我們在家生活 重新感知居家的多元可能
防疫時刻,人們待在家的時間大幅增加,當生活現場聚焦於室內,居家品質能如何再進化?本期《台北畫刊》要開啟對居家可能性的反思,在小空間內創造廣闊的私家體驗。
長時間居家的日子中,每個人身兼社會的多重角色,我們在家中駕馭時間的平衡,每一天都是新的生活練習。從口開始,進入飲食作家毛奇的生活與廚房,讓防疫期的罐頭與麵食搖身一變成為豐美滋味,為自我相處的時光提味。當居家辦公與學習成為顯學,點入線上學習平台,在啟動遠距工作的同時,培養新技能,甚至一展斜槓潛能,開發居家時代中的教學樂趣。從個人到家庭,親子時光也是居家共處的一大課題,跟著玩具設計師江口健太郎的指引,大人與孩子也能透過共玩與手作,觸發居家創造力,將家裡打造為舒適的體驗空間。
居家也能鑑往知新!一日之計在於晨,從日常必備的早餐下手,綜觀老台北的早餐文化,以及新興生吐司風潮;順著筆觸,從插畫經紀人的視角了解插畫作品的誕生之路;而漫畫作為居家閱讀體驗的常紅之星,漫畫編輯與線上漫畫節策展人要帶我們跨越十年北城漫畫產業,見證台灣漫畫邁向下一個時代的能量;在無法群聚的日子,跟著編輯人黃威融一起回顧那些年台北的經典演唱會場域;此外,城市輪廓也能透過畫筆在紙上舒展開來,走進速寫畫家鄭開翔所繪的人文風貌,重新認識這座城市的紋理。
我們從小小的生活練習,細細感知時代環境的變化,用全新視野經營自己的生活,迎接新居家時代的來臨。
長時間居家的日子中,每個人身兼社會的多重角色,我們在家中駕馭時間的平衡,每一天都是新的生活練習。從口開始,進入飲食作家毛奇的生活與廚房,讓防疫期的罐頭與麵食搖身一變成為豐美滋味,為自我相處的時光提味。當居家辦公與學習成為顯學,點入線上學習平台,在啟動遠距工作的同時,培養新技能,甚至一展斜槓潛能,開發居家時代中的教學樂趣。從個人到家庭,親子時光也是居家共處的一大課題,跟著玩具設計師江口健太郎的指引,大人與孩子也能透過共玩與手作,觸發居家創造力,將家裡打造為舒適的體驗空間。
居家也能鑑往知新!一日之計在於晨,從日常必備的早餐下手,綜觀老台北的早餐文化,以及新興生吐司風潮;順著筆觸,從插畫經紀人的視角了解插畫作品的誕生之路;而漫畫作為居家閱讀體驗的常紅之星,漫畫編輯與線上漫畫節策展人要帶我們跨越十年北城漫畫產業,見證台灣漫畫邁向下一個時代的能量;在無法群聚的日子,跟著編輯人黃威融一起回顧那些年台北的經典演唱會場域;此外,城市輪廓也能透過畫筆在紙上舒展開來,走進速寫畫家鄭開翔所繪的人文風貌,重新認識這座城市的紋理。
我們從小小的生活練習,細細感知時代環境的變化,用全新視野經營自己的生活,迎接新居家時代的來臨。
- 居家再定義 後疫情時代的私家體驗(台北畫刊109年6月)從年初疫情爆發至今,促使我們更加關注現代人交流方式的變化。選取都會人的3 款居家角色與體驗,從家主的料理手作、上班族的動腦時光到親子的玩耍互動,延伸對居家生活的再思考,當我們必須長時間身處室內,除了滿足基本生活需求外,也替生活添加變化,嘗試打造家的多樣可能。 選擇依賴外送餐點之外,防疫期間囤下的乾貨、罐頭其實也能有意想不到的調理變化,料理初學者不妨一試身手,親手打造如餐館般的美好風味。而在遠距工...42382020-06-04
