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- 台北畫刊104年8月第571期—森林裡的良心菜▲離竹子湖甚近的一區,搭有簡單小寮一間,賣著自行投錢的「良心菜」。(劉克襄攝) 約莫六年前,從山友口中得知,有一非石階的泥土山徑,可上抵七星山接近頂峰位置。有天,我和友人欣然前往,卻因不知確切方位,提早在陽明書屋下車。繼續邁步,再沿著公路旁的隱密步道向前。 兩三百公尺後,赫見林子裡搭有簡單小寮一間。寮裡設有一攤位,擺著十數把蔬菜,旁邊有簡易三夾板寫著:「良心菜」。還有幾句潦草字句:「一...30202015-09-09
- 台北畫刊104年8月第571期—改造變電箱和橋墩水泥柱面貌/結合在地文化形塑新美學台北處處有設計。配合設計之都推動城市美化,台北市街頭的變電箱、招牌及橋墩,脫離方形鐵盒及灰色泥柱的樣貌,注入文化與藝術因子,因此,在大龍峒附近街頭可以見到彩色石獅變電箱,新生高架橋墩可以見到可愛動物彩繪,豐富的創作,為街頭披上彩衣,將城市的色彩點綴得更加繽紛美麗。 台北市從二○一四年開始進行變電箱、橋墩的改造計畫,以藝術彩繪讓公共建設不再冷冰冰,第一批為街頭變電箱披彩衣的計畫選定大龍峒地區。...31912015-09-09
- 台北畫刊104年8月第571期—媽媽味道的土鍋/ 主廚分享溫暖料理(圖左)掀開土鍋那沈沈的蓋子,滿滿的綜合蔬菜香氣撲鼻而來。 (右上)土鍋料理,溫醇厚實。 (右下)用土鍋煮米飯,其美味絲絲入扣。 「一旦烹調出了美好的食物,就永遠不會忘記。即使把它吃掉了,滋味還是會留在心裡。」―茱莉亞.柴爾德 長年在日本跟台灣兩地飛,我觀察到在日本,家家戶戶幾乎每天開伙,幫孩子預備便...31192015-09-09
- 台北畫刊104年8月第571期—歡迎穆斯林朋友來台北▲台北市觀光傳播局局長簡余晏(左)充當導遊,帶著YANA 夫婦逛西門紅樓。(潘俊霖攝) 穆斯林旅遊市場成長ing !美國獨立民調機構皮尤(Pew)研究中心於今年四月發表報告,預測二○五○年時,全球信仰伊斯蘭教的穆斯林人口,可達二十七點六億人,可能追上基督教徒人口,挑戰最大宗教團體的地位。 屆時,不僅全世界每三人就有一人是穆斯林,而且全球半數以上的穆斯林人口將聚集在亞洲。隨著人口成長...41362015-09-08
- 台北畫刊104年8月第571期—陳柔縉筆下日本時代的 重慶南路書店風景新高堂是日本時代台北最大、也是台灣最大的書店。(陳柔縉提供) 十幾年前,新加坡人來台北101 大樓開了書店PAGE ONE,一度號稱全台最大書店,有七百多坪,現在傳出消息,要熄燈關門了。 生意如海浪,總是起起伏伏。日本時代最大的書店也不是台灣人開的;「新高堂」創立於一八九八年,堅挺度過快五十年,最終一樣有自己擋不了的駭浪,在朝代轉換之際,黯然離開台北。 戰後至今,重慶南路一直...97942015-09-03
- 台北畫刊104年8月第571期—捷運六張犁站周邊探險 拜訪禮拜文房具+多麼咖啡早午餐「禮拜文房具」襯托文具品味 逛文具店是件很有氣質的事,挑選文具是有關品味的事。 喜歡文具、逛文具店,是我從小到現在都很愛做的一件事。來到禮拜文房具,卻顛覆了一直以來對於文具店的印象,這裡不只是文具店,更是間精品店呀!走進裡頭,目光不自覺地環顧了一圈後,發現這間店面很簡樸卻又很精緻。簡樸的是,空間沒有過多的修飾,就連天花板都直接裸露水泥的樣子,牆壁是,門面也是如此,不修飾得有些出乎意料;店裡...34542015-09-01
- 台北畫刊104年8月第571期—備戰2017台北世大運 選手和教練全力以赴台北市市長柯文哲今年七月親自率隊前往光州接旗。(黃中台攝) 在上個月剛結束的南韓光州世大運中,台灣的中華代表隊創下佳績,總計奪下六面金牌、十二面銀牌及十八面銅牌。過去世大運中華隊最佳成績是二○一一年深圳世大運的七金、九銀、十六銅,但當年深圳共頒出三○六面獎牌,今年光州僅頒出二七二面,這次金牌數雖未刷新中華隊的隊史紀錄,總奪牌數仍是大幅攀升。 上月中旬,台北市市長柯文哲以下一屆世大運...30372015-09-01
- 台北畫刊104年8月第571期—跟省電達人學習讓照明冰箱冷氣更省電省電達人張楊乾提供民眾節電小撇步。 台灣進入盛夏,氣候異常讓今年的太陽格外毒辣,讓人曬個三分鐘就受不了,只想躲在冷氣房,但想到兩個月後的驚人電費就心驚膽戰。你相信嗎? 台灣居然有人可以讓一家四口的電費只要繳「十四」元!對,你沒有看錯,這個人就是台達電子文教基金會副執行長張楊乾。 張楊乾曾任記者及大學研究助理,後來遠赴歐洲學全球暖化,回國後成立「低碳生活部落格」,找來專家學者撰寫省電...27802015-09-01