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介紹

伴手禮，時代的交融與傳遞
走訪台北市大安區的金華街，彷彿穿越時空踏在日本的傳統街道上，金華街沿街曾經是許多日本公務員的宿舍，這些至今近80-90年的建築物在台灣日治時代為福住町與錦町之界線，錦町的日本宿舍屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍。宿舍多為獨棟式及雙拼式官舍，為一層樓日式木造建築物，傳統日式木造切妻頂、外覆押條雨淋板之建築，木料主要為檜木。在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及民間團隊的規劃下，有了嶄新的生命。金锦町就如同一個記憶匣子，蘊藏許多故事，空間本身的歷史人文，在此我們賦予創新的可能!

如果將自然界的物體加以解構，所有事都可回歸於最基本幾何為點、線、面之間不斷地律動演變，構成了我們所熟悉的世界。
金錦町，正是向如此單純的自然型態致敬，以純粹且明白幾何構成作為品牌謬思，將甜點型態回歸於最簡，只輕抹上色彩與些許質地，更多的是賦予在口味之外的人情關係類比，增加甜點故事性與情感價值。我們透過精緻的甜品，穿越人情的象限，一點點情感調味、一點點故事點綴，讓人與人之間的送禮像一段清晰的幾何關係，簡簡單單就能傳遞心意。

 

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