- 以料理豢養生活 家主的廚房手作時間(台北畫刊109年6月)下廚料理是忙碌的都市生活中,回到家的生活練習,專心烹飪一道菜,好好吃一頓飯,每一道料理,都飽含了掌廚者的心意及小宇宙。疫情讓人們在家的時間變多,促使人們重拾居家料理的樂趣,如今疫情已趨緩和,正是上市場挑選生鮮食材的時候,加上創意轉化囤貨食材與罐頭食物,一道道精美料理就能輕鬆上桌,一起進入料理作家毛奇的生活與廚房,烹煮身體與心靈最直接的對話。 飲食作家毛奇透過料理增添生活滋味,讓居家生活也能簡單而...98312020-06-04
- 跨越時空學新知 上班族的居家動腦時光(台北畫刊109年6月)俗話說學海無涯,當「書」不再是唯一的知識載體,新世代在網際網路上發現更遼闊的新知場域。保持社交距離的日子轉眼間已經過了一季,就讓線上課程平台「Hahow 好學校」分享在疫情期間的居住、工作與生活,看看如何善用各種遠端工具與線上平台,補足閉關之際的自我能量。「全民防疫通識課」讓大家都能輕鬆在家免費學習正確的防疫知識。( 攝影/林軒朗) 歡迎光臨眾「知」成城的台北 「我是台南人,小時候想學...38592020-06-04
- 打造實驗遊戲空間 親子的自家共玩體驗(台北畫刊109年6月)疫情逐步趨緩的時刻,父母適時帶孩子出外放電之餘,親子的居家共處仍是一大課題。孩子與父母的相處時間大大增長,教育現場也從教室延伸到家中,對於學齡前的幼童,定居台北的日本兒童玩具設計師江口健太郎認為,藉由簡單、好用、適才適性的玩具,既能結合生活所需,也能帶動身體感知,透過學習打造居家實驗遊戲空間,親子既能互為「玩伴」,也能成為彼此的「老師」,在居家空間創造廣闊的生活體驗。 父母可以與孩子一同享受遊戲...51632020-06-04
- 台北早晨的多樣化美食(台北畫刊109年6月)台北人的早餐,最經典者就是燒餅夾油條配豆漿,這鐵三角差可比擬劉、關、張桃園三結義了,更驚人的發現是,這個組合乃是台灣原創! 台灣有百年油條,沒有百年燒餅,燒餅是戰後進入台灣的。一般咱們看到可以夾油條的燒餅,其形如朝笏,又稱朝牌餅(一作潮牌餅),來台後發展到今天,南北作法大不同,北部使用高溫烤爐,質地較為鬆軟,不像南部是炭烤缸燒,食來頗富嚼勁。 永和有家「世界豆漿大王」,1955 年由山...49412020-06-04
- 台北吹起的吐司新風潮(台北畫刊109年6月)近期,生吐司風潮從發源地日本吹向台灣,引發各界熱烈討論,對此,在麵粉堆裡打滾20 多年的我,想從日本吐司文化切入,再回顧台灣吐司的演化歷程,最後帶回它的基本定義:完美的配角!這次將推薦4 家用心製作吐司,並引領獨特風潮的麵包坊,將吐司化為時下最有魅力的食材。 吐司的演化歷程 早期台灣人對吐司的見解,大都是外邊較厚、中間幾乎一壓就扁,相較於時下日系吐司的回彈度口感,有著相當大的差異。 ...321192020-06-04
- 在城市裡擁抱自然綠意(台北畫刊109年6月)綠色植被能為城市增添自然氣息,也能讓居住品質有所提升。荒野保護協會從最親近人們生活的公園切入,發起棲地維護、邀請全民參與公園生態化程度調查,期望讓城市綠意隨處可見;台灣千里步道協會則提倡透過雙手,就地取材,讓親山步道遠離水泥,市民不必遠赴山林,就能擁抱自然。 在城市裡想要擁抱自然, 除了走訪步道,遍地開花的公園綠地更是方便的選擇。大約從5 年前開始,荒野保護協會把原先關心郊區、山頭的觸角,延伸至...335552020-06-04
