台北観光サイト

TAIPEI #23 (2021 春季号) 保生文化祭の陰の立役者 国宝級の芸術家が語る伝統の張り子  文/Rick Charette 写真/鄧毅駿 編集/下山敬之 保生文化祭(バオションウェンホァジー)は、台北で毎年開催されている有名な伝統祭典です。その中心となるのが、台湾最大の宗教の聖地でもある大龍峒保安宮(ダーロントンバオアンゴン)。荘厳で華麗な外観を持つ保安宮は...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 台北のベジタリアン&ヴィーガン文化 文/Francesca Chang 写真/鄧毅駿、Nadine Primeau、Taiwan Scene 編集/下山敬之 ベジタリアンとヴィーガンは世界的なトレンドとなっていて、「ヴィーガニズム」というキーワードによる検索数は過去6年の間に7倍にまで増加しました。「ベジタリアン」や「グルテンフ...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 健康的で美味しい台北発のヘルシーフード  文/Nathan Ray 写真/Samil Kuo 編集/下山敬之 グルメ天国の台北はシンプルなローカルフードを提供する安価なお店から、ミシュランで星を獲得した最高級レストランまで様々なお店があります。各国のあらゆる料理が楽しめる台湾ですが、最近のレストラン業界は健康志向へのシフトが進ん...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 南機場で生まれた「食のサスティナビリティ」 文/Rik Glauert 写真/Yenyi Lin、Taiwan Scene、書屋花甲 編集/下山敬之 昨今、都市部では食料廃棄が大きな問題となっています。この問題に取り組んでいる台北忠勤里の里長‧方荷生(ファンハーション)氏は、「食料の持続」というアイディアを打ち出しました。これに...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) シードペーパーに蒔く「希望の種」 文/Catherine Shih 写真/Yenyi Lin、蕪蕪紙創 編集/下山敬之 「Plant the paper, Grow a hope!（紙を植え、希望を育む）」これは、台北初の「シードペーパー」を開発した蕪蕪紙創(ウーウーズーチュアン)のスローガンです。シードペーパーとは土に還すこと...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) クリスマスにピッタリ! 環境に優しいプレゼント 文 / AYCC 編集 / 下山敬之 写真 / Samil Kuo もうすぐクリスマスがやってきますが、プレゼントは決まりましたか?クリスマスは世界各地でパーティーが開かれますが、その後は平時の25%も多くゴミが出ていることにも目を向けなければいけません。 ではどのようにして...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 台北に根付くフェアトレード 文化と代表的なお店  文 / Seb Morgan 編集 / 下山敬之 写真 / Samil Kuo、Wahyu Setiawan これからの世界において倫理意識を持った買い物習慣は不可欠と言えます。ファストファッショ ンにおける公害問題への意識が高まっているように、消費者もまた処分品を避け、さらに動物テ...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 流行色はグリーン！  台北の古着屋でサスティナブルなおしゃれを楽しむ 文/Jamie R. Wood 写真/Taiwan Scene、鄧毅駿 編集/下山敬之 21世紀は短期間で大量に生産されるファストファッションの誕生によって、衣料品が身近なものになりました。台北の市場にもファストファッションが数多く流通していますが、その反面...