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- 犒賞日夜辛勞的愜意清單 台北放鬆境地(台北畫刊109年12月)平日縱使叱咤職場,歷經一整年夜以繼日的辛勞後,也要鬆綁身上緊繃的發條,給自己喘息的空間。《Tatler Taiwan》雜誌總編輯李瑜,運用自身對時尚美學的涵養,為我們推薦適合年末放鬆的行程,從SPA按摩再到小酒館喝一杯,或是以散步的方式體驗平價小吃,巷弄之間,就能串聯起這些放鬆場域。2020年即將邁入尾聲,不妨以一頓可口的佳餚,或是一趟自在的漫遊,好好犒賞自己一番。 李瑜喜歡在台北的巷弄間,...119902020-12-07
- 翻轉文物的設計進行曲(台北畫刊109年12月)原本只能在博物館中欣賞的歷史文物、書法畫作,近年來也搭上文創風潮,成了日常生活中可見的風景;你我不僅有機會吃到用仙草做成的山水畫,也能背著印有青花瓷紋的包包逛遍大街小巷。透過品牌授權,博物館的典藏文物搖身變為新潮的設計品,賦予文物不一樣的新生命。 文物授權 創造典藏文物新面貌 說到博物館的文物授權,國立故宮博物院可說是台灣博物館界的領頭羊。過去故宮最為人熟知的典藏莫過於「翠玉白菜」,許多故...41052020-12-07
- 拍下台北浪漫之光 2020大稻埕情人節攝影作品(台北畫刊109年12月)「大稻埕情人節」是台北最具代表性的情人節活動,台北市北門相機商圈發展協會舉辦「大稻埕情人節攝影比賽」,徵求將活動期間大稻埕河岸、北門的煙火美景、活動現場及合作商圈的人文街景,截取美麗片刻於畫面中。 〈傍晚逛老街〉(攝影/潘丁榮) 本屆比賽共有13幅獲獎作品,〈綻放花樣〉呈現河濱夕色與煙花相互輝映的魔幻景致;〈等待〉則捕捉人們在河濱互動,建築剪影倒映在粼粼河面上的靜美瞬間;〈北門情人節之...52532020-12-07
- 感受台北的微小變化(台北畫刊109年12月)母親高中畢業後就離家北上,做過紡織廠女工、車掌小姐,後來在南京西路的百貨公司當櫃檯人員。 迪化街 西門町 這份工作看似亮麗,但母親掙的錢都得拿回家,自己則住在地下室的破爛雅房裡。1970 年代,台北的華麗、台北的熱鬧、台北的苦都讓她嘗遍了,而這也是我還沒北上之前對台北的想像。 大稻埕河濱 我真的開始認識台北是在讀大學的時候,那時總覺得團體生活痛苦,沒事就喜歡窩在租屋處,或...23762020-12-07
- 年節儀式感 打開感官迎接新年喜氣(台北畫刊110年1月)告別多事波折的2020 年,迎接新春之際,不妨開啟年節準備儀式,宣告來日將盈滿各種喜氣。 在花藝師嶺貴子的帶領下,走逛爭豔鬥麗的台北花市,挑選色彩豔麗、姿態繁茂的花卉,為居家空間增添視覺光彩;新年的盼望不妨由自己來創作,藝術家吳季禎帶我們執起筆桿,用個人特色揮灑祝福的春聯;主廚Sophie 端出一席兼具台灣與西式風味的創意年菜,融合大稻埕的中藥材與南北貨,透過味覺傳達傳統年貨與法式料理交織出...43512021-01-05
- 傳統食材 變出創意年菜(台北畫刊110年1月)穿過以販售中藥材、南北貨聞名的迪化街,來到鬧中取靜的貴德街,品味一場從氛圍到料理都很法式的饗宴。以刀叉就口,那滑過唇舌的味道有些熟悉,與迪化街的乾貨、中藥材香氣有些相似,與女主人細聊,原來法式料理落地生根後汲取了地方之味,為傳統食材增添更多想像力。年節時分,不妨跟著「Le Coin de Sophie在她家」主廚Sophie學習,用大稻埕中藥材佐以法式精神,端出一桌另類年菜。 煮一桌結合中西...67692021-01-05
- 人家吃米粉,咱們來喊燒(台北畫刊110年1月)米粉有南北之分,在北部常見者大都是粗米粉,南部則為細米粉,但這也不是鐵律,粗細之別,和飲食的習俗文化有關。 粗米粉亦稱為大箍米粉,中南部人說那是台北米粉,作粗短狀。台北著名的通化街米粉湯,因為粗米粉耐煮,便和油豆腐、豬雜等混煮。在台北,這種形式的米粉湯頗受歡迎,其實也很像福州的粉干,煮法更像撈化米粉。 粗短狀的大箍米粉湯在台北頗受歡迎。 據聞粉干在明帝國之前有些別名,...56512021-01-05
- 通勤路上,聽見台北向你呢喃愛語(台北畫刊110年1月)回憶起大學剛畢業時的我,以設計為業,每天往返相同的通勤路上,在台北庸庸碌碌地生活著。 設計圖稿被客戶反覆修改,原本的構想早已面目全非,是早該習慣卻無法習慣的常態。或許是那時初出茅廬,所以還不夠成熟,難以跨過內心自我質疑的檻,我在心裡不斷地困惑著,也開始有點討厭每天所處的環境。 中山地下街 松山文創園區 不想讓自己反覆困在負面情緒的黑洞裡,我想找尋一個出口,於是想起自己曾經的興趣...30202021-01-05







