台北旅游网

第17届台北传统市场节5月4日在花博长廊广场举办，今年的活动主题为「熟禽美食，谁羽争锋」，同时以鸡、鸭、鹅料理展开「市场羽族对决」。市长蒋万安致词时表示，近来台北市市场改建相关的软硬体建设全面提升，但是最重要浓厚的人情味依旧不减。
▲第17届台北传统市场节5月4日在花博长廊广场举办，今年的活动主题为「熟禽美食，谁羽争锋」(图片来源：台北市政府秘书处媒体事务组)

蒋万安表示，每一年传统市场节选定的主题不同，今年是鸡、鸭、鹅，这刚好都是他很爱吃的，他笑说看到台下拍摄地油亮画面，都开始饿了。蒋万安强调，台北市各个传统市场都非常有特色，只要到传统市场走一圈，就是台北市的缩影，而且在市场里面什麽都卖，也充满我们温暖的人情味，这是台北市传统市场独有的特色。
▲市长蒋万安与金赏店家合照(图片来源：台北市政府秘书处媒体事务组)

蒋万安提到，过去小时候他常陪着妈妈去逛市场，现在换他带着三宝去逛市场。蒋万安说，传统市场是伴随着台北市不断的发展，不断的进步。一直以来，我们看到市场里面的摊商从第一代白手起家，到第二代到第三代，一直传承下来。这种老味道、旧人情味，是台北市民众和市场所激荡出来独家的记忆。
▲店家教导市长蒋万安如何烤布蕾(图片来源：台北市政府秘书处媒体事务组)

本次活动共邀请50个摊商参加。蒋万安强调，每一年举办的传统市场节非常具有指标意义，因为每一次都会透过专业的评审，评选出最後得奖的摊商，而第一名就是所谓的天下第一摊，这过程就是让所有的市民朋友知道，这些用心经营的摊商的辛苦，也能得到各界的肯定。所以希望透过举办传统市场节这样的活动，让传统市场的摊位能够走出来，让更多的市民朋友利用周末、假日能够认识这些优良的摊商、品嚐美食，也让每一个摊商的业绩不断的成长。
▲台北市政府持续推动「市集精进计画」，积极辅导传统市场进行软硬体全面的提升与转型(图片来源：台北市政府秘书处媒体事务组)

台北市政府持续推动「市集精进计画」，积极辅导传统市场进行软硬体全面的提升与转型。蒋万安感谢市场处的用心，南门市场经过多年努力，终於在112年11月16号正式开幕，成为国际级的观光市场。蒋万安表示，不只是过年，现在每天都是人潮满满，他看到摊商老板、老板娘的脸上都露出笑容。
▲蒋万安在会後逐一参观各摊位，向各个摊商老板致意(图片来源：台北市政府秘书处媒体事务组)

蒋万安除颁发奖金给「原形美食组」、「创意加工组」金赏得主，也在会後逐一参观各摊位，向各个摊商老板致意。