計311の特集記事
- 身寄りのない動物に生きる権利を 動物たちの心優しい味方—黄慶栄さん (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)身寄りのない動物に生きる権利を 動物たちの心優しい味方—黄慶栄さん 文 _ 盧逸峰 写真 _ 黄建彬、四點設計 現代人にとってペットは家族同然の存在として大切に守られています。しかし、それでも飼い主に捨てられ、街をさまようペットは多く、一種の社会問題となっています。一方、身寄りのない動物たちの問題に、非営利団体という形で取り組む人たちがいます。中華民国保護動物...11562017-12-14
- TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10編集者の言葉 楽しき冬の台北 美食を訪ね 風土に触れる 台北には、時を忘れ遊び惚けてしまうような、いろいろな魅力があります。今号ではさまざまな文化と歴史の歩みを一緒に探索してみましょう。 大稲埕は台湾の近代思想の出発点であり、新文化運動のゆりかごでした。美術から音楽、文学、演劇、歌謡、映画まで、ここで近代が芽吹きさまざまな娯楽が花開きました。新旧が融合する活力と創造力が、史跡のリ...7772017-12-11
- いらっしゃい! みんなで台北の市場へ行こう (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)いらっしゃい! みんなで台北の市場へ行こう 文 _ 凃心怡 写真 _ 今周刊、台北市観光伝播局 木柵市場 文山区最大の市場です。名店が集まるこの市場について、自然文学作家の劉克襄さんは、木柵市場の多様なエスニック・グループと地元食材を書き記し、台北版の「清明上河図」(中国・北宋時代の都の賑わいを描いた図巻)とまで称賛しています。人情味あふれる老舗の数々は、どの店...19492017-09-14
- MRT駅直結 便利な「お隣さん」- 時代とともに歩む 西湖市場と大直市場 (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)MRT駅直結 便利な「お隣さん」 時代とともに歩む 西湖市場と大直市場 文 _ 凃心怡 写真 _ 江祐任 「伝統市場」と呼ばれる昔ながらの市場は庶民にとって、生活用品や新鮮な食材を買う身近な場所です。経済部は2011年より「楽活(ロハス)市場競争力向上プラン」を推進し、市場が時代と共に歩み、より良質で快適な環境を提供できるよう指導しています。 しかし台北の市場...19322017-09-14
- テクノロジーで生まれ変わった- 24時間眠らない士林市場 (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)テクノロジーで生まれ変わった 24時間眠らない士林市場 文 _ 凃心怡 写真 _ 江祐任、士林市場 清の時代、士林は淡水、金山地区と台北中心部を結ぶ交通の要衝でした。また、剣潭と大稲埕、艋舺を往来していた船が、商品をいっぱい積んで士林で卸売りしていため、この一帯では早くから市が立つようになりました。そして1913年には士林市場が開設され、当時最も近代的な市場となりまし...18512017-09-14
- 五つ星の市場新名所に 新しいアイデアで進化する- 士東市場 (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)五つ星の市場新名所に 新しいアイデアで進化する 士東市場 文 _ 凃心怡 写真 _ 江祐任 デパート、スーパーマーケット、大型量販店、いずれも台北の天母地区で買い物が楽しめる場所です。でもこれだけではありません。もうひとつ、士東路の「五つ星クラスの伝統市場」が、みなさんを待っています。これほど高い評判の士東市場ですが、大型スーパーみたいにエアコンがあって涼しく、清潔...32732017-09-14
- 豊かな食 あふれる人情-台湾らしさいっぱいの「伝統市場」へ (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)豊かな食 あふれる人情 台湾らしさいっぱいの「伝統市場」へ 文 _ 凃心怡 写真 _ 江祐任 台湾で「伝統市場」と言われるいわゆる昔ながらの市場へ足を踏み入れると、地元の人々の豪快さである、熱気に満ちた威勢のいい呼び込みが聞こえてきます。店先には台湾各地から運ばれた旬のさまざまな野菜や果物が並び、肉や魚も新鮮そうです。食卓にどんな料理を並べたいかによって、どれも好みの量で...32942017-09-14
- 忘れられた街の歳月を拾う-エッセイスト・栖来ひかり (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)忘れられた街の歳月を拾う エッセイスト・栖来ひかり 文 _ 江欣盈 写真 _ 施純泰、栖来ひかり 台北は実はそれほど大きな街ではありません。時速35キロメートルで進むMRTに乗って、最も長い信義線で中心部から淡水まで行っても1時間かかりません。地図を広げると、MRTのブラウン、赤、緑、オレンジ、青の路線がまるで5匹の曲がりくねった大蛇のように走っています。毎日規則正しく...25262017-09-14