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牛易館

定位點
3.5 5則評論

星期五: 11:00 – 20:00

3.9

1.1萬

電話
+886-2-25238732
地址
臺北市中山區四平街30號
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介紹

位於台北市四平街的「牛易館」,取「易經」的易字為名,就是希望能以「簡易」的方式,提供「變易」的服務與「不易」的品質。這裡的牛肉麵有兩種湯頭,紅燒與清燉,湯頭僅以蔥、薑、蒜…等基本元素與獨家醬料,加入牛大骨、牛肉熬煮4~5小時,凝聚最鮮甜的滋味,過程中完全不加酒跟味精,呈現食材自然原味;牛肉選用肉質耐燉煮的“澳洲牛”,並以手工切割來保持肉質完整;麵條則配合食材特性,特別向製麵老舖訂做專用麵條,嚼勁、彈性皆與眾不同;最特別的是,老闆融合易經精神所創出的『太極牛肉麵』,用太極形狀的碗同時盛裝紅燒與清燉兩種口味,但別以為這樣就結束,店內另外提供“麻辣”與“咖哩”口味的醬汁,四種味道與乾、湯吃法,就變化出「牛易館」獨創的『一麵六吃』招牌料理。

相關連結

營業時間

星期日: 11:00 – 20:00
星期一: 11:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 20:00

交通資訊

鄰近捷運站

松山新店線 松江南京

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

3.5 5則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 2 一般
  4. 3 非常好
  5. 0 很棒

旅客類型

  1. 1 家庭
  2. 1 伴侶
  3. 2 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 0 好友出遊
  • 469oliverh

    Taoyuan, Taiwán

    旅客類型:

    De negocios

    味道普通 還可以更好!

    2017-06

    中午用餐時間附近總是擁擠充滿上班族,建議避免中午時段,店家有提供牛肉麵及水餃,水餃口味尚可沒有特別突出,牛肉麵湯頭還可以,但以這個價位來說,可以更好,有待加強!
  • Excursion807812

    Saitama Prefecture, Japón

    旅客類型:

    En familia

    牛肉麺いろいろ

    2018-05

    いろんな牛肉麺がメニューに載っていた。 清敦、紅焼、トマトなどのスープの違う牛肉麺から、牛肉のどの部分が入っているかでも価格が違う。 値段で選ぶもよし、好みの味で選ぶもよし。
  • Resort809587

    Japón

    あっさりめで美味しかった

    2017-06

    招牌牛肉麺、一番人気をオーダーしました。 味は、しお味、しょうゆ味から選べます。 麺は、うどんとそばの中間くらいの太さで、もちもちしていて美味しいです。 ただし、牛肉ですが、若干癖がある味なので、好き嫌いは分かれるかもしれません。 手軽に食べられ、日本語のメニューもあるので安心です。
  • O184HK_

    Takadanobaba, Japón

    旅客類型:

    En solitario

    美味しい牛肉麺

    2016-03

    注文シートでオーダーをする形式です。ピリ辛スープと塩味スープがありますが、個人的には塩味スープが好きです。半筋半肉という牛筋と牛肉の入った牛肉麺が好きです。
  • ken0529

    Fukui, Japón

    旅客類型:

    En solitario

    ファストフード感覚

    2014-11

    女性店員は英語も通じ,また,店のシステムが分からなかった私に対して親切丁寧に対応してくれました。 牛肉麺は120元,水餃は60元でした。 学校帰りの地元の中学生(?)の団体も食事しており,ファストフード的な感覚のお店でしょうか。 もう一度行きたい味です。

1-5則評論

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺北市政府觀光傳播局及TripAdvisor的意見。

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天氣資訊

  • 今天 33°C 10%
  • 08/24 31°C 70%
  • 08/25 32°C 50%

愛食記 - 部落客食記

7篇食記

所有食記
  • 愛吃鬼芸芸

    2016-07-08 寫了一篇食記

    牛易館,太極牛肉麵最出名,一麵六吃玩出牛肉麵新花樣
    開啟食記
    牛易館,太極牛肉麵最出名,一麵六吃玩出牛肉麵新花樣
  • 老K

    2014-04-22 寫了一篇食記

    清燉湯頭表現不俗的-牛易館@捷運南京松江站@四平商圈
    開啟食記
    清燉湯頭表現不俗的-牛易館@捷運南京松江站@四平商圈

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