- 插畫產業中的鏡面與橋梁—插畫經紀人(台北畫刊109年6月)插畫在生活中俯拾即是,也許是繪本裡頭的奇幻國度、書籍的封面、街頭的活動告示,甚或是通訊軟體中用來表達情緒的貼圖,都能被涵括在插畫的範疇中。 在歐美國家,插畫市場已然成熟,「插畫經紀」更是串聯插畫家與業界的重要橋梁。反觀國內,插畫經紀的概念仍在萌芽中。4 年前,插畫經紀人毛豬因為陪伴甫轉職獨立接案的插畫家前去大型出版社洽談工作,意外開啟了踏入獨立插畫經紀一行的契機,更創立粉絲專頁,分享作為插畫...40212020-06-04
- 從台北出發,台灣原創漫畫的復興時代— 蓋亞文化漫畫部總編 李亞倫× 滿滿漫畫節策展人 老B、黃尖(台北畫刊109年6月)近年台灣原創漫畫逐步累積能量,尤其台北有著盛大的漫畫展會,又有豐富多元的城市生活,提供了漫畫創作者豐沛的動能,進而化為內涵深刻的佳作。且透過蓋亞文化漫畫部總編輯李亞倫與滿滿漫畫節策展人兼Mangasick 漫畫私倉主理人老B、黃尖,從編輯與策展人的角度,一窺台北創作能量成長及原創漫畫的發展歷程。 滿滿漫畫節從主視覺的設計開始,就加入滿滿的漫畫創作力。 從翻譯到原創,回溯台漫轉變契機 ...52022020-06-04
- 不能群聚的日子,幸好有許多演唱會回憶作伴(台北畫刊109年6月)聽音樂,其實是非常個人的事,每個人喜愛的音樂清單,就是個人生命史的投射;在伴隨音樂而生的演唱會中,聽了很多遍的歌,常會出現與專輯版本不同的演出方式,歌手在現場流露的情感,更是讓人難忘。 在這段出門受限、沒有演唱會可參加的時光裡,透過網路和相關收藏,在家重溫這些和城市記憶緊緊相連的精彩演唱會,在在讓人覺得人生還是非常美好。就讓我們回到1980 年代,從南京東路四段的中華體育館開始,在一場場演唱...32452020-06-04
- 速寫畫家─鄭開翔:「走進城市,繪出獨有的紋理」(台北畫刊109年6月)城市輪廓透過鋼筆在紙上舒展開來,線條粗細有致、墨色濃淡均勻,再透過水彩技巧性的點綴,只需短短一小時,便能將眼前佇立多年的建築收入畫中。本期愜意台北要從速寫畫家對周遭的觀察,來感知台北的一景一物,帶領民眾重新認識這座城市的紋理。 人來人往的屋簷下,鄭開翔的目光不斷來回於遠方景物以及眼前的畫紙,畫筆跟著他閃電般的觀察力與思緒飛舞著,不到10 分鐘,雪白畫紙上長出一棟棟建築,像是南機場夜市的招牌立...84222020-06-04
- 【居住正義2.0 第2講】 社宅服務齊步走(台北畫刊109年6月)接續上期的「房市稅制面面觀」,「居住正義 2.0」系列小講堂第2 講,要帶你繼續前進「社宅出租」,從社會住宅分別提供社宅住民及周邊居民的服務項目,到社會住宅以外的包租代管、租金補貼等面向,了解居住正義如何以不同方式讓更多有居住需求的民眾受惠。 整理ーSabrina Chang.圖表ーMiyabi40402020-06-04
- 多元社宅服務打造安穩居所(台北畫刊109年6月)台北市政府推動社會住宅、包租代管、租金補貼等政策,除了積極解決住的問題,同時藉由社區營造、青年自立宅等破除社宅標籤化,更一併關注社宅以外的服務,就是要讓民眾生活無虞、住得安心。 藉由多元社區活動與體驗,凝聚住民及周邊居民共識。 扭轉社宅刻板印象 積極推動社區參與 台北市目前有6 處社會住宅已招租完成,且承租人陸續入住,預計今年還有木柵、明倫2 處社會住宅開放申請。回顧推動社宅這幾...29372020-06-04
