在大稻埕的雕刻人生。   也因此，年紀輕輕的黃土水在大稻埕公學校、國語學校師範部的各種刀工課程中都倍加努力，顯露了自己鶴立雞群的雕塑天分，無...

《角頭2：王者再起》取景的澡堂，圓形的浴池設計讓這座具歷史性的澡堂更具日式風情。電影開場就在這裡取景，猶如日本經典黑道電影一樣，血腥的暗殺總在煙霧繚繞的池畔展開，令人印象深刻。池畔蒸氣滿滿的神祕感，民眾也可以來感受。前山公園公共浴池屬於白磺泉，分為男、女兩個裸湯浴場，而浴池外的公園內也有湖泊、小橋流水，適合出遊踏青。   合勝堂 《雙城故事》講兩個女孩的追愛故事，故事從大...