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藍家割包 Lan's Taiwanese Sandwich Shop

電話
+886-2-23682060
傳真
+886-2-23681165
地址
臺北市中正區羅斯福路3段316巷8弄3號
位於公館商圈熱鬧的地段,藍家割包一直都是公館臺大學生的最愛,有多年的歷史背景與獨特的味道。割包是典型的臺式點心,熱騰騰的饅頭外皮,包著肥瘦相參的滷肉,加上香菜、花生粉、和酸菜,就成了讓人齒頰留香的割包了。
這裡的割包可說是相當的貼心,讓大家選擇自己喜歡的口味,將滷好的滷肉分成好幾種肥肉、綜合偏肥、綜合、綜合偏瘦、瘦肉 ,每個客人可以依據他能接受的肥瘦程度去選擇搭配,白嫩甜香的皮,吃起來QQ的,配上濃郁的配料,瘦肉不會太老,吃起來有著一絲一絲的感覺,肥肉的部份不會太油,滑嫩的口感,相當順口。
吃割包之餘,別忘了搭配這裡以中藥熬煮的四神湯,有簡單的清香,中和了割包濃郁的味道,並且湯料多實在,是顧客來這一定要品嘗的美味。

營業時間

平日11:00~24:00,假日11:00~24:00,公休日:週一(連假則往後順延)

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

4.0 159則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 1
  3. 20 一般
  4. 86 非常好
  5. 52 很棒

旅客類型

  1. 30 家庭
  2. 22 伴侶
  3. 42 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 46 好友出遊
  • beiruc

    旅客類型:

    單獨旅遊

    掛包好吃

    2018-03

    老牌的掛包店,除了掛包還有賣四神湯、肉羹麵線、肉粽,個人最喜歡吃綜合偏肥的掛包,覺得搭配起來剛好!非常好吃!另外他們家的麵線跟外面不一樣,是肉羹麵線,也不錯,沒吃過的可以試試看!
  • Wei277

    台灣台北

    旅客類型:

    好友出遊

    可選肥瘦的割包

    2017-11

    藍家割包是可以選擇肥瘦肉的店鋪,每次幾乎都要排隊,肥瘦肉剛剛好的好吃 ,不會過膩油,也不用怕都超瘦肉太乾澀,加上花生粉和酸菜,好吃,值得排隊試試。
  • KUANG0120

    Taipei

    旅客類型:

    單獨旅遊

    瘦肉肥肉混合剛剛好

    2018-04

    味道不錯吃,份量也剛剛好,最推薦肥肉和瘦肉各半的口味,雖然一個不便宜,但吃一個也差不多就飽了(女生的話)
  • sky490

    香港

    旅客類型:

    單獨旅遊

    cp值低,不值得特地來吃

    2018-03

    來到公館你會想吃些什麼,或許心中早就立下了一個必吃不可的名單,榜上有名的有那些,或許通常都是在網上早已流傳的美食,可能是大家可能或是考慮的,但不可否認的是,若是參照大家的意見,或許出錯的機率相對來得低,但並不表示不會吃到雷,有時可能覺得是自己本身的問題,也或許是過譽的評價,給的一種想象. 公館的美食何其多,有的是物美價優有的是以特色而聞名,但我想可能都听過一家藍家割包,說起這家店在公館地區可說是極有知名的一家店,至於它的知名度是不用多說了,凡來過的朋友不知是不是可曾排隊買割包或是到店里來吃,但這家確實是很受到大家注目,也因為在知名度極高的陳三鼎附近,所以不少人會就近來這里吃,因為同樣都是排隊名店,二家是星期一休息. 藍家割包除了外帶之外還有內用區,它們的內用區光線明亮,但也因為增加客人來客和流動率,每張桌子都相隔很近,即便是在內用坐下來吃也覺得不舒适,若是簡單的吃下即走那麼倒是可以,至於外帶那麼得在前面排隊,若是內用則是直接坐下來點餐,桌上都有單子可以畫單點餐,它們主要是以賣割包為主,另外有的即是肉粽和各式湯品及麵線,一般會點的即是割包和湯,或是割包配一碗麵線一起吃. 它們的割包是一個55元,分為綜合或是偏肥偏瘦幾種,所謂的綜合即是半肥瘦,如果沒有特別的喜好即點綜合即可,另外湯品則有幾個,但通常最常點的即是玉米排骨湯即是65元,看了這個價純粹覺得點個割包吃吃即可. 所以我點了一個綜合,原想點綜合偏肥的那種,不過想想還是點綜合即可,其它就不點了,也因為它們的價格是我所考量的,畢竟它們一個單價偏高,若是單純想吃飽是不可能的,若是以價格來比,那麼吃一份排骨飯還比這里吃價值感來得高,畢竟割包本身是小吃的類型,即便是和湯或是麵線一起吃還吃不飽,因為本身不是特別想吃什麼,而且它們是以割包著名,自然沒有點別的. 即使是內用,它們的割包還是用以塑膠帶裝著,雖然下面有個圓盤,但感覺好象也覺得廉價,但重點都是在它們的割包到底好不好吃,首先它們的割包是偏小,若是用以第一印象來說已不太合格,畢竟割包是一個能吃到一個半飽的小吃,雖然如此重點還是得吃割包里面的材料,重點在於肉,所謂的半肥瘦究竟好不好吃,坦白說沒吃到什麼肉的感覺,從來沒吃過這樣的割包,雖然里面的花生粉.酸菜.香菜一樣不少,但重點的肉真的很少,所以吃的盡吃的是別的配料好比花生粉之類的,肉的部份坦白說吃不出來,因為完全沒有感覺. 說好不好吃,我個人覺得它真心不值得55元的價格,如果用以朝聖或是什麼,我覺得真的不用過多的期待吃到的價值,因為它實在滿貴的,雖然55元不是太多錢,不過這是有點被大家過度說的過好,吃完有種很空虛的感覺,雖然是個小吃但感覺不行,cp值很低不值得推荐.
  • elaine20326

    旅客類型:

    好友出遊

    我愛包

    2017-04

    中形的白饅頭包子,香軟又甜,中間夾了香菜花生粉甚香,主角那塊5花腩肉片,脂肪入口即溶,好味得沒話說,太始終有點油膩不健康,間中吃就好了

1-159則評論

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愛食記 - 部落客食記

14篇食記

所有食記
  • 周花花,甲飽沒

    2018-03-28 寫了一篇食記

    藍家割包 台大公館老字號必吃美食推薦!肥肉、瘦肉都可客製化挑選
    開啟食記
    藍家割包 台大公館老字號必吃美食推薦!肥肉、瘦肉都可客製化挑選
  • Nash,神之領域

    2017-09-02 寫了一篇食記

    捷運公館美食|藍家割包 營業時間超長! 超推割包、四神湯、玉米排骨湯!
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