探索城西 老街新事(台北畫刊112年11月)發佈日期：2023-11-06
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補冬時節尋訪暖心滋味，
在紅磚老屋與常民風景間，
遇見城西創新靈魂。
城西是台北市開發甚早的地區，至今仍保留著紅磚街屋、傳統產業及宗教信仰文化，而這些傳統事物在注入創新元素後，再次融入人們生活。補冬時節不妨以中藥本草芬芳作為旅行線索，一探大稻埕傳統街店轉型後的新樣貌，也可一併遊逛充滿常民活力的艋舺廟街及潮流基地西門町，體驗老街區蛻變後的獨特魅力。
探尋藥膳食補文化
大稻埕自19世紀開始即為南北貨、中藥、茶葉及布匹等物資的集散地，近年此百年街區因為老店轉型、年輕世代接班及文創產業進駐，展露出創新活力。長年推動大稻埕傳統產業創新、且在萬華成長，與城西有著深厚淵源的「迪化商圈發展促進會」總幹事陳仕哲表示，大稻埕是台灣最重要的中藥產業聚落，而冬季正適合以漢方膳食補充元氣，民眾不妨趁此時節造訪大稻埕，體驗在地創新的藥膳食補文化。
談及值得一試的補冬飲饌，陳仕哲推薦添加中藥香料的熱紅酒。熱紅酒是歐洲耶誕應景飲品，在寒冷冬日小酌一杯最為暖心。他推薦民眾可至迪化街中藥行買來特製的香料包，入鍋連同紅酒熬煮，起鍋後即可品嘗香氣十足的微醺熱飲。至於喜愛養生藥膳的民眾，陳仕哲則推薦可嘗試中藥老鋪「聯通漢芳」推出的膳食調理包，店家以真材實料熬製而成的即食料理「蟲草雞湯」，正適合冬日溫補身體。
添加多種漢方香料及台灣果物的熱紅酒是耶誕應景飲品。
拜訪特色轉型街店
不只中藥鋪持續創新，大稻埕許多傳統街店也力求轉型。「大稻埕創意街區發展協會」理事長周佩蓉分享冬遊時值得一訪的店家，讓民眾體驗街區新貌的同時也能大飽口福。「稻舍食館」前身是百年米糧行，現為米食料理餐廳，冬日來份飯香蒸騰的餐食，搭配補冬的藥膳排骨湯，最是滿足；老字號糕餅鋪「李亭香」除了販售伴手禮，近年更轉型經營咖啡館，民眾來此可點份冬季經典美食「手沖泡餅」，品嘗椪餅泡入熱杏仁茶的古早滋味；南北貨商號「李日勝」經營者後代創辦的台菜餐廳「鯉魚The Carp」，以自家南北乾貨作為食材，尤其以冬季珍饈烏魚子做成的創意料理最受歡迎；若想來杯暖心熱飲，周佩蓉則推薦民眾前往百年茶行「有記名茶」新創的茶飲實驗品牌「WANGTEA LAB」，細品不同茶種調配而成的手沖熱茶。
在品嘗大稻埕冬日美食後，周佩蓉也推薦民眾前往百年商行改建的「郭怡美書店」及「季風帶書店」，在走逛書店的同時，體驗大稻埕迷人的街屋氛圍。
遊逛在地常民廟街
同屬老城區的萬華，最具特色之處便是與傳統信仰緊密結合的常民生活。陳仕哲建議民眾造訪萬華時，不妨以艋舺龍山寺、艋舺青山宮及艋舺清水巖祖師廟等廟宇作為旅行主軸，再順遊周邊景點，更能了解在地特色。
陳仕哲指出，近年傳統宮廟的宗教儀式逐漸轉型成文化活動，並嘗試加入創新元素，「艋舺青山王祭典」即為一例。每逢青山靈安尊王壽誕前後，廟方都會舉辦祭典及神明夜巡遶境，今年在壽誕日前便展開為期數週，結合宗教慶典、文創設計及地方社群的「暖壽祭」，讓傳統信仰重新進入當代生活。
若想深入了解艋舺古城，則可至剝皮寮歷史街區，在紅磚牆與亭仔腳探索台北發展歷史。由剝皮寮歷史街區主辦的「城西生活節」，今年以「戲院」為主題，透過展覽、影片放映及街區走讀，邀大眾一探萬華常民娛樂的變遷及在地影迷的共同回憶。
