說起北投，誰能忽略「酒家菜」和「那卡西」這兩樣因北投酒家文化而衍生的產物，論名氣、人氣，可一點都不輸百年溫泉。   台灣宴席菜精華版 小宴形式正流行 什麼是酒家菜？「北投酒家菜其實是台灣宴席菜的延伸和濃縮精華版。」音樂創作人、民謠大師陳明章這麼形容。成長於北投的陳明章，小時候父母在北投市場附近的公館路上開銀樓，不時有各界人士來「走踏」買賣。在那個年代，北投是一般民眾負擔不起的「高...

「許仔の店」專賣白湯豬腳麵線，分腿肉、中段、腳蹄供選擇。吾人常吃的豬腳多為紅燒，用醬油滷製豬腳，色澤深，口味沈，相對容易掩飾一些不盡美好的東西。   美味白滷豬腳 講求衛生與耐性 水煮的白湯豬腳則形同沒有修飾的外貌，那隻腳是不是清潔？腳毛拔乾淨了嗎？新鮮無？是否生病帶著傷痕？其湯呈乳白，僅滴點米酒，擱些薑絲，濃郁而不顯油膩。 ▲散發甜美肉質與米酒香氣的豬腳湯。（攝影／楊智仁） ...

走進台北市市政大樓西大門，一幅近5公尺高的畫作躍然眼前，這是畫家郭雪湖的經典名作〈南街殷賑〉。即日起展出的「畫中台北―大稻埕少年郭雪湖特展」，除展出多幅復刻畫作、相關歷史照片、郭雪湖使用的畫具外，並藉由多媒體互動裝置，帶領民眾走進郭雪湖畫中那個繁華如夢的大稻埕。 ▲現場展出郭雪湖曾經使用的各式膠彩畫具。（攝影／劉佳雯）   穿越時空 看見美好年代 出生於大稻埕的郭雪湖，對於台灣...

高樓聳立、招牌林立、旗幟飛舞、香火繚繞、人群熙攘、市集活絡……，好一幅人間昇平的常民生活景象！1930年郭雪湖的作品〈南街殷賑〉在台灣美術展覽會（簡稱「台展」）中得獎，是當時參展中唯一以城市生活為題材的風俗畫，也是描繪大稻埕的著名代表畫作。   很多人會認識郭雪湖，是從〈南街殷賑〉這幅畫作開始。如今走在大稻埕街道上，到處可見〈南街殷賑〉的複製畫裝飾或招牌，總統蔡英文更致贈這幅作品的黃金...

內行人都知道，若需要採買布料， 走一趟永樂布市準沒錯！許萬福經營的「新經美」行，是永樂布市的老字號花布店，一提及色澤鮮豔的大紅花布，他劈頭就為花布正名：「很多人都叫這款紅花仔布『客家花布』，其實不對喔。這是早期台灣家家戶戶都在用的花布，也叫做『台灣花布』或『阿婆仔布』，並不是只有客家人在用。」話鋒一轉，他又笑說：「不過也是因為客委會一直努力推廣使用，花布到現在都沒有被時間淘汰。」 ▲許萬福經營的...

繪有舊城區景象的主題公車，穿梭行駛在台北市區，遙遙提醒民眾，舊城區的藝文魅力並非只是回憶，而是熱騰騰的「現在進行式」。特別是位於大同區的大龍峒及大稻埕，承載著專屬於當地的特殊人文，至今仍保有令人沉醉的舊城魅力。今時今日，越來越多年輕面孔走進這幾個古老的街廓，尋找自己心中的老靈魂。 ▲大龍峒的人文獨具，是值得一訪的舊城區。（圖為大龍峒保安宮，攝影／許斌）   豐富活動引領新世代加入 ...

以人文及整體環境生活為展示的城市博物館，這樣的概念在世界各大城市迸發，博物館不再被圍牆侷限，而是一條街、一個社區。台北市也在其列，而規畫北投、大稻埕、艋舺、城南、中山地下街等五大無圍牆系統的博物館，其中大稻埕豐富的人文歷史、建築、產業、藝術等多元特色，已成為實踐城市整建和文創新意的優質場域，新舊交融的獨特魅力，令人著迷而趨之若鶩。   古蹟活化「登時行」 老屋文化運動夯 近年來，...

台北的舊城區像遲暮美女，新城區像30歲的輕熟女，如果只看新城區，等於沒有一覽台北全貌。」台北市政府觀光傳播局局長簡余晏認為，台北擁有相當多元的面貌，更有許多具特殊歷史發展紋理、展現城市精神或台北價值的景點值得探訪，「大稻埕」就是其中之一。不妨來此踏查，探看舊城區如何從傳統出發、融合新舊，彈唱出老街區的青春進行曲⋯⋯     各方人士匯聚 獨領文藝風騷 在台北、甚至台灣的歷史...