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詹記雞腳翅

定位點

星期二: 17:00 – 01:00

4.1

1205

電話
+886955-101560
地址
臺北市大同區寧夏路45巷

介紹

小推車上擠滿2、30種滷味,在燈光照射下閃爍焦糖醬香的香氣光澤;小小一方不怎麼明亮的壓克力看板,照樣吸引買客圍著攤子排隊,繞了一圈又一圈。獨家調製配方、文火熬煮的滷汁用來滷雞翅、雞腳、豬血糕、甜不辣等,一賣就是60多年。

招牌的雞腳有兩種:白肉雞和土雞,因為愛之者眾,並不和其他滷味混在一起,而各自獨立一大袋放在旁邊便於買客自取。土雞腳比白肉雞腳大隻,皮、肉、筋都更有彈性。醬色濃重,所幸不掩食材本身的甜與鮮,皮Q肉嫩有彈性,連嚼骨頭都香。只能外帶,附加酸菜,吃來更添風味。

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服務設施

  • 商店

營業時間

星期日: 17:00 – 01:00
星期一: 17:00 – 01:00
星期二: 17:00 – 01:00
星期三: 17:00 – 01:00
星期四: 17:00 – 01:00
星期五: 17:00 – 01:00
星期六: 17:00 – 01:00

交通資訊

鄰近捷運站

淡水信義線 雙連

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天氣資訊

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