- 暑假藝遊未盡 電影節、兒藝節接力登場(台北畫刊109年6月)台北電影節、台北兒童藝術節將在暑假接力登場,今年活動雖受疫情影響,少了外國團隊參與,卻因此激發本土藝術家豐沛能量,入圍影展片單、戲劇展演和各種戶外演出,在城市遍地開花,為不同年齡層的市民帶來充滿藝術氣息的夏季。 誰都不能阻止我看電影 邁入第22 屆的台北電影節,邀請影視雙棲的陳庭妮擔任影展大使,以「誰都不能阻止我看電影」作為形象廣告主題,她飾演準備下班看影展的女特務,克服一路上各種生化...24582020-06-04
- 隱藏版的萬華故事 東三水街市場與夢想共食計畫(台北畫刊109年6月)台北市東三水街市場自治會與大可居青年旅館,及長期培訓經濟弱勢導覽員的台灣夢想城鄉營造協會攜手,從2017 年起推動「大可居夢想共食計畫」,提倡在地深度體驗,希望人們能藉由地方導覽與共煮共食,感受在地的人文風情。在導覽員帶領下,民眾可以一邊感受傳統市場的人情味,一邊了解東三水街市場的老店家故事。 深入在地老市場 會長蕭銘宏分享,東三水街市場歷經10年的階段性改良,在與新富町文化市場合作後...33832020-06-04
- 共同建設台北 參與式預算邀請大家來投票(台北畫刊109年6月)自己的預算,自己參與!台北市政府推動「參與式預算」,透過公民參與的方式,民眾可藉由提案、討論、審議,直接參與部分公共預算支出的決定,讓公共資源的分配包含更多的民意。 i-Voting 投票線上通 台北市民政局推動參與式預算至今已滿5年,至2020 年第1 季為止已有298 案由民眾提案並錄案執行,已結案達232 案,比例高達近78%;只要是年滿16 歲,居住、就業或就學於台北市的民眾,...23332020-06-04
- 從高角度俯瞰台北 雙層觀光巴士盡覽都會之美(台北畫刊109年6月)除了搭捷運遊台北,台北市雙層觀光巴士提供另一種輕鬆且具深度的旅遊方案。台北市雙層觀光巴士營運滿三週年,結合各大業者推出優惠活動,盡情吃喝玩樂之餘,還能從嶄新角度看見台北多元的城市魅力。 細品台北表參道歷史風華 台北市雙層觀光巴士規畫紅、藍兩條路線,車體採半露天式設計,座位比普通遊覽車更高,並搭配多國語音導覽設備,讓國內外遊客可深度品味台北的優選景點。 喜愛城市歷史氛圍的遊客,建議搭乘...21412020-06-04
- 拍攝人生中的大小事(台北畫刊109年6月)最初,拍照是為了交作業。地理系的關係,四年必修課有13 次野外實習,增廣見聞是開心的,但實習結束後的田野報告卻是最辛苦的。一開始哪懂什麼論述邏輯,老師要求20 頁的報告,大半篇幅貼滿了照片。後來老師訂了新規定,每張照片得搭配800 字說明。以往拍照可以走馬看花,但要能撐起800 字的分量,照片必須有構圖、能說故事。 慢慢上手後,老師開始教構圖理論,井字、透視、黃金比例。這造成後來一個有趣的現...19052020-06-04
- 找尋鄉愁之味(台北畫刊109年6月)在台北這座城市,想找尋一點家鄉台南的慢步調,所幸拜大學好友Ben 之賜,指引了我一處能撫慰鄉愁的地方。位於涼州街的無名涼麵,平時總是大排長龍,飄香的大骨湯頭、清爽順口的開胃涼麵、還有讓我回到台南依舊思念不已的味噌蛋湯,樣樣都讓人垂涎。能夠坐在攤前,不受時間拘束地慢慢享用,彷彿在這快步調的都市叢林裡,找到一絲如同家鄉的悠哉快活。 湯士賢 Cecil Tang 出生於台南,期盼以設計新能量...16482020-06-04