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- 台北畫刊106年7月第594期—夏日限定親水趣 台北水岸玩不完孩子們最期待的暑假已經到來,炎炎夏日,正是玩水的季節,台北市政府準備了幾帖消暑良方,要讓全家大小盡情地享受音樂與陽光,感受台北河岸的美好! 假日的大直橋下,一艘艘獨木舟、龍舟、竹筏在基隆河岸上緩緩行進,無論是7 歲或是70 歲都能參與的「瘋狂一夏玩水趣」,一如往年,是台北夏季打頭陣的親水活動之一,即使天氣再熱,總見著許多民眾耐心地在現場等待候補,就為了一享在市區乘風破浪的樂趣。▲夏日的大佳...37892017-07-23
- 台北畫刊106年7月第594期—一口古早冰 喚醒兒時味 西門町 傳統夏季冰品貴陽街「永富冰淇淋」1945年創立,價格平實;可能是少了廣告費、裝潢費,才反映在售價上。 永富冰淇淋 質樸純粹的美味 牆上掛著牌標示紅豆、芋頭、花生、桂圓、雞蛋、李梅、草莓、百香果8種口味,品項不多,顏色甚淡,色素顯然用得少。其中雞蛋並非以蛋為材料,實則是香草,舒國治說大約5、60年前,台灣猶不洋化,小孩見此色相便以雞蛋叫它,既然叫訛了,店家索性因襲此名目,牆上還掛著一些年代久遠的挖冰...78592017-07-23
- 台北畫刊106年7月第594期—從台北聆聽日開啟的「聲景」關注「聲景」(Soundscape,聲音地景)這個聽起來很新穎、又很抽象的語詞,其實源自於1970年代,由加拿大音樂家R.Murray Schafer所提出,希望世人「重新聆聽」從工業化革命以來整個世界的變化。對台灣而言,「聲景」一詞是相對陌生的聆聽態度,但其實早在世界各地行之有年,每年的「718世界聆聽日」,由各國參與組織在這天將當地特定主題的聲音錄下並串聯,共同用聲音記錄當代世界。▲聆聽城市聲音可...53242017-07-23
- 台北畫刊106年6月第593期—轉角遇見幸福 求月老 邊玩耍七夕情人節即將來臨,單身的朋友除了可以到台北霞海城隍廟、艋舺龍山寺及照明淨寺等處祈求姻緣外,廟宇附近也有許多賞玩的好去處,《趣玩台北》特別精選幾個景點,大家去追幸福的同時,不妨也到附近景點一遊,也許轉身就會遇見命中注定的他(她)! 【台北霞海城隍廟】 位於迪化街的台北霞海城隍廟,是台灣知名的月老廟,來自海內外的未婚男女,總愛來這裡求一段紅絲線,繫一段好姻緣。▲台北霞海城隍廟不僅是...57682017-06-20
- 台北畫刊106年6月第593期—如夢似幻的都鐸式建築 好美的童話奶油屋 台北故事館現今的台北故事館係日治時期茶商陳朝駿的別墅, 俗稱「圓山別莊」,台語念成 Î -soa Piat-chong,是極為少見的英國都鐸式建築古蹟。茶商變身銀行家 都鐸式建築指的是16世紀前半葉盛行的英國建築風格,在1485~1558年之間最為常見,約於亨利7世、亨利8世以及愛德華6世在位期間,那是介於「哥德垂直式」(Gothic Perpendicular)「帕拉迪奧式建築」(Pallad...82762017-06-19
- 台北畫刊106年6月第593期—深耕台灣布料產業 周睿麒 細訴永樂布市的嶄新蛻變走進歷史悠久的永樂市場,在琳瑯滿目的布料當中,永樂商圈發展協會理事長周睿麒熟練地為客戶挑選顏色、丈量尺寸;從小就與布為伍的他,打從有記憶以來,父親就在布行當外交(業務),後來自行創業,平時做生意的桌面,白天總是流轉著一匹匹各色花樣的繽紛布料,打好包裝後交到客戶手中,打烊後這個桌面成了他寫作業、睡覺的地方。他的人生伴隨著永樂布市成長,也與五顏六色的布緊緊地繫在一起,現在他仍延續父親的衣缽,在永樂布市...65102017-06-19
- 台北畫刊106年6月第593期—崇尚自然 照起工做 古早味米粉湯古早味是一種態度,它崇尚自然。例如熬湯,傳統的高湯一定得老老實實用禽畜的肉、骨或水鮮熬製,不胡亂添加人工調味料,誠如西諺所云:欲煮出好湯,鍋子必須先微笑。湯要美,先得餵鍋子美味。 現在有很多掌勺的人拜了味精做師傅,以為有了味精就會燒菜,任何東西都加味精。中華料理多依賴味精,尤其小吃攤,好像沒有味精就不會煮湯,魚丸湯、海鮮湯鮮少用魚骨熬製,整包味精就習慣性地倒入鍋中,形成頑固的集體怠惰,很令...41092017-06-19
- 台北畫刊106年6月第593期—2017台北河岸音樂季 樂動心弦河流,是城市的特色所在,不僅孕育出獨特的節慶活動,也成為旅客造訪朝聖的必遊景點。在台北市政府的努力下,台北的明媚水岸、美麗河濱已是一道非看不可的城市風景,大家更可沿著河岸乘鐵馬追風、體驗各種水上運動,擁抱愜意的生活。 河岸樂章串起台北的時代人文 日本時代以來,大稻埕不但是台北政經、社會發展要地,也是台灣流行音樂發展重鎮,尤以1940到1960年代,唱片公司及唱片行紛紛設立,與淡水河對岸的...34902017-06-16







