「夏天中午一出門就曬太陽曬到飽，根本沒有食慾」、「天氣好熱，一點都不想吃蒸過的熱便當」、「訂外賣的飯盒，太油膩，而且吃太飽下午總是昏昏欲睡」……炎夏午餐的困擾真不少！ 其實，便當可以不用蒸、更可以清涼入口，只要改變一下烹調方式，就能做出免蒸的便當料理。由於少油清淡，讓人吃得神清氣爽，而且自己動手做又經濟實惠，一舉兩得。喜歡沙拉的人，直接帶生食蔬果，想要吃熟食的人，只要利用煮與滷兩種簡單方式，...

騷動之夏 臺北電影節 看遍城市萬種風情 坐在黑漆漆的影院裡，專心地盯著大銀幕，捨不得眨一下眼睛，深怕錯過畫面的隱喻，或演員的一個眼神。 邁入第十六屆的「臺北電影節」，正滿足了電影迷的癮頭，今年夏天，就在臺北與電影譜出一段...

美國《今日美國報》在二○一二年公布全球十大最佳品嘗咖啡的城市中，臺北市是亞洲唯一入選的城市。在臺北，除了咖啡館，便利商店、早餐店、超級市場、麵包店都有機會買到現煮咖啡，「咖啡」儼然成為臺北居民的主要飲品之一，如何泡一杯好喝的咖啡，也成了咖啡愛好者熱衷的話題。 沖煮（萃取）咖啡的方式有很多種，在國內大略可分三種，第一類是滴漏式，也就是手沖咖啡，咖啡粉吸收熱水後，透過濾紙讓咖啡自由滴落到容器...

全民拚經濟在台北！為了改善全民經濟環境，台北市政府提供創業者優秀的孵化育成方案，並推出多元創新支付和消費者保護政策，也全面改建傳統市場，更從內部自省，貫徹正直誠信文化，由內而外，要給民眾最好的環境拚經濟！   國際交流 跨域合作 台北市產業發展局於2015年成立「StartUP@Taipei台北市創業服務辦公室」，致力於打造友善的創業環境，從資金補助、人才聚集、創業空間到國際交流...

回憶起大學剛畢業時的我，以設計為業，每天往返相同的通勤路上，在台北庸庸碌碌地生活著。 設計圖稿被客戶反覆修改，原本的構想早已面目全非，是早該習慣卻無法習慣的常態。或許是那時初出茅廬，所以還不夠成熟，難以跨過內心自我質疑的檻，我在心裡不斷地困惑著，也開始有點討厭每天所處的環境。 中山地下街 松山文創園區 不想讓自己反覆困在負面情緒的黑洞裡，我想找尋一個出口，於是想起自己曾經的興趣...

這個月既喜氣又甜蜜，農曆新年的氣氛尚濃，又有西洋情人節，大家都是怎麼過情人節呢？其實過節貴在有心，只要兩個人能在一起，就是牽手散步吃小吃，都是一種幸福，而儷影雙雙相依相偎，共同捧讀剛出刊的本月號《臺北畫刊》，也很不錯！

多用不同的角度看待事物，並用 開放的心態去面對它們。 我小時候的個性比較孤僻，不太喜歡講話，但是很喜歡默默觀察生活周遭事物。印象中，從我有記憶以來就很喜歡畫圖，只要沒事做的時候就會想找紙跟筆來畫，一天沒畫就會覺得有點空虛。 記得小時候，每次畫好一張圖就會開心地拿到媽媽面前，她會很仔細地看過並且稱讚這張圖畫得很好，然後再用 磁鐵把圖貼在冰箱上，讓我感覺很像是被表揚一樣；念小學時，有一次...

台北電影節作為台灣電影界的年度盛事， 本屆同樣網羅國內外新銳創作影像，期待於電影節期間為城市帶來一波觀影風潮。 台北電影節以「國際新導演競賽」、「台北電影獎」雙競賽及電影觀摩為主軸。國際新導演競賽由亞洲影展的角度出發，闡述台灣獨到的影像觀點。本屆競賽有來自國內外494 部作品報名，從中選出12 部入選作品， 台灣以張騰元的《徘徊年代》及黃胤毓的《綠色牢籠》脫穎而出代表角逐。 至於台灣電...