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兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店

定位點
4.5 9則評論

星期四:10:00 - 00:00

3.9

373

電話
+886-2-23361129
地址
臺北市萬華區青山里西園路1段194號

友善認證

  • 英語友善
  • 日語友善
  • 韓語友善
  • 寵物友善
  • 無障礙友善服務
  • 性別友善
  • 友善廁所

介紹

艋舺百年魷魚焿 兩喜號
 
西元1921年,艋舺龍山寺消防隊邊,18歲少年陳兩喜,挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕,來拜拜、來求籤,和著龍山寺的裊裊白煙,從早食到宵夜。
 
一焿兩吃,一碗兩喜
 
兩喜的魷魚焿,有爽脆甘香的魷魚條,還有他親手捏製的旗魚丸,新鮮甜美,一焿兩吃,兩種海味相互提鮮幫襯,後來傳到了第二代陳清水手上,他在龍山臨時商場擺攤,雖然只是五六個座位的小攤,生意一樣做得熱熱鬧鬧。
 
1989年,第三代陳秉駿接棒,他一退伍就接手家業,接著娶妻生子。只是沒想到,才過了3年,龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除,一切歸零,他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期,半夜出攤,得等到店家關門才能開始做生意,年輕的兩夫妻很拼,刮風下雨、颱風天,都捨不得休息。
 
離開了熟悉的地方,客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來,就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說,「會來吃,就是要來看看你們這對賣力的夫妻!」寄人籬下的心酸與溫暖,點滴在心頭,兩人努力打拼,終於在2003年,兩喜號在廣州街上有了自己的家。
 
多年前,因為魷魚成本高,許多店家就把魷魚切成細條,裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法,堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元,兩喜號卻賣十五元,因為這一碗真材實料,懂得人就知道!
 
米粉炒是另一個起家的招牌,米粉吸飽了特調醬汁,以爆香油蔥酥拌炒,再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒,從阿公阿嬤的古早時代吃到現在,在第三代秉駿夫婦的努力下,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
 
老艋舺的味蕾記憶
 
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起,他放棄了正在起飛的搖滾夢想,從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房,和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年,輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫,老店新生,融入了艋舺在地的文化特色,重新訴說百年的老歷史與新故事。
 
這麼多年來,兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶,連國片《艋舺》的拍攝,兩喜號也入了戲。「老闆,5碗魷魚焿帶走!」,菜單寫上「廟口要的」,經典對白與場景,復刻了幾代艋舺人的青春光景。
 
從百年前的龍山寺廟埕起家,再到龍山商場,輾轉西園路亭仔腳,最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿,穿越龍山寺風華百年,依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。

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服務設施

  • 餐廳

無障礙設施服務

  • 出入口斜坡道

營業時間

營業時間
星期日 10:00 - 00:00
星期一 10:00 - 00:00
星期二 10:00 - 00:00
星期三 10:00 - 00:00
星期四 10:00 - 00:00
星期五 10:00 - 00:00
星期六 10:00 - 00:00

交通資訊

鄰近捷運站

板南線 龍山寺

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

4.5 9則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 5 非常好
  5. 4 很棒

旅客類型

  1. 0 家庭
  2. 3 伴侶
  3. 2 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 4 好友出遊
  • Julietttkao

    Taoyuan, Taiwán

    旅客類型:

    En solitario

    ㄧ個人來吃,剛剛好

    2019-10

    每次到龍山寺上香, 我喜歡ㄧ個人來, 因為可以沉澱心靈, ㄧ個人用餐選擇性比較少, 我喜歡兩喜號這種老店, 老台南人, 我喜歡濃濃稠稠的台灣古早味的湯湯水水, 所以非常愛兩喜號的綜合魷魚羹, 再配上一碗道地的肉燥飯, 超滿足的, 每次都要和別人併桌吃, 因為座無虛席!
  • ElaineWei

    Xinbei, Taiwán

    旅客類型:

    Con amigos

    百年老店的好味道

    2018-12

    位於捷運龍山寺附近的知名老店,炒米粉及魷魚焿是店內招牌,羹湯清甜爽口喝多了都不會膩,平凡的台式小吃有不平凡的美味。
  • johnnylin0123

    台灣台北

    旅客類型:

    伴侶旅行

    我喜歡啊

    2019-03

    還好這家沒有那麼多人 但是口味一樣好吃 用餐環境也比較乾淨一點 米粉炒 炸牛蒡天婦羅 魷魚羹 這三樣必點喔真好吃啊
  • Inspire383138

    香港

    逛逛吃吃

    閑逛到這家1921年的老店,吃一碗花枝焿,來兩盤小菜,坐着休息一下,人生如此,也是愜意。朋友路過廣州街,還被人搭訕。
  • Dreamer811877

    Taipei

    旅客類型:

    好友出遊

    兩喜號分店味道不變

    2018-07

    在這邊雖然比較沒有總店強強滾的人氣,但是不變的味道一樣美味,加上不用人擠人的用餐環境更讓人覺得太舒服了

1-9則評論

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