除了朝聖宗教慶典、走訪剝皮寮老街，民眾還可尋訪廟宇周邊的暖胃小吃，體驗萬華道地飲食文化。位於和平西路的「原汁排骨湯和平本鋪」，有著陳仕哲從小到大念念不忘的好味道；走進東三水街市場的熟食攤「大豐魚丸」，則可買到冬季鍋物必備的新鮮手工魚丸及美味炸物；若要冬令進補，陳仕哲推薦民眾試試「蔴油木子」的麻油雞，用料實在、肉質鮮美，是老萬華人熟悉的在地美食。
艋舺青山王祭是台北極具代表性的宗教祭典。（圖／艋舺青山宮）
擁抱文化創意潮流
位於大稻埕和艋舺之間的西門町，則是台北最重要的次文化流行基地。陳仕哲建議民眾來此可順遊西門紅樓，這棟日本時代所建的公有市場，現已轉型成文創基地及藝文展演平台。陳仕哲表示，「年輕新鮮的事物在這裡持續發生，與此同時，西門紅樓也以自身的古老，標誌著老城區的發展痕跡。」今年12月，適逢西門紅樓115週年生日慶，屆時將推出戲劇表演、主題特展及講座等精彩活動，歡迎民眾前來參與。
歲末來到西門町，民眾還可參加「2023西門PLAY 樂購町」，12月1至31日於捷運西門站6號出口附近將設置打卡點並舉辦精彩表演，在地店家也聯合推出優惠活動，讓民眾盡情購物遊樂。
傳承百年歷史的老城區至今仍在運轉著，與此同時也持續創新，歡迎民眾趁著歲末年終之際，拜訪新舊交融的城西區域，體驗在地豐富的常民文化。
百年古蹟西門紅樓現為文創基地及藝文展演空間。（圖／西門紅樓）
2023城西生活節
時間：11/10 （五）～12/3 （日）
地點：剝皮寮歷史街區
2023西門PLAY樂購町
時間：12/1（五）～12/31（日）
地點：捷運西門站6號出口附近
至中華路一段
2023艋舺青山王祭
時間：12/2（六）～12/5（二）
地點：艋舺青山宮、萬華區
【文Edith・圖黃裕生藥行、艋舺青山宮、西門紅樓】
在紅磚老屋與常民風景間，
遇見城西創新靈魂。
城西是台北市開發甚早的地區，至今仍保留著紅磚街屋、傳統產業及宗教信仰文化，而這些傳統事物在注入創新元素後，再次融入人們生活。補冬時節不妨以中藥本草芬芳作為旅行線索，一探大稻埕傳統街店轉型後的新樣貌，也可一併遊逛充滿常民活力的艋舺廟街及潮流基地西門町，體驗老街區蛻變後的獨特魅力。
探尋藥膳食補文化
大稻埕自19世紀開始即為南北貨、中藥、茶葉及布匹等物資的集散地，近年此百年街區因為老店轉型、年輕世代接班及文創產業進駐，展露出創新活力。長年推動大稻埕傳統產業創新、且在萬華成長，與城西有著深厚淵源的「迪化商圈發展促進會」總幹事陳仕哲表示，大稻埕是台灣最重要的中藥產業聚落，而冬季正適合以漢方膳食補充元氣，民眾不妨趁此時節造訪大稻埕，體驗在地創新的藥膳食補文化。
談及值得一試的補冬飲饌，陳仕哲推薦添加中藥香料的熱紅酒。熱紅酒是歐洲耶誕應景飲品，在寒冷冬日小酌一杯最為暖心。他推薦民眾可至迪化街中藥行買來特製的香料包，入鍋連同紅酒熬煮，起鍋後即可品嘗香氣十足的微醺熱飲。至於喜愛養生藥膳的民眾，陳仕哲則推薦可嘗試中藥老鋪「聯通漢芳」推出的膳食調理包，店家以真材實料熬製而成的即食料理「蟲草雞湯」，正適合冬日溫補身體。
添加多種漢方香料及台灣果物的熱紅酒是耶誕應景飲品。拜訪特色轉型街店
