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兩喜號 Liang Xi Hao - 總店

定位點
4.5 48則評論

星期日:16:00 - 00:00

4.1

1386

電話
+886-2-23366887
地址
臺北市萬華區廣州街245號

友善認證

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介紹

艋舺百年魷魚焿 兩喜號
 
西元1921年,艋舺龍山寺消防隊邊,18歲少年陳兩喜,挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕,來拜拜、來求籤,和著龍山寺的裊裊白煙,從早食到宵夜。
 
一焿兩吃,一碗兩喜
 
兩喜的魷魚焿,有爽脆甘香的魷魚條,還有他親手捏製的旗魚丸,新鮮甜美,一焿兩吃,兩種海味相互提鮮幫襯,後來傳到了第二代陳清水手上,他在龍山臨時商場擺攤,雖然只是五六個座位的小攤,生意一樣做得熱熱鬧鬧。
 
1989年,第三代陳秉駿接棒,他一退伍就接手家業,接著娶妻生子。只是沒想到,才過了3年,龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除,一切歸零,他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期,半夜出攤,得等到店家關門才能開始做生意,年輕的兩夫妻很拼,刮風下雨、颱風天,都捨不得休息。
 
離開了熟悉的地方,客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來,就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說,「會來吃,就是要來看看你們這對賣力的夫妻!」寄人籬下的心酸與溫暖,點滴在心頭,兩人努力打拼,終於在2003年,兩喜號在廣州街上有了自己的家。
 
多年前,因為魷魚成本高,許多店家就把魷魚切成細條,裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法,堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元,兩喜號卻賣十五元,因為這一碗真材實料,懂得人就知道!
 
米粉炒是另一個起家的招牌,米粉吸飽了特調醬汁,以爆香油蔥酥拌炒,再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒,從阿公阿嬤的古早時代吃到現在,在第三代秉駿夫婦的努力下,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
 
老艋舺的味蕾記憶
 
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起,他放棄了正在起飛的搖滾夢想,從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房,和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年,輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫,老店新生,融入了艋舺在地的文化特色,重新訴說百年的老歷史與新故事。
 
這麼多年來,兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶,連國片《艋舺》的拍攝,兩喜號也入了戲。「老闆,5碗魷魚焿帶走!」,菜單寫上「廟口要的」,經典對白與場景,復刻了幾代艋舺人的青春光景。
 
從百年前的龍山寺廟埕起家,再到龍山商場,輾轉西園路亭仔腳,最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿,穿越龍山寺風華百年,依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。

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服務設施

  • 餐廳

無障礙設施服務

  • 出入口斜坡道

營業時間

營業時間
星期日 16:00 - 00:00
星期一 16:00 - 00:00
星期二 16:00 - 00:00
星期三 16:00 - 00:00
星期四 16:00 - 00:00
星期五 16:00 - 00:00
星期六 16:00 - 00:00

交通資訊

鄰近捷運站

板南線 龍山寺

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

4.5 48則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 3 一般
  4. 30 非常好
  5. 15 很棒

旅客類型

  1. 9 家庭
  2. 9 伴侶
  3. 16 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 6 好友出遊
  • Scenic808087

    Banqiao, Xinbei

    旅客類型:

    En pareja

    老牌知名美食

    2020-01

    兩喜號廣州路總店,在龍山寺附近的知名老店,生意非常很好,老舊的樸實裝潢,ㄧ二樓都有座位,時常客戶滿滿翻桌率高。它的魷魚焿料好實在,可以吃到大塊魷魚中段、彈牙QQ的魷魚非常好吃,炸天婦羅也是有名的美食,份量多加上特製醬料,非常地味美好吃,少少的花費大大的滿足。
  • hugo710731

    Taipéi, Taiwán

    不錯

    2019-08

    好吃的魷魚羹生意非常得好除了魷魚羹炒米粉也是他們家的照片這家開店裡是超過30年只是用餐環境有點悶熱其他都不錯
  • BBRO12

    台灣台北

    旅客類型:

    單獨旅遊

    目前最好吃的羹麵-兩喜號

    2019-07

    老字號的店 來龍山寺一定要來吃這間 目前吃到最好吃的羹麵 就是這間 他的湯很好喝 但是偏鹹 我很喜歡魚酥麵 超推 價格也很親民 不會太貴 缺店是份量有點少 不過好吃沒差 一定要來吃一次 不會後悔
  • Alfredwuu

    台灣台北

    旅客類型:

    單獨旅遊

    老店好味道

    2019-01

    在龍山寺旁,在地老店,口味相當棒,喜歡吃這種簡單味道的炒米粉,單純的米香跟肉燥很搭,魷魚羹的味道也料多味美。
  • yuching67

    台灣台北

    旅客類型:

    好友出遊

    魷魚焿料好實在

    2018-12

    在龍山寺附近的老店,生意很好,ㄧ二樓都有座位,翻桌率高。魷魚焿料好實在,可以吃到大塊、彈牙的魷魚,炸天婦羅也是不錯的選擇,份量多。

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