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鴨頭正二代

定位點

星期三:18:00 - 01:00

3.7

1398

電話
+886-2-25534341
地址
臺北市大同區寧夏夜市072號攤位

介紹

「鴨頭正二代」賣的不是滷味鴨頭。來自雲林、綽號「鴨頭」的第二代老闆說,40多年就只賣二湯二飯:蛋包瓜仔肉湯、赤肉羹、赤肉咖哩飯、滷肉飯。其中蛋包瓜仔肉湯在台北並不多見,以大骨高湯為基底,加入豬後腿肉製成的肉羹及脆醬瓜,上桌前加入半熟蛋包而成。摻和了醬瓜醬汁的湯頭鹹中帶甘、滋味鮮明,蛋包是鴨蛋煮成,個頭比一般雞蛋大些,滋味更濃郁,可單吃,也可用筷子戳破,讓蛋汁流出,和著湯頭、肉羹一起入口,獨特的黏稠口感、鹹甜清鮮,值得一嘗。

營業時間

營業時間
星期日 18:00 - 00:00
星期一 18:00 - 01:00
星期二 18:00 - 01:00
星期三 18:00 - 01:00
星期四 18:00 - 01:00
星期五 18:00 - 01:00
星期六 18:00 - 01:00

交通資訊

鄰近捷運站

淡水信義線 雙連

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