不只中藥鋪持續創新，大稻埕許多傳統街店也力求轉型。「大稻埕創意街區發展協會」理事長周佩蓉分享冬遊時值得一訪的店家，讓民眾體驗街區新貌的同時也能大飽口福。「稻舍食館」前身是百年米糧行，現為米食料理餐廳，冬日來份飯香蒸騰的餐食，搭配補冬的藥膳排骨湯，最是滿足；老字號糕餅鋪「李亭香」除了販售伴手禮，近年更轉型經營咖啡館，民眾來此可點份冬季經典美食「手沖泡餅」，品嘗椪餅泡入熱杏仁茶的古早滋味；南北貨商號「李日勝」經營者後代創辦的台菜餐廳「鯉魚The Carp」，以自家南北乾貨作為食材，尤其以冬季珍饈烏魚子做成的創意料理最受歡迎；若想來杯暖心熱飲，周佩蓉則推薦民眾前往百年茶行「有記名茶」新創的茶飲實驗品牌「WANGTEA LAB」，細品不同茶種調配而成的手沖熱茶。
在品嘗大稻埕冬日美食後，周佩蓉也推薦民眾前往百年商行改建的「郭怡美書店」及「季風帶書店」，在走逛書店的同時，體驗大稻埕迷人的街屋氛圍。
遊逛在地常民廟街
同屬老城區的萬華，最具特色之處便是與傳統信仰緊密結合的常民生活。陳仕哲建議民眾造訪萬華時，不妨以艋舺龍山寺、艋舺青山宮及艋舺清水巖祖師廟等廟宇作為旅行主軸，再順遊周邊景點，更能了解在地特色。
陳仕哲指出，近年傳統宮廟的宗教儀式逐漸轉型成文化活動，並嘗試加入創新元素，「艋舺青山王祭典」即為一例。每逢青山靈安尊王壽誕前後，廟方都會舉辦祭典及神明夜巡遶境，今年在壽誕日前便展開為期數週，結合宗教慶典、文創設計及地方社群的「暖壽祭」，讓傳統信仰重新進入當代生活。
若想深入了解艋舺古城，則可至剝皮寮歷史街區，在紅磚牆與亭仔腳探索台北發展歷史。由剝皮寮歷史街區主辦的「城西生活節」，今年以「戲院」為主題，透過展覽、影片放映及街區走讀，邀大眾一探萬華常民娛樂的變遷及在地影迷的共同回憶。
除了朝聖宗教慶典、走訪剝皮寮老街，民眾還可尋訪廟宇周邊的暖胃小吃，體驗萬華道地飲食文化。位於和平西路的「原汁排骨湯和平本鋪」，有著陳仕哲從小到大念念不忘的好味道；走進東三水街市場的熟食攤「大豐魚丸」，則可買到冬季鍋物必備的新鮮手工魚丸及美味炸物；若要冬令進補，陳仕哲推薦民眾試試「蔴油木子」的麻油雞，用料實在、肉質鮮美，是老萬華人熟悉的在地美食。
艋舺青山王祭是台北極具代表性的宗教祭典。（圖／艋舺青山宮）擁抱文化創意潮流
位於大稻埕和艋舺之間的西門町，則是台北最重要的次文化流行基地。陳仕哲建議民眾來此可順遊西門紅樓，這棟日本時代所建的公有市場，現已轉型成文創基地及藝文展演平台。陳仕哲表示，「年輕新鮮的事物在這裡持續發生，與此同時，西門紅樓也以自身的古老，標誌著老城區的發展痕跡。」今年12月，適逢西門紅樓115週年生日慶，屆時將推出戲劇表演、主題特展及講座等精彩活動，歡迎民眾前來參與。
歲末來到西門町，民眾還可參加「2023西門PLAY 樂購町」，12月1至31日於捷運西門站6號出口附近將設置打卡點並舉辦精彩表演，在地店家也聯合推出優惠活動，讓民眾盡情購物遊樂。
傳承百年歷史的老城區至今仍在運轉著，與此同時也持續創新，歡迎民眾趁著歲末年終之際，拜訪新舊交融的城西區域，體驗在地豐富的常民文化。
百年古蹟西門紅樓現為文創基地及藝文展演空間。（圖／西門紅樓）2023城西生活節
時間：11/10 （五）～12/3 （日）
地點：剝皮寮歷史街區
2023西門PLAY樂購町
時間：12/1（五）～12/31（日）
地點：捷運西門站6號出口附近
至中華路一段
2023艋舺青山王祭
時間：12/2（六）～12/5（二）
地點：艋舺青山宮、萬華區
【文Edith・圖黃裕生藥行、艋舺青山宮、西門紅樓】
