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台北君悦大飯店-漂亮中華式海鮮レストラン 臺北君悅酒店-漂亮台式海鮮餐廳

アンカーポイント
電話
+886-2-27201200#3198 +886-2-27201200#3199
ファクス
+886-2-27201130
住所
台湾台北市信義区松寿路2号2階

介紹

台北君悦大飯店漂亮中華式海鮮レストランではヘルシーかつアートな料理の世界を表現しています。女性オーナーPearl Liangの中国語名「漂亮」から名前を付けており、暮らしの美学と美味しい料理を組み合わせ、“漂亮(きれいという意味)”な美味しさを記録、伝達、シェアしています。

メインシェフの得意料理である「原籠竹笙明蝦扎」は細くて軟らかい黄ニラで弾力性のある車エビをリボンのように巻いたものです。金華ハム、金色の塩漬けタマゴの黄身、みずみずしい緑色のブロッコリーが彩りを添えています。透きとおった滑らかな食感のタレがかけられており、一口食べるだけで、「爽(さわやかさ)、脆(サクサクとした食感)、鮮(鮮度)、嫩(軟らかさ)」という広東料理の精髄を堪能することができます。ヘルシー料理の「如意麒麟燴鮮竹」には血をきれいにするニカワウロコタケや抗ガン剤作用のあるシイタケ、免疫力を調整する湯葉などが含まれています。そのほか、有名な「麻醤山薬珍珠鮑(ヤマイモとアワビの料理)」、「紫蘿牛柳片(牛肉をパプリカなどと炒めたもの)」、「蟹粉百花釀玉帯(貝柱に蟹ソースをかけたもの)」などが挙げられます。これらはシェフの30年の経験と技を積み重ねてできたもので、漂亮レストランの中でも、とりわけヘルシーかつアートな料理の世界を表現しています。

さらに、豊富なお酒のコレクションもここの特色の一つです。中華料理に合う世界各地の銘酒が揃っています。

関連リンク

サービス施設

  • レストラン

営業時間

平日/休日pm11:30~14:30;pm18:00~21:30

交通情報

近くのMRT駅

R 淡水信義線 台北101 / 世界貿易センター

BL 板南線 台北市政府

R 淡水信義線 象山

BL 板南線 国父紀念館

R 淡水信義線 信義安和

Review

トリップアドバイザー 口コミ

4.5 83 件の口コミ 口コミを書く

旅行者の評価

  1. 2 とても悪い
  2. 0 悪い
  3. 6 普通
  4. 36 良い
  5. 40 とても良い

旅行者のタイプ

  1. 23 ファミリー
  2. 13 カップル・恋人
  3. 1 一人
  4. 16 出張・ビジネス
  5. 17 友達
  • RIEhanako

    旅行者のタイプ:

    友達との旅行

    2度と行きません。

    2019-12

    $2200のディナーコースを頼みました。 2皿目のスープを出し忘れたのか、他のお料理を食べている最中に唐突に黙ってテーブルの隅に置かれました。目の前のお料理を食べてやっとスープにたどり着いた時はスープが冷めていました。 デザートはカップアイス。しかもカチカチに凍っており、プラスチックの小さなスプーンでは食べられず残しました。友人のものは1度溶けて潰れたものをまた凍らせたようで、潰れた形のままカチカチに凍ったものを出されていました。 スパークリングワインを頼みましたが、つい出る途中に何度もこぼし、「OOPS! OOPS!」と連呼され、挙句、水滴だらけになったグラスを素手で拭かれてベタベタしたまま出されました。 これで$2200は高すぎるし、酷い接客でした。
  • Garga2

    神戸市, 兵庫県

    旅行者のタイプ:

    出張・ビジネス

    台北で味わう中華

    2019-07

    101に寄った後、ハイアットを訪れ、和食のバイキングにするか迷い、こちらにしました、混んでたためバーカウンターでの食事でしたが落ち着いて食べることが出来ました。どれも美味しく味も上品で流石ホテル内のレストラン。その分、高い値段設定ですが満足です。
  • whiteelephant259

    守谷市, 茨城県

    旨くはアリ

    2016-07

    仕事の後の打ち上げで。コース料理旨いが量多し。たらふく食ったが食い切れず、若い人向けと思う、お味は美味しかった。 またプライベートで来ます、ご馳走様。
  • YJH20536

    Taipei

    旅行者のタイプ:

    友達との旅行

    高級広東料理レストラン

    2015-12

    これは、地区内の高級5つ星のグランドハイアットホテルで広東レストランでは、約5分間、信義区、台北市でMRT/ WTO駅から台北101散歩を開いて、トラフィックが非常に便利です。このレストランでは、特に広東省では、中国の食品の調理、様々な技術を提供し、消費者は高品質な中華料理を楽しむことができるように、価格は安くはないが、非常に高い基準を持っています。
  • Miyuki H

    沖縄県

    旅行者のタイプ:

    出張・ビジネス

    超高級店・洗練された台湾料理

    2014-06

    ビジネスランチで利用。グランドハイアットの中のレストランなので、期待していきましたが、その期待を裏切らないおいしさでした。円卓があるにもかかわらず、1品1品サーブされ、どれも凝っていておいしかったです。今回はコースでしたが、飲茶もおいしいらしい。今度はプライベートでいきたい。

1-83 件の口コミ

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