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彭家園

定位點
4 12則評論

星期一:11:00 - 14:00、17:30 - 21:00

4

2039

電話
+886-2-27045152
地址
臺北市大安區東豐街60號

介紹

老闆彭壯銳指著招牌菜色芋泥香酥鴨說:「片下的鴨肉和事先調入少許豬油、椒鹽後蒸過的大甲芋泥包起後,就下鍋以熱油泡至表面金黃就撈起。油溫若不夠高芋泥就會散開,油溫太低中心則會有不夠熟的問題,全憑多年來的經驗判斷。」表層炸到酥香蓬鬆的芋泥鴨,入口時表層酥脆不油膩,咬下則透出芋泥淡雅的甜香,接著則是咬感彈潤的鴨肉,層次豐富讓人一吃就停不下來。 其餘很受歡迎的招牌菜色還有脆皮雞、瓊山豆腐、京都排骨等,更可 說整家店的顧客經常桌上一定會出現這幾道料理。目前以店內平均每道菜色約 300 元左右的價位,堪稱十分實惠。

服務設施

  • 餐廳

營業時間

營業時間
星期日 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期一 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期二 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期三 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期四 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期五 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期六 11:00 - 14:00
17:30 - 21:00

交通資訊

鄰近捷運站

文湖線 大安

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

4 12則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 2 一般
  4. 8 非常好
  5. 2 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 0 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 1 好友出遊
  • sophiewu68

    Taipéi, Taiwán

    旅客類型:

    En familia

    適合家庭聚餐

    2020-01

    五福拼盤,簡單不隨便,但是我喜歡滷牛腱片厚一點點。#鹽酥中蝦 要趁熱吃,連頭連皮都一起吃,香酥不硬不過鹹。#脆皮酥雞,皮脆肉香,是必點。#紅燒烏參,我覺得烏參發的也好,不是軟爛的,Q脆的口感簡單配上青江菜,沒有其他紅蘿蔔或蹄筋,是我喜歡的菜色。個人口味覺得主菜都不錯,青菜湯品倒顯得一般。 初四午餐滿座,一個多月前訂的位子,可能有嬰兒車,所以拿到唯一的一樓包廂。 #彭家園
  • 賢鈞 邱

    Taipéi, Taiwán

    台北老資歷的粵菜

    2019-08

    地點位於文湖線 大安站 步行5-8分鐘 附近不少知名餐廳 鼎旺/老鼎旺麻辣鍋 半畝園 當心上癮麻辣鍋 陸光小吃店 彭家園有入圍米其林指南 店內裝修老舊 一樓大廳座位壅擠 大約可以坐50人 地下室是包廂 樓梯有點陡不適合老人家 樓梯間還滴水 本次餐與人數有12大1小 點6700合菜 分量足夠 基本招牌菜皆有 芋泥鴨 脆皮雞 鹽焗蝦 瓊山豆腐 適合家族聚餐
  • Roving803069

    Da'an, Taipéi

    旅客類型:

    En familia

    芋泥香酥鴨必吃

    2019-02

    家庭聚餐去了彭家園,被安排在地下一樓的包廂,樓梯有點陡,老人家下樓梯比較不方便。菜色最推薦招牌的芋泥香酥鴨,還有拷雞也好吃!其他餐點水準還行,但是沒有特別的推薦。
  • ICanMakeIt

    Taipéi, Taiwán

    旅客類型:

    En familia

    實在美味的粵菜

    2019-03

    明明常常經過這家店,卻總是因為它傳統低調的外表而選擇了別家餐廳,這次也是因為看到米其林指南推薦才光顧,雖然只點了簡單的廣炒跟牛河,卻令人滿意,也嘗得出大廚的手藝精湛,下次有更充裕的時間要多點幾道菜。
  • JoyW1518

    旅客類型:

    En familia

    價格實惠味道普通的粵菜

    2018-06

    彭家園在東豐街,可從捷運大安站或公車仁愛路宏恩醫院站前往。 老牌家庭式的餐館裝修樸實,服務親切價格實惠份量足夠,已獲米其林推薦。菜色為ㄧ般的粵菜,芋泥鴨、脆皮雞、塩焗蝦、瓊山豆腐等為招牌菜,味道不錯但也沒有特別出色。尤其蠔油牛肉偏鹹,牛肉羹勾芡過稀,蒸魚火候過老等都是美中不足的缺點。

1-12則評論

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