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「大聲公牛肉麺店（台大牛肉麺）」は長い歴史をもつ牛肉麺店です。「台北市牛肉麺フェスティバル」のインターネット調査では10大牛肉麺店に選ばれました。手作り麺とスープが評判で、若者たちに愛されています。人気なのは「清燉牛肉麺(あっさりスープ)」、「帯筋牛肉麺(スジ付牛肉入り)」、「半筋半肉牛肉麺(スジと牛肉入り)」です。牛肉があまり好きでない方にはジャージャン麺と水餃子がおすすめ。弾力性のある麺と餃子の皮で、麺好きにはたまらない味です。